სოიოს ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული), საკვების ხარისხი, კარაქის არომატი

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა884 კკალ1684 კკალ52.5%5.9%190 გ
ცხიმები100 გ56 გ178.6%20.2%56 გ
ვიტამინები
ვიტამინი B4, ქოლინი0.2 მგ500 მგ250000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE8.1 მგ15 მგ54%6.1%185 გ
ვიტამინი K, ფილოქინონი24.7 მკგ120 მკგ20.6%2.3%486 გ
სტეროლები
ფიტოსტეროლები132 მგ~
Ცხიმოვანი მჟავა
ტრანსგენდერი12.927 გმაქს 1.9 г.
მონოუჯერი ტრანსცხიმები9.603 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები18.101 გმაქს 18.7 г.
14: 0 მირისტული0.075 გ~
16: 0 პალმიტიკი10.97 გ~
17: 0 მარგარინი0.095 გ~
18: 0 სტეარინი6.156 გ~
20: 0 არაჩინიკი0.402 გ~
22: 0 ბეგენიკი0.403 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები40.262 გწთ. 16.8 გ239.7%27.1%
16: 1 პალმიტოლეიკი0.104 გ~
16: 1 დსთ0.104 გ~
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)39.928 გ~
18: 1 დსთ30.324 გ~
18: 1 თარგმ9.603 გ~
20: 1 გადოლეიკი (ომეგა -9)0.23 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები36.847 გსაწყისი 11.2 to 20.6178.9%20.2%
18: 2 ლინოლეური34.563 გ~
18: 2 შერეული იზომერები2.771 გ~
18: 2 ომეგა -6, ცის, ცის31.791 გ~
18: 3 ლინოლენიკი1.733 გ~
18: 3 ომეგა -3, ალფა ლინოლენი1.733 გ~
18: 3 ტრანს (სხვა იზომერები)0.552 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების1.733 გსაწყისი 0.9 to 3.7100%11.3%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების31.791 გსაწყისი 4.7 to 16.8189.2%21.4%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 884 კკალ.

  • ჭიქა = 218 გ (1927.1 კკალ)
  • სტადიის = 13.6 გ (120.2 კკალ)
  • tsp = 4.5 გ (39.8 კკალ)
სოიოს ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული), საკვების ხარისხი, კარაქის არომატი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: E ვიტამინი - 54%, K ვიტამინი - 20,6%
  • ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
  • ვიტამინი K არეგულირებს სისხლის შედედებას. K ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს სისხლის შედედების დროის ზრდას, პროთრომბინის შემცველობას სისხლში.
Tags: კალორიული შემცველობა 884 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო სოიოს ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული), კვების მრეწველობისთვის, კარაქის არომატით, კალორიებით, ნუტრიენტებით, სასარგებლო თვისებებით სოიოს ზეთი (ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული), საკვებისათვის ინდუსტრია, კარაქის არომატით

დატოვე პასუხი