ინგრედიენტები სუპი ხაჭოთი
| თამამი ხაჭო 9% | 1.5 (მარცვლეულის მინა) |
| ქათმის კვერცხი | 3.0 (ცალი) |
| შაქარი | 1.0 (მარცვლეულის მინა) |
| კარაქი | 50.0 (გრამი) |
| ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 2.5 (მარცვლეულის მინა) |
| სოდა | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
| სუფრის მარილი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
შევსება: ხაჭო შეურიეთ კარაქს (ნორმის ნახევარი), 0.5 ჭიქა შაქარი და 1 კვერცხი, ყველაფერი გაწურეთ და შედგით მაცივარში. ცომი: გახეხეთ 2 კვერცხი 0.5 ჭიქა შაქართან ერთად, დაუმატეთ სოდა და მარილი, დაუმატეთ 2 ჭიქა ფქვილი და ნახევარი კარაქი. მოზილეთ ცომი, გააბრტყელეთ 10 სმ კვადრატებად, მოაყარეთ შიგთავსი და მოაყარეთ სამკუთხედებად. მოათავსეთ ცხიმწასმულ ტაფაზე და მოაყარეთ ფქვილი. გამოაცხვეთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 244.1 კკალ | 1684 კკალ | 14.5% | 5.9% | 690 გ |
| ცილები | 9.6 გ | 76 გ | 12.6% | 5.2% | 792 გ |
| ცხიმები | 7.9 გ | 56 გ | 14.1% | 5.8% | 709 გ |
| ნახშირწყლები | 35.8 გ | 219 გ | 16.3% | 6.7% | 612 გ |
| ორგანული მჟავები | 47.8 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 1.3 გ | 20 გ | 6.5% | 2.7% | 1538 გ |
| წყალი | 34.1 გ | 2273 გ | 1.5% | 0.6% | 6666 გ |
| Ash | 0.7 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 90 მკგ | 900 მკგ | 10% | 4.1% | 1000 გ |
| რეტინოლი | 0.09 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 1.4% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.2 მგ | 1.8 მგ | 11.1% | 4.5% | 900 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 45.4 მგ | 500 მგ | 9.1% | 3.7% | 1101 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 1.6% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.06 მგ | 2 მგ | 3% | 1.2% | 3333 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 7.5 მკგ | 400 მკგ | 1.9% | 0.8% | 5333 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.07 მკგ | 3 მკგ | 2.3% | 0.9% | 4286 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 0.07 მგ | 90 მგ | 0.1% | 128571 გ | |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 1.2% | 3333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 1 მგ | 15 მგ | 6.7% | 2.7% | 1500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 3.1 მკგ | 50 მკგ | 6.2% | 2.5% | 1613 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.9936 მგ | 20 მგ | 10% | 4.1% | 1003 გ |
| niacin | 0.4 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 78.5 მგ | 2500 მგ | 3.1% | 1.3% | 3185 გ |
| კალციუმი, Ca | 60.9 მგ | 1000 მგ | 6.1% | 2.5% | 1642 გ |
| სილიციუმი, სი | 0.9 მგ | 30 მგ | 3% | 1.2% | 3333 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 11.6 მგ | 400 მგ | 2.9% | 1.2% | 3448 გ |
| ნატრიუმი, Na | 35.9 მგ | 1300 მგ | 2.8% | 1.1% | 3621 გ |
| გოგირდი, ს | 41.7 მგ | 1000 მგ | 4.2% | 1.7% | 2398 გ |
| ფოსფორი, პ | 101.9 მგ | 800 მგ | 12.7% | 5.2% | 785 გ |
| ქლორი, Cl | 757.3 მგ | 2300 მგ | 32.9% | 13.5% | 304 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 247.3 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 8.7 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 21.2 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.8 მგ | 18 მგ | 4.4% | 1.8% | 2250 გ |
| იოდი, მე | 3 მკგ | 150 მკგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.9 მკგ | 10 მკგ | 19% | 7.8% | 526 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.1412 მგ | 2 მგ | 7.1% | 2.9% | 1416 გ |
| სპილენძი, კუ | 37.8 მკგ | 1000 მკგ | 3.8% | 1.6% | 2646 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 5.1 მკგ | 70 მკგ | 7.3% | 3% | 1373 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.5 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 1.2 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1.4 მკგ | 55 მკგ | 2.5% | 1% | 3929 გ |
| ტიტანი, შენ | 2.6 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 12.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.1% | 32258 გ |
| Chrome, Cr | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 0.8% | 5000 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3218 მგ | 12 მგ | 2.7% | 1.1% | 3729 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 14 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.3 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 78.4 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 244,1 კკალ.
ჩიზქეიკები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B2 - 11,1%, ფოსფორი - 12,7%, ქლორი - 32,9%, კობალტი - 19%
- ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტოვან ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, აუცილებელია ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- ქლორი აუცილებელია ორგანიზმში მარილმჟავას ფორმირებისა და გამოყოფისთვის.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა Scoops ხაჭოთი 100 გრ
- 169 კკალ
- 157 კკალ
- 399 კკალ
- 661 კკალ
- 334 კკალ
- 0 კკალ
- 0 კკალ
Tags: როგორ მოვამზადოთ, კალორიების შემცველობა 244,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ხაჭო, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები