Safflower ზეთი - აღწერა ზეთი. ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი

აღწერა

ზამბახის ზეთი, რომელიც მიეკუთვნება ერთ-ერთი ცხიმოვანი მჟავის შემადგენლობაში აბსოლუტური დომინირების მქონე ფუძეებს, არის ერთ-ერთი ყველაზე აქტიური მცენარეული კომპონენტი კომპლექსური დარბილების ეფექტისთვის და მშრალი კანისა და თმის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. ზაზუნის ზეთი აქტიურად გამოიყენება კულინარიაში, კოსმეტოლოგიაში და სამშენებლო პროდუქციის წარმოებაშიც კი.

ქოქოსის ზეთმა, შედარებით ცოტა ხნის წინ შესწავლილმა, თავისი სამრეწველო მნიშვნელობა შეიძინა მხოლოდ გასული საუკუნის შუა წლებში. იგი აქტიურად გამოიყენება ლინოლეუმის წარმოებაში, როგორც საღებავი, საშრობი ზეთები, ლაქები და საპნის წარმოებისთვის არა-მოყვითალო, ფერის შემცველი ბაზა.

ამის მიუხედავად, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის მთავარი როლი არის მისი აქტიური კულინარიული გამოყენება და კოსმეტოლოგიური მახასიათებლები, რაც საშუალებას იძლევა გამოიყენონ იგი, როგორც ძირითადი მცენარეული ზეთი.

კოსმეტოლოგიასა და არომათერაპიაში, ყვავილოვანი კომბოსტო ზეთი ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესოდ სისხლძარღვთა სისტემის აღმოსაფხვრელად, კანის შერბილებისთვის, დატენიანებისთვის, ხოლო ზეთის ნიჭი გამოიყენება ძირითადად მშრალ და პრობლემურ კანზე მუშაობისას.

რა უნდა გადაიხადოს ყურადღებას SAFLOR OIL ყიდვისას

ეს არის ხელმისაწვდომი, გონივრული ფასის ზეთი, რომელიც შეიძლება შევადაროთ ექსტრა virgin ზეითუნის ზეთს. მაღალი ხარისხის ყვავილოვანი ზეთი, კოსმეტიკური მიზნებისთვის შესაფერისი, საუკეთესოდ იყიდება სპეციალურ არომათერაპიის განყოფილებებში, სხვა მაღალ სპეციალიზებულ წყაროებში.

ეს ზეთი ასევე გვხვდება სუპერმარკეტების თაროებზე, აფთიაქებში და კულინარიულ განყოფილებებში, მაგრამ იქ წარმოდგენილი პროდუქტები ყველაზე ხშირად სტაბილიზირებული, რაფინირებული ზეთია, რომლის თვისებები დიდწილად დაკარგულია.

თავისი არასტაბილურობისა და შენახვის უკიდურესად ხანმოკლე ვადის გამო, ცივად დაპრესილი ყვავილოვანი ზეთი, რომელიც არომათერაპიის მიზნებისათვის ერთადერთი ტიპის ზეთია, თითქმის არასოდეს იყიდება ფართო მასშტაბით და მხოლოდ არომათერაპიის პასუხისმგებელი მწარმოებლები ავრცელებენ მას ტექნოლოგიის სრულ შესაბამისობაში.

სახელი და ეტიკეტები

საფლავის ზეთის ნიშნების გაგება საკმაოდ მარტივია: იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ ეს არის ყვავილოვანი ზეთი, რომელიც თქვენს ხელშია, საკმარისია შეამოწმოთ ლათინური სახელები, რომლებიც უნდა იყოს მითითებული ხარისხის პროდუქტებზე.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთს მხოლოდ ეტიკეტი შეიძლება ჰქონდეს carthamus tinctorius, ან "ყვავილოვანი ზეთი".

მცენარის, სანელებლის ზეთის ტიპები და წარმოების რეგიონები

მას შემდეგ, რაც ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი კლასიფიცირებულია გამოყენებული ნედლეულის ტიპის მიხედვით და მიეკუთვნება საკმაოდ ვიწრო წარმოების ციკლებს, მწარმოებლები ყოველთვის განსაზღვრავენ ზეთის წყაროებს და მცენარის იმ ნაწილს, რომელიც გამოიყენება მის მისაღებად მაღალი ხარისხის ზეთის ინსტრუქციებში.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი მოპოვებულია როგორც ყვავილოვანი კომბოსტოს საღებავიდან, ასევე მისი სახეობიდან, მაგრამ სასურველია შეირჩეს ზეთის ძირეული მცენარედან, რომელიც საკმაოდ მაღალია ყოველწლიურად, ლამაზი და ნათელი ცეცხლოვანი ყვავილების კალათებით.

Safflower ზეთი იყოფა ორ ძირითად ტიპად:

1. რაფინირებული თესლისგან მიღებული კულინარიული ზეთი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ძირითადი ზეთი განსაკუთრებული სიფრთხილის გარეშე და გამოიყენონ კერძების მომზადებაში;
2. მიიღება არარაფინირებული თესლიდან - მწარე, ტოქსიკური, ე.წ. ტექნიკური, რომელსაც იყენებენ მხოლოდ სამრეწველო მიზნებისთვის, მაგალითად, საღებავებისა და ლაქების წარმოებაში.

ზეთის ყიდვისას, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მწარმოებელს მითითებული აქვს თუ არა ნავთობის ტიპი და ნედლეული და შესაძლებელია მისი მიღება კანზე.

ბუნებით, ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე ფართოდ არის გავრცელებული ხმელთაშუაზღვისპირეთში და ამ რეგიონიდან წარმოებული ქვეყნები მიჩნეულია სასურველად, რომლებიც ითვლება უმაღლესი ხარისხის ყვავილოვანი ზეთის წყაროებად. გარდა ესპანეთისა და პორტუგალიისა და უფრო იშვიათი ზეთებისა იტალიიდან და საფრანგეთიდან, მაღალხარისხიანი ყვავილოვანი ზეთი ახლა ავსტრალიასაც მიეწოდება.

ყვავილოვანი მცენარე ასევე იზრდება სამრეწველო მიზნებისთვის ცენტრალურ აზიაში, ბრაზილიაში, ჩინეთში, აშშ -ში, თურქეთში, მაგრამ ზეთის ხარისხი ჩვეულებრივ ჩამორჩება ავსტრალიელ და ევროპელ კოლეგებს.

ნავთობის ფალსიფიკაცია

კლასიკური გაგებით, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის ყალბი, რომლის წარმოება, როგორც წესი, კომბინირებულია მზარდ ფართობთან, იშვიათია. ყველა ყალბი არის ზეთები, რომელთა ჩანაცვლება შესაძლებელია გაზავებული ან დაკონსერვებული ბაზებით.

ყველაზე ხშირად, ცივად დაპრესილი ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთს ანაცვლებს სტაბილიზირებული, რაფინირებული ზეთი. ვარგისიანობის ვადის შესწავლით ამ ტიპის ყალბი გარჩევა ძალიან მარტივია: რაფინირებული ზეთის გაყიდვისას, ჩვეულებრივ, ერთ წელზე მეტია და უმაღლესი ხარისხის ზეთი უნდა იყოს 3 თვიდან ექვს თვემდე.

ასევე, ცივად დაპრესილი ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი შეიძლება შეიცვალოს სხვა ნეიტრალურ ბაზებთან ნარევით, კონსერვანტების დამატებით.

უკიდურესად არასტაბილური ზეთისთვის ყველაზე საშიშია შენახვის პირობების დარღვევა, რის შედეგადაც უმაღლესი ხარისხის ზეთიც კი იწურება საწყობებში და დახლებზე. ასეთი პროდუქტების ამოცნობა შესაძლებელია მხოლოდ ბოთლის შეძენისა და გახსნის შემდეგ. ზეთი არ არის რეკომენდირებული რაიმე დანიშნულებისამებრ ძლიერი ან მჟავე სუნის პირველი ნიშნით.

უხარისხო პროდუქციის ყიდვის თავიდან აცილების მიზნით, მნიშვნელოვანია შეამოწმოთ, მიაწოდა თუ არა მწარმოებელმა ყველა საჭირო ინფორმაცია, რათა დარწმუნდეთ, რომ ზეთი ახალია შენახვის ვადის მხრივ.

დაკავების მეთოდი

Safflower ზეთი მიიღება ცივი დაჭერის საკმაოდ მარტივი მეთოდით, საკმარისად პატარა თესლის დაჭერით ribbed თეთრი achene შესაფუთებით. ტექნიკური ზეთი მიიღება თესლის, კულინარიული და კოსმეტიკური ზეთის გაწმენდის გარეშე - შეფუთვებისგან თესლის სავალდებულო სრული გაწმენდით.

ზეთის წარმოება საკმაოდ პროდუქტიულია, რადგან თესლი საშუალოდ შეიცავს ბაზის ზეთის დაახლოებით 40% -ს. დაჭერის შემდეგ, ყვავილოვანი ზეთი გაფილტრულია, გათავისუფლების მიზნიდან და ფორმიდან გამომდინარე, იგი ინახება E ვიტამინის დამატებით ან დახვეწილი, გამოყოფს არასასურველ და აგრესიულ მინარევებს.

შემადგენლობა

Safflower ზეთის შემადგენლობაში დომინირებს ლინოლის მჟავა, მთლიანი მასის დაახლოებით 80%, ხოლო ის წარმოდგენილია საკმაოდ იშვიათი კონიუგირებული ფორმით.
ყვავილოვანი ზეთის მოქმედება კანზე ასევე განისაზღვრება K ვიტამინის მაღალი შემცველობით, რომელიც პასუხისმგებელია სისხლძარღვების აღდგენაზე.

ლინოლის შემცველობით, ზეთის ცხიმოვანი მჟავების შემადგენლობაში შედის ოლეინის და პალმიტინის მჟავები არააქიდული, სტეარინის, მისტიკური და ლინოლენის მჟავების ნარევებით, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან E ვიტამინის აქტიურ ათვისებაში და სეროტონინის წარმოებულების აქტივობაში.

მას შემდეგ, რაც ზეთი არ შეიცავს სკუალენს, უმჯობესია დააკავშიროთ იგი სხვა ბაზებთან მისი მაღალი შემცველობით, რათა გაძლიერდეს მისი რეგენერაციული თვისებები.

ტექსტურა, ფერი და სუნამო

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა, რომელიც განსაზღვრავს მისი გამოყენების თითქმის შეუზღუდავ შესაძლებლობებს, არის გემოსა და სუნის ნეიტრალიტეტი.

გახეხილი თესლისგან მიღებული ზეთი, ტექნიკური ფორმისგან განსხვავებით, პრაქტიკულად უფეროა, მხოლოდ ოდნავ ფორთოხლის ელფერით.

მხოლოდ მაშინ, როდესაც კანზე წაისვით ან ოდნავ გაათბეთ, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთს აჩენს თივის მსგავსი სურნელის მსუბუქი ზეთოვანი შემცველი ბილიკები, მაგრამ, როგორც წესი, სუნი თითქმის არ განსხვავდება.

რაც შეეხება გემოვნებას, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი არ შეიმჩნევა ზეთის ნარევებში დამატებისას, იგი არ აჯერებს როგორც ცივ, ასევე ცხელ კერძებს არომატისა და არომატის ნიუანსებით და განიხილება, როგორც არც ისე ბლანტი და სასიამოვნო. სუფთა ზეთის მოხმარებისას შეიძლება გამოჩნდეს მსუბუქი მცენარეული, დახვეწილი გემოვნების ნიუანსი.

SAFLOWER ზეთით ქცევა კანზე

ეს არის საკმაოდ მსუბუქი და თხევადი ზეთი, რომელიც თანაბრად ვრცელდება კანის ზედაპირზე თითქმის შეუმჩნევლად გამოხატული სიბლანტით. ნებისმიერი ტიპის კანისთვის, ყვავილოვანი კომბოსტო სწრაფად და ნაყოფიერად შეიწოვება ცხიმიანი ან ფილმის შეგრძნების გარეშე, მაშინაც კი, როდესაც დიდი რაოდენობით გამოიყენება.

კანზე კანზე წასვლისას, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთს აქვს დაუყოვნებლივი დამარბილებელი მოქმედება. ეს ეფექტი ყველაზე მეტად გამოხატულია მშრალ კანზე და თმაზე.

სამედიცინო თვისებები

ყვავილოვანი ზეთის სამკურნალო თვისებები ვლინდება ძირითადად შინაგანად გამოყენებისას. მზესუმზირის ზეთის სრულფასოვან მოხმარებას ან გამოყენებას შეუძლია გააუმჯობესოს მადა და შეამციროს სისხლში ქოლესტერინის დონე.

მისი მოქმედება ძირითადად მიმართულია დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინებზე, ქოლესტერინის დონის ნორმალიზებასა და სტაბილიზაციაში და ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკაზე.

Safflower ზეთი არის ლინოლის მჟავის წყარო, რომელიც აუცილებელია მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის და პროდუქტიული მეტაბოლიზმისთვის, და როგორც ვიტამინ E- ს, იგი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ბიოლოგიურად აქტიურ სამზარეულოს ზეთად, რომელსაც აქვს ფართო გამოყენების პროფილი.

K ვიტამინის შემცველობა საშუალებას იძლევა, რომ ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთმა შეასრულოს დანამატი, რომელიც მიზნად ისახავს სისხლძარღვების გაძლიერებას, ათეროსკლეროზისა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების პრევენციას.

ეს არის ერთ – ერთი საუკეთესო ზეთი წონის დაკლებისთვის: ლინოლის მჟავის (CLA) კონიუგირებული ფორმის არსებობა ხელს უწყობს ცხიმოვანი დეპოზიტების აქტიურ დაშლას, ამცირებს სხეულის მოცულობას კანქვეშა ცხიმოვანი შრის პროდუქტიული დაშლის გამო.

პერორალურად მიღებისას, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი ასევე აჩვენებს ნაზ საფაღარათო ეფექტს.

SAFLOWER ზეთის კოსმეტოლოგიური თვისებები

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის მთავარი მახასიათებელია მისი მაღალი დამარბილებელი თვისებები, მაგრამ დიდი შეცდომა იქნება მხოლოდ მათ მიერ ეპიდერმისის მდგომარეობაზე ზეთის მოქმედების შეზღუდვა. Safflower ზეთი გამოხატავს ძლიერ ანტიოქსიდანტურ და გამაცოცხლებელ თვისებებს კეთილდღეობის და ესთეტიკის თვალსაჩინო გაუმჯობესების მიზნით პირველივე გამოყენებიდან.

აჩვენებს ამ ზეთს და სამკურნალო უნარს.

ლინოლის მჟავის დომინირების გამო, ეს ზეთი ერთ-ერთი მთავარია ძალიან მშრალ და მგრძნობიარე მშრალ კანზე მუშაობისთვის. ყვავილოვანი კომბოსტოს მოქმედება მიზნად ისახავს კანის დარბილებას და ლიპიდური ფუნქციების ნორმალიზებას.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის დამატენიანებელი ეფექტი ძალზე სპეციფიკურია: ის არ წარმოადგენს ეპიდერმისის ტენით გაჯერების კლასიკურ საფუძველს, მაგრამ მას აქვს ორი შეუცვლელი ნიჭი - ტენიანობის შენარჩუნება და ტენიანობის რეგულირება.

არ უწყობს ხელს აქტიურ და ღრმა დატენიანებას, ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთი, უჯრედების აქტიური კომპონენტებით გაჯერების გამო, ზრდის კანის უნარს შეინარჩუნოს ტენიანობა შიგნით, რაც ხელს უწყობს ჰიდროლიპიდური ბალანსის ნორმალიზებას.

ეს ერთ-ერთი საუკეთესო საფუძველია სისხლძარღვთა და კაპილარების ფორმების, როზაცეას და კანის ფერის ნორმალიზაციის აღმოსაფხვრელად, რომლის მოქმედება ამ სფეროში არ არის მიმართული მყისიერი ეფექტისკენ, არამედ კაპილარების და სისხლძარღვების მდგომარეობის სისტემური გაუმჯობესებისათვის. რომელსაც პრობლემის თავად წყარო აღმოფხვრილი აქვს.

Safflower ზეთი შესანიშნავია კანის უკონტროლო სიწითლეების მოსაგვარებლად.
ნებისმიერი ზეთის მსგავსად, რომელიც ხელს უშლის ზედმეტ სიმშრალეს და ტენიანობის დაკარგვას, ყვავილოვანი კომბოსტო ასევე ეფექტურია, როგორც მზისგან დამცავი კრემი, მაგრამ პოლიუჯერი მჟავების არსებობის გამო, მას შეუძლია მზის აბაზანების მიღებისას დაჩქარებული დაჟანგვის გამო უსიამოვნო კვალი დატოვოს.

Safflower ზეთი შესანიშნავი აღმდგენი საშუალებაა თხელი, დაზიანებული, მშრალი თმის მოვლისთვის, რაც საშუალებას იძლევა არა მხოლოდ სტრუქტურის განახლება და სიმტკიცის აღდგენა, არამედ ბრწყინვალება და სილამაზე თმის აღდგენა.

SAFLOWER ნავთობის გამოყენება გაზქურის დროს

როგორც მცენარეული ზეთი, რომელიც აქტიურად გამოიყენება სამზარეულოს დროს, ყვავილოვანი კომბოსტო არანაირად არ ჩამოუვარდება მზესუმზირის ზეთს მახასიათებლებით და გემოთი, მაგრამ ამ უკანასკნელს აჯობა ბიოლოგიური აქტივობითა და ორგანიზმზე სამკურნალო ეფექტით.

ყვავილოვანი ზეთი ითვლება ერთ -ერთი ყველაზე გამძლე მაღალი ტემპერატურის ზეთების მაღალი კვამლის ზღურბლით, ამიტომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ გასახდელი, სოუსების, სალათების, ცივი კერძებისა და საჭმლის მომზადებაში, არამედ ძირითადი კერძების მომზადებაში. მათ შორის შემწვარს ან გამოცხობას.

განაცხადის მახასიათებლები

Safflower- ის ზეთს, ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევების გარდა, არ აქვს უკუჩვენებები და სიფრთხილის ზომები. მზის აბაზანების მისაღებად ფუძის გამოყენებისას, დიდი ხნის განმავლობაში ღია ზეთის გამოყენებისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ზეთის სწრაფი დაჟანგვა და ტენდენცია.

Safflower- ის ზეთმა შეიძლება მკაცრი კვალი დატოვოს ტანსაცმელსა და ქსოვილებში.

მაღალხარისხიან ცივად გამოწურულ ზეთს ინახავენ 3 – დან 6 თვემდე, მუქი კონტეინერების და სრული მჭიდროობის პირობებში, გახსნისთანავე მაცივარში მოთავსებისას. აკრძალულია ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის გამოყენება ვარგისიანობის ვადის გასვლის შემდეგ ან თუ მწარმოებლის რეკომენდაციები არ შესრულდება.

ყვავილოვანი კომბოსტოს ზეთის ტექნიკა და დოზები:

მზისგან დამცავი საშუალებებით, როგორც დამარბილებელი და აღმდგენი, ტენიანობის შემანარჩუნებელი კომპონენტი, არა უმეტეს 20% -იანი დანამატისა ძირითადი აგენტის ან ზეთის სახით;
მშრალი თმის სისტემური, თერაპიული მოვლის პროდუქტებში სუფთა სახით ნარევებში, შამპუნებისა და ბალზამების დანამატის სახით (1 სუფრის კოვზი 100 მლ-ზე):

• მშრალი და მგრძნობიარე კანის ღამის კრემებში, როგორც ფუძე ან კრემის შემცვლელი მისი სუფთა სახით;
• კოსმეტიკის გასაუმჯობესებლად 10-20% დანამატის ოდენობით;
• სუფთა სახით როზაცეასთან საბრძოლველად გამოყენების მეთოდი;
• სუფთა სახით ან 25% დანამატის ოდენობით დაბერების საწინააღმდეგო კოსმეტიკაში;
• კულინარიულ ექსპერიმენტებში სხვა მცენარეულ ზეთებთან ერთად ან სუფთა სახით;
• მშრალი კანის მასაჟის ნარევების საფუძვლად.