ინგრედიენტები გოგრა ფაფა semolina- ით
| გოგრა | 195.0 (გრამი) |
| მარგარინი | 20.0 (გრამი) |
| სემინარი | 25.0 (გრამი) |
| შაქარი | 10.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
გახეხილი გოგრა გადის ბოსტნეულის საჭრელში ან წვრილად დაჭრილია კუბიკებად, გაჟღენთილია მცირე რაოდენობით სითხის (30 მლ) და ცხიმის დამატებით, შემდეგ სემოლინას ასხამენ თხელი ნაკადით, შაქარს უმატებენ, მარილს ადუღებენ სანამ არ მოიხარშება რა შვებულებაში ჩაყარეთ კარაქის ნაჭერი ან დაასხით გამდნარი ცხიმი
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 161.5 კკალ | 1684 კკალ | 9.6% | 5.9% | 1043 გ |
| ცილები | 2.8 გ | 76 გ | 3.7% | 2.3% | 2714 გ |
| ცხიმები | 8.4 გ | 56 გ | 15% | 9.3% | 667 გ |
| ნახშირწყლები | 19.9 გ | 219 გ | 9.1% | 5.6% | 1101 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.1 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2.8 გ | 20 გ | 14% | 8.7% | 714 გ |
| წყალი | 130.6 გ | 2273 გ | 5.7% | 3.5% | 1740 გ |
| Ash | 0.9 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 1900 მკგ | 900 მკგ | 211.1% | 130.7% | 47 გ |
| რეტინოლი | 1.9 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.08 მგ | 1.5 მგ | 5.3% | 3.3% | 1875 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.09 მგ | 1.8 მგ | 5% | 3.1% | 2000 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 0.3 მგ | 500 მგ | 0.1% | 0.1% | 166667 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.5 მგ | 5 მგ | 10% | 6.2% | 1000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.2 მგ | 2 მგ | 10% | 6.2% | 1000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 19.8 მკგ | 400 მკგ | 5% | 3.1% | 2020 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 4.4 მგ | 90 მგ | 4.9% | 3% | 2045 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 2.8 მგ | 15 მგ | 18.7% | 11.6% | 536 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.1648 მგ | 20 მგ | 5.8% | 3.6% | 1717 გ |
| niacin | 0.7 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 296.2 მგ | 2500 მგ | 11.8% | 7.3% | 844 გ |
| კალციუმი, Ca | 37.3 მგ | 1000 მგ | 3.7% | 2.3% | 2681 გ |
| სილიციუმი, სი | 0.8 მგ | 30 მგ | 2.7% | 1.7% | 3750 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 22.3 მგ | 400 მგ | 5.6% | 3.5% | 1794 გ |
| ნატრიუმი, Na | 25.3 მგ | 1300 მგ | 1.9% | 1.2% | 5138 გ |
| გოგირდი, ს | 33.6 მგ | 1000 მგ | 3.4% | 2.1% | 2976 გ |
| ფოსფორი, პ | 43.5 მგ | 800 მგ | 5.4% | 3.3% | 1839 გ |
| ქლორი, Cl | 28.2 მგ | 2300 მგ | 1.2% | 0.7% | 8156 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 71.6 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 7.9 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 12.9 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 2.7% | 2250 გ |
| იოდი, მე | 1.3 მკგ | 150 მკგ | 0.9% | 0.6% | 11538 გ |
| კობალტი, კომპანია | 4.5 მკგ | 10 მკგ | 45% | 27.9% | 222 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1091 მგ | 2 მგ | 5.5% | 3.4% | 1833 გ |
| სპილენძი, კუ | 250.8 მკგ | 1000 მკგ | 25.1% | 15.5% | 399 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 1.4 მკგ | 70 მკგ | 2% | 1.2% | 5000 გ |
| ნიკელი, ნი | 1.4 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 0.4 მკგ | ~ | |||
| ტიტანი, შენ | 1.1 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 118.2 მკგ | 4000 მკგ | 3% | 1.9% | 3384 გ |
| Chrome, Cr | 0.1 მკგ | 50 მკგ | 0.2% | 0.1% | 50000 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3969 მგ | 12 მგ | 3.3% | 2% | 3023 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 9.1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 5.6 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 161,5 კკალ.
გოგრის ფაფა სემინარით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 211,1%, ვიტამინი E - 18,7%, კალიუმი - 11,8%, კობალტი - 45%, სპილენძი - 25,1%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები კალორია და ქიმიური შემადგენლობა გოგრის ფაფა semolina PER 100 გრ
- 22 კკალ
- 743 კკალ
- 333 კკალ
- 399 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 161,5 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი გოგრის ფაფა semolina- ით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები