ძროხის რძის სარგებელი და ზიანი ადამიანის სხეულისთვის

ძროხის რძე არის ყველაზე გავრცელებული რძის პროდუქტი ბაზარზე და ბევრს უყვარს მისი ჯანმრთელობის მრავალი სარგებლის გამო. დღეს ბევრი მსჯელობა მიმდინარეობს ძროხის რძის სარგებელსა და საფრთხეებზე და მეცნიერებს არ აქვთ ერთი აზრი.

ყველამ გაიგო, როგორ მღეროდნენ რძე ერთ ცნობილ საბჭოთა მულტფილმში: ”დალიე, ბავშვებო, რძე - თქვენ ჯანმრთელი იქნებით! " თქვენ არ შეგიძლიათ ამტკიცოთ ის ფაქტი, რომ რძე, განსაკუთრებით ძროხის რძე, სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ბავშვებისთვის. მაგრამ მართლა სჭირდებათ მოზრდილებს ძროხის რძე? ყოველივე ამის შემდეგ, ბევრი ჭორია, რომ მხოლოდ ბავშვებს შეუძლიათ მოითმინონ ეს პროდუქტი.

ძროხის რძის სარგებელი

• ძროხის რძის რეგულარული მოხმარება კარგია კუჭის ჯანმრთელობისთვის… ეს პროდუქტი ეხმარება გაუმკლავდეს კუჭის წყლულებს და გასტრიტს. გარდა ამისა, ძროხის რძე ამცირებს კუჭის მჟავიანობას და ხელს უწყობს გულძმარვის შემსუბუქებას.
• აუმჯობესებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობასძროხის რძე კალციუმის შესანიშნავი წყაროა. ეს კვალი ელემენტი დადებითად მოქმედებს ბავშვების ზრდაზე, აძლიერებს ძვლებს და კბილებს და ასევე აუმჯობესებს სისხლძარღვების ელასტიურობას. გარდა ამისა, ამ კომპონენტის წყალობით ძროხის რძე ხელს უშლის გულის დაავადებების განვითარებას. კვლევის მსვლელობისას მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ თუ ყოველდღიურად სვამთ ერთ ჭიქა რძეს, ინსულტის ან გულის შეტევის რისკი მცირდება 40%-ით. გარდა ამისა, შენარჩუნებულია გულის კუნთის ნორმალური ფუნქციონირება.
• აძლიერებს ნერვულ სისტემას… ძროხის რძე ცნობილია როგორც შესანიშნავი საშუალება, რომელიც ეხმარება ნერვული სისტემის დაავადებების მკურნალობაში. ძროხის რძის ყოველდღიური მოხმარება დილით აძლიერებს ფსიქიკას და ამარაგებს სხეულს ენერგიით, აძლევს ადამიანს ენერგიას. და თუ თქვენ სვამთ რძეს ძილის წინ, მაშინ მოგეცემათ ჯანსაღი და ჯანსაღი ძილი.
• ინარჩუნებს ჯანსაღ წონას… ძროხის რძესთან დაკავშირებით ბევრი მითია, მათი თქმით, ის, სავარაუდოდ, წონის მატებას უწყობს ხელს, რის გამოც ბევრი მათგანი, ვისაც წონის დაკლება სურს, უარს ამბობს ასეთი სასარგებლო პროდუქტის მიღებაზე, ცხიმის მიღების შიშით. მაგრამ კანადელმა მეცნიერთა კვლევამ უარყო ეს ჭორები. ექსპერიმენტის დროს დადასტურდა, რომ ერთი და იგივე დიეტის დაცვისას ადამიანებმა, რომლებმაც რძე მიიღეს, 5 კილოგრამით მეტი დაკარგეს, ვიდრე მათ, ვინც ამ სასმელს არ სვამდა.
• რძის ცილა შეიწოვება ორგანიზმის მიერ სხვებზე უკეთ… ვინაიდან ცილებს აქვთ იმუნოგლობულინები, რომლებიც ეფექტურია ვირუსულ ინფექციებთან საბრძოლველად, ძნელად ასათვისებელი ძროხის რძე საშუალებას იძლევა მისი მიღება გაცივების სამკურნალოდ. ასევე ძალიან პოპულარულია სპორტსმენებში.
• ხსნის თავის ტკივილის სიმპტომებს და აქვს შარდმდენი მოქმედება… თუ თქვენ გაქვთ საერთო თავის ტკივილი, შაკიკი ან რეგულარული თავის ტკივილი, მაშინ მოხარშული ძროხის რძის ყოველკვირეული კოქტეილის მიღება უმი კვერცხით დაგეხმარებათ დაივიწყოთ ეს პრობლემა დიდი ხნის განმავლობაში. ასევე, შარდმდენი ეფექტის გამო, ძროხის რძე ამცირებს არტერიულ წნევას - შესანიშნავი წამალია ჰიპერტონიული პაციენტებისთვის.
• ეფექტურად გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში… ძროხის რძე ატენიანებს კანს, ხსნის გაღიზიანებას და ანთებას. მშვენიერი გამაახალგაზრდავებელი ეფექტისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ რძის აბაზანები, როგორც თავად კლეოპატრამ გააკეთა ერთხელ.

ძროხის რძისთვის ზიანი

რძე არ არის ყველა დაავადების წამალი და ბევრისთვის ის საერთოდ არ არის რეკომენდებული მოხმარებისთვის.

• ძროხის რძის დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს დიარეა… ეს გამოწვეულია იმით, რომ ბევრი ადამიანის სხეულს აქვს მცირე რაოდენობით ფერმენტი, რომელსაც შეუძლია ლაქტოზის დაშლა. შედეგად, ზოგიერთ ადამიანს ძროხის რძის მონელება საერთოდ არ შეუძლია.
• ძროხის რძე ძლიერი ალერგენია… ამ მხრივ, ალერგიით დაავადებულებმა თავი უნდა შეიკავონ ძროხის რძის დალევისგან. ალერგიულმა რეაქციებმა, როგორიცაა ქავილი, გულისრევა, გამონაყარი, შებერილობა და ღებინებაც კი შეიძლება გამოიწვიოს რძის ანტიგენი "A". ალერგიით დაავადებულთათვის რეკომენდებულია ძროხის რძის ალტერნატივების პოვნა, რომელიც მოიცავს იოგურტს, ხაჭოს, ყველს ან თხის რძეს.
• შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც იწვევენ ათეროსკლეროზს… ამიტომაც არ არის რეკომენდებული ძროხის რძის დალევა 50 წელზე უფროსი ასაკის ადამიანებისთვის, ვინაიდან სწორედ ამ ასაკში იზრდება ათეროსკლეროზის განვითარების რისკი.

თუ თქვენ დააგემოვნეთ ძროხის რძე და არ განგიცდიათ რაიმე ალერგიული რეაქცია, არ გქონიათ დიარეა და თეთრი განავალი, მაშინ ძროხის რძისგან ზიანის საფრთხე არ ემუქრებათ და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ იგი. თუ რეგულარულად იყენებთ ცხოველური წარმოშობის ამ სასმელს, მნიშვნელოვნად გააუმჯობესებთ თქვენს ჯანმრთელობას, ვინაიდან ძროხის რძის სარგებელი აშკარაა.

ვიდეო ძროხის რძის სარგებლიანობისა და საფრთხეების შესახებ

ძროხის რძის კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა