ინგრედიენტები კრევეტების სალათი
| შორეული აღმოსავლეთის კრევეტები (ხორცი) | 1000.0 (გრამი) |
| გრეიფრუტი | 2.0 (ცალი) |
| მაიონეზი | 200.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ჩაყარეთ ქვაბში ახლად გაყინული კრევეტები და დაასხით მდუღარე წყალი (არ აადუღოთ). შემდეგ გააცალეთ ისინი და გაყავით ნაწილებად ~ 1 სმ. გაფცქვენით მწიფე ავოკადოს ნაყოფი (ამოიღეთ კანი ძალიან თხლად, თუ ნაყოფი მართლაც მწიფეა, კანი ძალიან კარგად გამოყოფილია) დაჭერით კუბებად. რამდენიმე დიდი ვარდისფერი გრეიფრუტი ხარისხობრივად უნდა გაიწმინდოს ფილმებისგან (გაწმენდის ხარისხი არის გარანტია იმისა, რომ სალათი მწარე არ გახდება), შემდეგ კი ხელით დაშალეთ იგი პატარა ნაჭრებად. ჩაყარეთ ყველა ინგრედიენტი სალათის თასში, მოაყარეთ ვარდისფერი კოქტეილის სოუსი (ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ "HEINZ" ბოთლი). ნაზად აურიეთ. გაცივებამდე მიირთვით. სალათი შესაფერისია როგორც მადისაღმძვრელი ლამაზი თევზის მაგიდაზე. თუ სალათი გამოიყენება როგორც დამოუკიდებელი კერძი, სასიამოვნოა მასთან მიირთვათ მსუბუქად შემწვარი ფრანგული პურის სადღეგრძელო, კარაქი, ცოტა გაცივებული თეთრი ღვინო.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 250.9 კკალ | 1684 კკალ | 14.9% | 5.9% | 671 გ |
| ცილები | 7.7 გ | 76 გ | 10.1% | 4% | 987 გ |
| ცხიმები | 23.3 გ | 56 გ | 41.6% | 16.6% | 240 გ |
| ნახშირწყლები | 2.7 გ | 219 გ | 1.2% | 0.5% | 8111 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.6 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.5 გ | 20 გ | 2.5% | 1% | 4000 გ |
| წყალი | 33.6 გ | 2273 გ | 1.5% | 0.6% | 6765 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 10 მკგ | 900 მკგ | 1.1% | 0.4% | 9000 გ |
| რეტინოლი | 0.01 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.05 მგ | 1.8 მგ | 2.8% | 1.1% | 3600 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 4.8 მგ | 500 მგ | 1% | 0.4% | 10417 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.07 მგ | 5 მგ | 1.4% | 0.6% | 7143 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.04 მგ | 2 მგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 3.9 მკგ | 400 მკგ | 1% | 0.4% | 10256 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 2.7% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 12.8 მგ | 90 მგ | 14.2% | 5.7% | 703 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 11.3 მგ | 15 მგ | 75.3% | 30% | 133 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.2 მკგ | 50 მკგ | 0.4% | 0.2% | 25000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.5782 მგ | 20 მგ | 7.9% | 3.1% | 1267 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 117.8 მგ | 2500 მგ | 4.7% | 1.9% | 2122 გ |
| კალციუმი, Ca | 49.3 მგ | 1000 მგ | 4.9% | 2% | 2028 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 15.7 მგ | 400 მგ | 3.9% | 1.6% | 2548 გ |
| ნატრიუმი, Na | 242.8 მგ | 1300 მგ | 18.7% | 7.5% | 535 გ |
| გოგირდი, ს | 43.9 მგ | 1000 მგ | 4.4% | 1.8% | 2278 გ |
| ფოსფორი, პ | 72.1 მგ | 800 მგ | 9% | 3.6% | 1110 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| რკინა, Fe | 1.1 მგ | 18 მგ | 6.1% | 2.4% | 1636 გ |
| იოდი, მე | 23 მკგ | 150 მკგ | 15.3% | 6.1% | 652 გ |
| კობალტი, კომპანია | 2.5 მკგ | 10 მკგ | 25% | 10% | 400 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.023 მგ | 2 მგ | 1.2% | 0.5% | 8696 გ |
| სპილენძი, კუ | 177.7 მკგ | 1000 მკგ | 17.8% | 7.1% | 563 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 2.1 მკგ | 70 მკგ | 3% | 1.2% | 3333 გ |
| ნიკელი, ნი | 2.3 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 20.9 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.2% | 19139 გ |
| Chrome, Cr | 11.5 მკგ | 50 მკგ | 23% | 9.2% | 435 გ |
| თუთია, ზნ | 0.4391 მგ | 12 მგ | 3.7% | 1.5% | 2733 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.8 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 250,9 კკალ.
სალათი კრევეტებით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი C - 14,2%, ვიტამინი E - 75,3%, იოდი - 15,3%, კობალტი - 25%, სპილენძი - 17,8%, ქრომი - 23%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- იოდის მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებაში, უზრუნველყოფს ჰორმონების (თიროქსინი და ტრიიოდთირონინი) ფორმირებას. ეს აუცილებელია ადამიანის სხეულის ყველა ქსოვილის უჯრედების ზრდისა და დიფერენცირებისთვის, მიტოქონდრიული სუნთქვისთვის, ტრანსმემბრანული ნატრიუმისა და ჰორმონის ტრანსპორტირების რეგულირებისთვის. არასაკმარისი მიღება იწვევს ენდემურ ჩიყვს ჰიპოთირეოზით და მეტაბოლიზმის შენელება, არტერიული ჰიპოტენზია, ზრდის შეფერხება და გონებრივი განვითარება ბავშვებში.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
- სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
- Chrome მონაწილეობს სისხლში გლუკოზის დონის რეგულირებაში, აძლიერებს ინსულინის ეფექტს. დეფიციტი იწვევს გლუკოზის ტოლერანტობის დაქვეითებას.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა სალათი კრევეტებით 100 გრ
- 87 კკალ
- 35 კკალ
- 627 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 250,9 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი კრევეტების სალათი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები