შინაარსი
საზაფხულო სალათი ორაგულითა და გრეიფრუტით
რა გჭირდება:
- ½ ჭვავის პურის ნაჭერი
- 100 გრ შებოლილი ორაგული
- ნიახურის 1 ყუნწი
- გრეიფრუტის 2 ნაჭერი
- 50 გრ ნესვის რბილობი
- რამდენიმე წითელი ყურძენი
- 20 გრ ისპანახის ფოთლები
სოუსისთვის:
- ½ სტადიის ლ ზეითუნის ზეთი
- Sp tsp მდოგვი
- ½ არა ლ დათუნია
- ½ სტადიის ლ ბალზამიანი ძმარი
- თ L. მარილი
რა უნდა ვქნა:
შეურიეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი და ათქვიფეთ მიქსერით.
დაჭერით ნიახურის ყუნწი, ნესვის რბილობი, გრეიფრუტი შემთხვევით, მაგრამ არა წვრილად. დაჭრილი ორაგული ნაჭრებად. სალათის ინგრედიენტები ფენებად მოათავსეთ ჭურჭელში და გადაასხით სოუსი.
მშრალი პური ტაფაში. ეს მსუბუქი სალათისთვის იქნება სწორი.
სალათი ჩიზით, ბროწეულით და ავოკადოთი
რა გჭირდება:
- 100 გ ჩიჩილაკი
- Sp tsp რაფსის ზეთი (შესაწვავად)
- 25 გრ კომბოსტოს ფოთლები
- 40 გრ ალუბლის პომიდორი
- ¼ ბროწეული (თესლი)
- ¼ წითელი ხახვი
შევსების მიზნით:
- ½ პატარა ავოკადო
- 1 ს.კ. ლ გამხმარი რეჰანი
- ⅛ პატარა წითელი ხახვი
- ½ პომიდორი
- Ove კბილი ნიორი
- 1 მწიკვი კაიენის წიწაკა
- 1 ხელოვნება. ლ ლიმონის წვენი
- 1 მწიკვი ზღვის მარილი
რა უნდა ვქნა:
მოვხარშოთ წიწაკა და მარილი.
წაუსვით ბლენდერით გასახდელი ყველა ინგრედიენტი.
ხახვი და კომბოსტო წვრილად დაჭერით.
ჩაასხით გასახდელი კონტეინერის ძირში, დანარჩენი ინგრედიენტები ფენებად ჩამოყარეთ.
ტოფუს სალათი
რა გჭირდება:
- 130 გ ტოფუ
- ½ კვერცხი
- 20 გრ გახეხილი პარმეზანის ყველი
- ხელოვნება. ლ მაიონეზი
- ხელოვნება. ლ დიჟონ მდოგვი
- თხზ. მარილი
- ½ კბილი ნიორი
- თ L. პაპრიკა
ბოსტნეულის ჩხირი
- მწვანე ასკილის 5 ყუნწი
- ½ წითელი წიწაკა
- 2 სტაფილოს
- წითელი ხახვი
შევსების მიზნით:
- 100 გრ უცხიმო, უშაქრო იოგურტი
- 1 საათი L. ლიმონის წვენი
- est ლიმონის ცედრა
- მუჭა პიტნის ფოთლები
- 1 ჩ / კ მაიონეზი
- ½ კბილი ნიორი
- ლ. კაიენის წიწაკა
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
რა უნდა ვქნა:
Tofu დავჭრათ 10 სმ სიგრძის კუბებად.
თასში შეურიეთ კვერცხი, მდოგვი, მაიონეზი და სანელებლები.
გახეხეთ პარმეზანი.
გავაცხელოთ ღუმელი 200 გრადუსამდე.
ტოფუ ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში, შემდეგ ჩადეთ ყველი და ჩაიცვით ტაფა. ჩვენ ვაგზავნით საცხობ ფურცელს tofu ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
კარგად აურიეთ გასახდელის ყველა ინგრედიენტი.
სტაფილო და წითელი წიწაკა დავჭრათ ზოლებად.
ჩაასხით გასახდელი კონტეინერის ფსკერზე, შემდეგ კი ასპარგუსთან ერთად დადეთ ტოფუ და ბოსტნეულის ჩალა.
პიტნის ფოთლები წვრილად დავჭრათ და სალათს მოვაყაროთ.
ქათმის სალათი მანგოსთან ერთად
რა გჭირდება:
- 125 г ქათმის მკერდი
- 100 გრ მანგო
- 1 მწიკვი წითელი ცხარე წიწაკა
- ¼ წითელი ბულგარული წიწაკა
- რამდენიმე ფოთოლი სიმინდის სალათი
- 1 ს.კ. ლ თეთრი ბალზამიანი ძმარი
- 1 ს.კ ზეითუნის ზეთი
შევსების მიზნით:
- 1 ხელოვნება. ლ ზეითუნის ზეთი
- 25 გრ ფისტა მარილის გარეშე
- მუჭა სუფთა ქინძი
- 5 გრ სეზამი
- თ L. carway
- 1 მწიკვი წიწაკა
- 1 მწიკვი ზღვის მარილი
რა უნდა ვქნა:
ქათმის მკერდი დავჭრათ ზოლებად და შევწვათ ზეითუნის ზეთსა და ჩილში.
შეურიეთ ბლენდერში გასახდელი ყველა ინგრედიენტი და ჩაასხით კონტეინერში.
მანგო და ბულგარული წიწაკა დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ ჭურჭელში დანარჩენი ინგრედიენტებით.
მზა სალათს მოაყარეთ ბალზამიანი ძმარი.