ბრინჯის კრემი, დაჭრილი ბრინჯი მომენტალურად, მოხარშული წყალში მარილით

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.

მკვებავი	რაოდენობა	ნორმა **	ნორმის% 100 გრ	ნორმის% 100 კკალ	100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა	52 კკალ	1684 კკალ	3.1%	6%	3238 გ
ცილები	0.9 გ	76 გ	1.2%	2.3%	8444 გ
ცხიმები	0.1 გ	56 გ	0.2%	0.4%	56000 გ
ნახშირწყლები	11.4 გ	219 გ	5.2%	10%	1921 გ
ალიმენტური ბოჭკო	0.1 გ	20 გ	0.5%	1%	20000 გ
წყალი	87.5 გ	2273 გ	3.8%	7.3%	2598 გ
Ash	0.3 გ	~
ვიტამინები
ვიტამინი B1, თიამინი	0.071 მგ	1.5 მგ	4.7%	9%	2113 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი	0.018 მგ	1.8 მგ	1%	1.9%	10000 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური	0.076 მგ	5 მგ	1.5%	2.9%	6579 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი	0.027 მგ	2 მგ	1.4%	2.7%	7407 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი	3 მკგ	400 მკგ	0.8%	1.5%	13333 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE	0.02 მგ	15 მგ	0.1%	0.2%	75000 გ
ვიტამინი PP, NO	1.039 მგ	20 მგ	5.2%	10%	1925 გ
macronutrients
კალიუმი, კ	20 მგ	2500 მგ	0.8%	1.5%	12500 გ
კალციუმი, Ca	1 მგ	1000 მგ	0.1%	0.2%	100000 გ
მაგნიუმი, მგ	3 მგ	400 მგ	0.8%	1.5%	13333 გ
ნატრიუმი, Na	173 მგ	1300 მგ	13.3%	25.6%	751 გ
გოგირდი, ს	9 მგ	1000 მგ	0.9%	1.7%	11111 გ
ფოსფორი, პ	17 მგ	800 მგ	2.1%	4%	4706 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe	3.96 მგ	18 მგ	22%	42.3%	455 გ
მანგანუმი, მნ	0.144 მგ	2 მგ	7.2%	13.8%	1389 გ
სპილენძი, კუ	34 მკგ	1000 მკგ	3.4%	6.5%	2941 გ
სელენი, სე	3 მკგ	55 მკგ	5.5%	10.6%	1833 გ
თუთია, ზნ	0.16 მგ	12 მგ	1.3%	2.5%	7500 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)	0.04 გ	მაქს 100 г.
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *	0.072 გ	~
valine	0.057 გ	~
ჰისტიდინი *	0.026 გ	~
იზოლეიცინი	0.015 გ	~
ლეიცინი	0.073 გ	~
ლიზინის	0.037 გ	~
მეთიონინი	0.026 გ	~
სამთო	0.044 გ	~
ტრიპტოპანი	0.013 გ	~
ფენილალანინის	0.037 გ	~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი	0.036 გ	~
ასპარდი მჟავა	0.08 გ	~
გლიცინი	0.05 გ	~
გლუტამინის მჟავა	0.14 გ	~
პროლაინი	0.037 გ	~
სერინი	0.04 გ	~
tyrosine	0.049 გ	~
cysteine	0.015 გ	~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები	0.02 გ	მაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული	0.001 გ	~
16: 0 პალმიტიკი	0.025 გ	~
18: 0 სტეარინი	0.002 გ	~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.031 გ	წთ. 16.8 გ	0.2%	0.4%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)	0.031 გ	~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები	0.027 გ	საწყისი 11.2 to 20.6	0.2%	0.4%
18: 2 ლინოლეური	0.022 გ	~
18: 3 ლინოლენიკი	0.005 გ	~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების	0.005 გ	საწყისი 0.9 to 3.7	0.6%	1.2%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების	0.022 გ	საწყისი 4.7 to 16.8	0.5%	1%

ენერგეტიკული ღირებულებაა 52 კკალ.

ჭიქა = 244 გ (126.9 კკალ)
0,75 ჭიქა = 183 გ (95.2 კკალ)

ბრინჯის კრემი, დაჭრილი ბრინჯი მყისიერი, მოხარშული წყალში მარილით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: რკინა - 22%

რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.

Tags: კალორიული შემცველობა 52 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა სარგებლობა მოაქვს ბრინჯის კრემს, დაქუცმაცებული მომენტალური ბრინჯი წყალში მარილით მოხარშული, კალორიები, საკვები ნივთიერებები, სასარგებლო თვისებები ბრინჯის ნაღები, დაფქული ხსნადი ბრინჯი მოხარშული წყალში მარილით

ბრინჯის კრემი, დაჭრილი ბრინჯი მყისიერი, მოხარშული წყალში მარილით

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

დატოვე პასუხი