ტკბილი ღეროები

რევანდის ღერო შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას: კალიუმს, კალციუმს, რკინას, თუთიას, ფოსფორს და A ვიტამინს. რევანდი დადებითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე და კუნთების მუშაობაზე. რევანდი სარეველასავით იზრდება, მაგრამ მისი გაშენებაც შეიძლება. კულტივირებულ რევანს აქვს ხვეული ყლორტები, ღია ვარდისფერი ღერო და უფრო დელიკატურია გემოთი და არც ისე ძაფიანი. თერმული დამუშავებისას ის კარგად ინარჩუნებს ფორმას. თუ თქვენ გაქვთ ბაღი, შეგიძლიათ გააშენოთ საკუთარი რევანდი. გაიზრდება 6-8 კვირაში. აიღეთ მოსავალი, გაათავისუფლეთ ღეროები ფოთლებისგან, ხოლო ის ღეროები, რომლებიც მზად არ ხართ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ, მსუბუქად შეწვით და შედგით მაცივარში. რევანდის საშუალებით შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ სხვადასხვა დესერტები და მიირთვათ ისინი იოგურტთან ან კრემთან ერთად. აქ არის ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი რევანდის რეცეპტი. აიღეთ რევანდის რამდენიმე ღერო და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეურიეთ ცივ ნატურალურ იოგურტს და მოაყარეთ შემწვარი დაჭრილი თხილი - ახლა კი მსუბუქი კვირა საუზმე მზადაა! თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს დესერტი ბლინების ტოპინგად ან შემავსებლად. რევანდის გემოს წარმატებით ხაზს უსვამს ჯანჯაფილი. თუ ჯანჯაფილის ნამცხვრების ან მაფინების მომზადებას აპირებთ, ცომს დაამატეთ რევანდი. და არ დაგავიწყდეთ მეგობრების დაპატიჟება ჩაიზე. და თუ თქვენ გეგმავთ ინგლისურ წვეულებას, მოხარშეთ რევანდი შაქრის სიროფში და მიირთვით მადად ატმის ბელინის კოქტეილთან ან პროსეკოსთან, იტალიური ცქრიალა ღვინოსთან ერთად. კიდევ ერთი გენიალური კომბინაციაა რევანდი და ნაყინი, განსაკუთრებით მარწყვი. ბავშვებს უბრალოდ უყვართ ეს დესერტი. : jamieoliver.com : ლაქშმი