ინგრედიენტები ნიახური ძეხვი
| ნიახური | 500.0 (გრამი) |
| ხორბლის პური | 100.0 (გრამი) |
| საქონლის ხორცი, 1 კატეგორია | 100.0 (გრამი) |
| ქათმის კვერცხი | 2.0 (ცალი) |
| ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 150.0 (გრამი) |
| breadcrumbs | 50.0 (გრამი) |
| კარაქი | 40.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
დაჭერით გახეხილი და მოხარშული ნიახური და შეურიეთ გაჟღენთილ და კარგად დაჭერით დაფქულ თეთრ პურს, დაფქულ ხორცს, კვერცხს, ქინძის თესლს და მარილს. დაამატეთ კრეკერი. გამოძერწეთ ძეხვი მიღებული მასისგან, გააბრტყელეთ ფქვილში, კვერცხში და პურის ნამცეცში და შეწვით ზეთში ყველა მხრიდან.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 114 კკალ | 1684 კკალ | 6.8% | 6% | 1477 გ |
| ცილები | 5.3 გ | 76 გ | 7% | 6.1% | 1434 გ |
| ცხიმები | 5.1 გ | 56 გ | 9.1% | 8% | 1098 გ |
| ნახშირწყლები | 12.6 გ | 219 გ | 5.8% | 5.1% | 1738 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.04 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.9 გ | 20 გ | 4.5% | 3.9% | 2222 გ |
| წყალი | 58 გ | 2273 გ | 2.6% | 2.3% | 3919 გ |
| Ash | 0.7 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 1900 მკგ | 900 მკგ | 211.1% | 185.2% | 47 გ |
| რეტინოლი | 1.9 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 2.9% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 4.9% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 40 მგ | 500 მგ | 8% | 7% | 1250 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 3.5% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 4.4% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 15.5 მკგ | 400 მკგ | 3.9% | 3.4% | 2581 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 5.9% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 7.1 მგ | 90 მგ | 7.9% | 6.9% | 1268 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.2 მკგ | 10 მკგ | 2% | 1.8% | 5000 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.9 მგ | 15 მგ | 6% | 5.3% | 1667 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.5 მკგ | 50 მკგ | 5% | 4.4% | 2000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.5798 მგ | 20 მგ | 7.9% | 6.9% | 1266 გ |
| niacin | 0.7 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 259.8 მგ | 2500 მგ | 10.4% | 9.1% | 962 გ |
| კალციუმი, Ca | 42.9 მგ | 1000 მგ | 4.3% | 3.8% | 2331 გ |
| სილიციუმი, სი | 0.7 მგ | 30 მგ | 2.3% | 2% | 4286 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 29.5 მგ | 400 მგ | 7.4% | 6.5% | 1356 გ |
| ნატრიუმი, Na | 152.6 მგ | 1300 მგ | 11.7% | 10.3% | 852 გ |
| გოგირდი, ს | 46.7 მგ | 1000 მგ | 4.7% | 4.1% | 2141 გ |
| ფოსფორი, პ | 83.9 მგ | 800 მგ | 10.5% | 9.2% | 954 გ |
| ქლორი, Cl | 91.5 მგ | 2300 მგ | 4% | 3.5% | 2514 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 131.7 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 4.6 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 11.3 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 1.3 მგ | 18 მგ | 7.2% | 6.3% | 1385 გ |
| იოდი, მე | 2.6 მკგ | 150 მკგ | 1.7% | 1.5% | 5769 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.8 მკგ | 10 მკგ | 18% | 15.8% | 556 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1457 მგ | 2 მგ | 7.3% | 6.4% | 1373 გ |
| სპილენძი, კუ | 44.6 მკგ | 1000 მკგ | 4.5% | 3.9% | 2242 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 4 მკგ | 70 მკგ | 5.7% | 5% | 1750 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.9 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 6 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 0.8 მკგ | 55 მკგ | 1.5% | 1.3% | 6875 გ |
| ტიტანი, შენ | 1.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 12.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.3% | 32258 გ |
| Chrome, Cr | 1.4 მკგ | 50 მკგ | 2.8% | 2.5% | 3571 გ |
| თუთია, ზნ | 0.4872 მგ | 12 მგ | 4.1% | 3.6% | 2463 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 7.5 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.1 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 54.1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 114 კკალ.
ნიახური ძეხვი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 211,1%, კობალტი - 18%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ნიახური ძეხვი 100 გრ
- 13 კკალ
- 235 კკალ
- 218 კკალ
- 157 კკალ
- 334 კკალ
- 661 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 114 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ნიახური ძეხვი, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები