ბროწეულის სამშობლოდ ითვლება ჩრდილოეთ აფრიკა და ცენტრალური აზია. ამ ნაყოფის ერთი ნაყოფი შეიცავს, როგორც წესი, 100 მარცვალს, რომლებიც ნაყოფის საკვები ნაწილია. ბროწეულის მარცვლები დამოუკიდებლად ჭამის გარდა, შესანიშნავია იოგურტის, სალათების, სმუზის, ბრინჯის კერძების დასამატებლად.
და რა სასარგებლო თვისებებს შეუძლია შემოგვთავაზოს ბროწეული? ბროწეულის ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ანელებს დაბერების პროცესს და ეხმარება ნაოჭებთან ბრძოლაში. ბროწეული არის პოლიფენოლის, ანტიოქსიდანტის შესანიშნავი წყარო, რომელიც გავლენას ახდენს კანის სილამაზესა და ახალგაზრდობაზე. ბროწეული ლიბიდოს გამაძლიერებელი ნუტრიენტების წყაროა, რაც მათ ბუნებრივ აფროდიზიაკად აქცევს. ტესტოსტერონის ჰორმონის ნაკლებობა შეიძლება გამოიხატოს დაბალი სექსუალური ენერგიით, წონის მატებით და ცუდი განწყობით. თუმცა, ზოგიერთი ხილი, მათ შორის ბროწეული, ხელს უწყობს ჰორმონის ბუნებრივ მატებას გონივრულ ფარგლებში. ერთ-ერთი საუკეთესო ხილი ანთების საწინააღმდეგოდ არის ბროწეული. ადამიანებს, რომლებსაც ართრიტის სიმპტომები აწუხებთ, მკაცრად ურჩევენ, უყურადღებოდ არ დატოვონ ეს ხილი. თუ მგრძნობიარე ხართ შაქრის შემცველი საკვების, მათ შორის ხილის მიმართ, შეგიძლიათ აირჩიოთ ბროწეული. ისინი შეიცავს დაახლოებით 8 გრამ შაქარს ნახევარ ჭიქა მარცვლეულში. კვლევების თანახმად, ბროწეული ამცირებს არტერიულ წნევას ქრონიკული მაღალი წნევის მქონე ადამიანებში. მრავალრიცხოვანმა კვლევებმა აჩვენა ბროწეულის უნარი გაზარდოს სეროტონინის დონე ორგანიზმში. ბროწეული გავლენას ახდენს განწყობისა და კეთილდღეობის მყისიერ გაუმჯობესებაზე. ამ ხილის რეგულარული მოხმარება, სათანადო დაბალანსებულ დიეტასთან და ვარჯიშთან ერთად, შეიძლება იყოს ანტიდეპრესანტის ბუნებრივი ალტერნატივა.