ინგრედიენტები Squash ხიზილალა
| squash | 880.0 (გრამი) |
| ხახვი | 120.0 (გრამი) |
| ტომატის პასტა | 110.0 (გრამი) |
| მზესუმზირის ზეთი | 50.0 (გრამი) |
| ძმარი | 30.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ყაბაყი ამოიღეთ კანიდან, დაჭერით წრეებად, გამოაცხვეთ ღუმელში და დაჭერით. გახეხილი თეთრი კომბოსტო ხარშულია ნახევრად მოხარშვამდე, დაუმატეთ პომიდვრით შემწვარ ხახვს და ხარშეთ სანამ კომბოსტო მზად არ იქნება. დასასრულს stewing, დაამატოთ zucchini, სეზონი ძმარი, მარილი, პილპილი. გაანაწილეთ 75-100 გ თითო პორციაზე.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 90.8 კკალ | 1684 კკალ | 5.4% | 5.9% | 1855 გ |
| ცილები | 1.6 გ | 76 გ | 2.1% | 2.3% | 4750 გ |
| ცხიმები | 6.3 გ | 56 გ | 11.3% | 12.4% | 889 გ |
| ნახშირწყლები | 7.4 გ | 219 გ | 3.4% | 3.7% | 2959 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.4 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 2 გ | 20 გ | 10% | 11% | 1000 გ |
| წყალი | 155.9 გ | 2273 გ | 6.9% | 7.6% | 1458 გ |
| Ash | 1.1 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 40 მკგ | 900 მკგ | 4.4% | 4.8% | 2250 გ |
| რეტინოლი | 0.04 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 3.6% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.06 მგ | 1.8 მგ | 3.3% | 3.6% | 3000 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 2.2% | 5000 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.1 მგ | 2 მგ | 5% | 5.5% | 2000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 15.8 მკგ | 400 მკგ | 4% | 4.4% | 2532 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 15 მგ | 90 მგ | 16.7% | 18.4% | 600 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 2.5 მგ | 15 მგ | 16.7% | 18.4% | 600 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 0.5 მკგ | 50 მკგ | 1% | 1.1% | 10000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.2656 მგ | 20 მგ | 6.3% | 6.9% | 1580 გ |
| niacin | 1 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 426.7 მგ | 2500 მგ | 17.1% | 18.8% | 586 გ |
| კალციუმი, Ca | 27.5 მგ | 1000 მგ | 2.8% | 3.1% | 3636 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 20.6 მგ | 400 მგ | 5.2% | 5.7% | 1942 გ |
| ნატრიუმი, Na | 5 მგ | 1300 მგ | 0.4% | 0.4% | 26000 გ |
| გოგირდი, ს | 10.6 მგ | 1000 მგ | 1.1% | 1.2% | 9434 გ |
| ფოსფორი, პ | 32.4 მგ | 800 მგ | 4.1% | 4.5% | 2469 გ |
| ქლორი, Cl | 4.1 მგ | 2300 მგ | 0.2% | 0.2% | 56098 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 65.4 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 32.7 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.9 მგ | 18 მგ | 5% | 5.5% | 2000 გ |
| იოდი, მე | 0.5 მკგ | 150 მკგ | 0.3% | 0.3% | 30000 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.8 მკგ | 10 მკგ | 8% | 8.8% | 1250 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0376 მგ | 2 მგ | 1.9% | 2.1% | 5319 გ |
| სპილენძი, კუ | 13.9 მკგ | 1000 მკგ | 1.4% | 1.5% | 7194 გ |
| ნიკელი, ნი | 0.5 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 77.8 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 5.1 მკგ | 4000 მკგ | 0.1% | 0.1% | 78431 გ |
| Chrome, Cr | 0.3 მკგ | 50 მკგ | 0.6% | 0.7% | 16667 გ |
| თუთია, ზნ | 0.139 მგ | 12 მგ | 1.2% | 1.3% | 8633 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 7.1 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 90,8 კკალ.
Squash Cavier მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: C ვიტამინი - 16,7%, E ვიტამინი - 16,7%, კალიუმი - 17,1%
- ვიტამინი C მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებაში, ხელს უწყობს რკინის შეწოვას. დეფიციტი იწვევს ღრძილების მოშლას და სისხლდენას, ცხვირის სისხლდენას სისხლის კაპილარების გამტარიანობის და სისუსტის გამო.
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
- კალიუმის არის მთავარი უჯრედშიდა იონი, რომელიც მონაწილეობს წყლის, მჟავას და ელექტროლიტების ბალანსის რეგულირებაში, მონაწილეობს ნერვის იმპულსების პროცესებში, წნევის რეგულირებაში.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ყაბაყი ხიზილალა 100 გრ
- 24 კკალ
- 41 კკალ
- 102 კკალ
- 899 კკალ
- 11 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 90,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ყურძნის ხიზილალა, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები