რეცეპტი კარტოფილის მასა. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

ინგრედიენტები კარტოფილის მასა

კარტოფილი 8.0 (ცალი)
ხორბლის ფქვილი, პირველი კლასი 0.5 (მარცვლეულის მინა)
სემინარი 0.5 (მარცვლეულის მინა)
ქათმის კვერცხი 1.0 (ცალი)
დარიჩინის 2.0 (გრამი)
სუფრის მარილი 0.5 (ჩაის კოვზი)
მომზადების მეთოდი

გახეხეთ ცხელი მოხარშული კარტოფილი და ჩართეთ ხორცსაკეპი მანქანა. კვერცხის მასაში გადატანა, დაამატეთ ფქვილი, semolina, მარილი. მომზადებული მასისგან შეგიძლიათ შექმნათ და შეწვათ კეცები, პილმენი და ა.შ.

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა89.4 კკალ1684 კკალ5.3%5.9%1884 გ
ცილები4 გ76 გ5.3%5.9%1900 გ
ცხიმები1 გ56 გ1.8%2%5600 გ
ნახშირწყლები17.2 გ219 გ7.9%8.8%1273 გ
ორგანული მჟავები27 გ~
ალიმენტური ბოჭკო1.8 გ20 გ9%10.1%1111 გ
წყალი66 გ2273 გ2.9%3.2%3444 გ
Ash1.1 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE30 მკგ900 მკგ3.3%3.7%3000 გ
რეტინოლი0.03 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.1 მგ1.5 მგ6.7%7.5%1500 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.08 მგ1.8 მგ4.4%4.9%2250 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი17.5 მგ500 მგ3.5%3.9%2857 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.3 მგ5 მგ6%6.7%1667 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.2 მგ2 მგ10%11.2%1000 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი9.4 მკგ400 მკგ2.4%2.7%4255 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.03 მკგ3 მკგ1%1.1%10000 გ
ვიტამინი C, ასკორბული9.1 მგ90 მგ10.1%11.3%989 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.1 მკგ10 მკგ1%1.1%10000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.6 მგ15 მგ4%4.5%2500 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი1.3 მკგ50 მკგ2.6%2.9%3846 გ
ვიტამინი PP, NO1.664 მგ20 მგ8.3%9.3%1202 გ
niacin1 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ373.6 მგ2500 მგ14.9%16.7%669 გ
კალციუმი, Ca15.1 მგ1000 მგ1.5%1.7%6623 გ
სილიციუმი, სი0.7 მგ30 მგ2.3%2.6%4286 გ
მაგნიუმი, მგ20.4 მგ400 მგ5.1%5.7%1961 გ
ნატრიუმი, Na12.8 მგ1300 მგ1%1.1%10156 გ
გოგირდი, ს39.5 მგ1000 მგ4%4.5%2532 გ
ფოსფორი, პ63.3 მგ800 მგ7.9%8.8%1264 გ
ქლორი, Cl459.3 მგ2300 მგ20%22.4%501 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ622.9 მკგ~
ბორი, ბ76.4 მკგ~
ვანადიუმი, ვ101 მკგ~
რკინა, Fe1.1 მგ18 მგ6.1%6.8%1636 გ
იოდი, მე3.9 მკგ150 მკგ2.6%2.9%3846 გ
კობალტი, კომპანია5.6 მკგ10 მკგ56%62.6%179 გ
ლითიუმი, ლი44.6 მკგ~
მანგანუმი, მნ0.2094 მგ2 მგ10.5%11.7%955 გ
სპილენძი, კუ104.4 მკგ1000 მკგ10.4%11.6%958 გ
მოლიბდენი, მო.7.6 მკგ70 მკგ10.9%12.2%921 გ
ნიკელი, ნი4.4 მკგ~
ოლოვო, სნ0.8 მკგ~
რუბიდიუმი, რბ289.7 მკგ~
ტიტანი, შენ1.9 მკგ~
ფტორი, ფ21.7 მკგ4000 მკგ0.5%0.6%18433 გ
Chrome, Cr6.3 მკგ50 მკგ12.6%14.1%794 გ
თუთია, ზნ0.3801 მგ12 მგ3.2%3.6%3157 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები16 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)0.9 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი26.8 მგმაქსიმუმ 300 მგ

ენერგეტიკული ღირებულებაა 89,4 კკალ.

კარტოფილის მასა მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: კალიუმი - 14,9%, ქლორი - 20%, კობალტი - 56%, ქრომი - 12,6%
  • კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
  • ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
  • კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
  • Chrome მონაწილეობს სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებაში, აძლიერებს ინსულინის ეფექტს. დეფიციტი იწვევს გლუკოზის ტოლერანტობის დაქვეითებას.
 
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა კარტოფილის მასა 100 გრ
  • 77 კკალ
  • 329 კკალ
  • 333 კკალ
  • 157 კკალ
  • 247 კკალ
  • 0 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 89,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი კარტოფილის მასა, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები

დატოვე პასუხი