როგორც ჩანს, ხილის ან კენკრის, თესლის ჭამის დროს უნდა აფურთხოთ - ეს აქსიომაა. მაგრამ მეცნიერთა ბოლოდროინდელმა კვლევებმა დაადასტურა საპირისპირო ხელშეუხებელი წესი. ძალიან ბევრი კარგი მათ აღმოაჩინეს ძვლებში. იქნებ უნდა გადახედოთ ჩვევებს და დაიწყოთ ტკბილი ხილის ჭამა ახალი გზით, თესლებთან ერთად?
ბროწეული
როგორც წესი, მცირე ძვლების არსებობა გადამწყვეტია კითხვაში, იყიდეთ ბროწეული, თუ არა. ახლა თქვენი "უფრო არა" გადაიქცა "ალბათ დიახ!": მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ თესლებში ბევრი პოლიფენოლი და მთრიმლავი ნივთიერებაა. ეს ნივთიერებები მნიშვნელოვანია გულის ჯანმრთელობისა და კიბოს მკურნალობისთვის. ანტიოქსიდანტები ზრდის ჯანმრთელი უჯრედების გადარჩენას და იწვევს კიბოს სიკვდილს.
ზეთისხილი
ზეთისხილის ქვები კარგი სორბენტებია, რომლებიც ასუფთავებენ ორგანიზმს ტოქსინებისგან. ექსპერტები გვირჩევენ, რომ თვის განმავლობაში დაახლოებით 15 ზეთისხილი უნდა ვჭამოთ ორმოებით და ეს იქნება თირკმელებში და ნაღვლის ბუშტში ქვების წარმოქმნის შესანიშნავი პრევენცია.
ნესვის
რა თქმა უნდა, ნესვის დაჭრა საზამთროდ, რათა ის სასარგებლო თესლით შეჭამოს - ძალიან არასასიამოვნოა. თუმცა, აუცილებელია, მას შემდეგ, რაც თესლი ამოღებულია ნესვიდან, რომ შეინახოთ და გამოიყენოთ როგორც საკვები. თესლს აქვს ცილა, კალიუმი, A ვიტამინი და ფოსფორი.
სხვათა შორის, თუ მას ღეჭვის გარეშე მიირთმევთ, მათ მხოლოდ საფაღარათო მოქმედება ექნებათ და თუ გატეხეს, სხეული მიიღებს ღირებული საკვების ფერმენტებს, რომლებიც სასარგებლოა კუჭისთვის.
ციტრუსი
გამოდის, რომ ლიმონის ან ცაცხვის თესლს შეუძლია შეცვალოს ასპირინი თავის ტკივილის დასახმარებლად. ეს გამოწვეულია მათ სტრუქტურაში სალიცილის მჟავის არსებობით, ასე რომ, თუ თავის ტკივილი გაქვთ, დაღეჭეთ რამდენიმე თესლი და პრობლემა გაქრება. რაც შეეხება ფორთოხლის თესლს არის ვიტამინი B17, რომელიც მნიშვნელოვანია კიბოს და სოკოვანი დაავადებების დროს.
ყურძენი
ყურძნის რბილობი შეიცავს დიდი რაოდენობით რესვერატროლს, ნივთიერებას, რომელიც ეხმარება კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში, აძლიერებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემას და ამცირებს ალცჰეიმერის დაავადების განვითარების რისკს. ყურძნის თესლს გაცილებით მეტი აქვს ეს ნივთიერება, ბოლო კვლევების თანახმად.
ვიბურუმი
თუ შესაძლებელია, ყოველთვის მიირთვით ვიბურნუმის რამოდენიმე კენკრა, არ გამოაფურთხოთ ძვლები, რადგან ისინი სხეულის შესანიშნავ ბუნებრივ გამწმენდად ითვლება. ვიბურნუმის თესლი გაჯერებულია ნუტრიენტებით და ახდენს ნაწლავის ფლორის ნორმალიზებას და დადებით გავლენას ახდენს გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე. გარდა ამისა, ისინი ამცირებენ შეშუპებას, აწესრიგებენ და ასუფთავებენ თირკმელსა და ბუშტს ქვებისა და ქვიშისგან. რეკომენდებულია ყოველდღე 10 ცალი ჭამა.
Apples
მწიფე ხილის თესლი შეიცავს დიდი რაოდენობით E ვიტამინს და იოდს, საკმარისია 6-7 მარცვლეულის ჭამა, რათა უზრუნველყოს ყოველდღიური განაკვეთი. გარდა ამისა, ვაშლის თესლი დადებითად მოქმედებს ტვინის აქტივობაზე და აუმჯობესებს სხეულის ტონს. თუმცა, ვაშლის თესლით ფრთხილად უნდა იყოთ, დიდი რაოდენობით მათ შეუძლიათ მოწამვლა გამოიწვიოს.
Kiwi
”რა პრობლემაა, ვიღაც მოვა აზრზე, რომ გაწმინდოს კივის პაწაწინა შავი თესლი.” -მითხარი მართალი ხარ ხილი, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ თესლით. და რას იღებ? კივის შემადგენლობაში არის ბევრი ვიტამინი E და ომეგა -3 ცხიმოვანი მჟავები. დადასტურებულია, რომ კივის თესლით რეგულარული მოხმარებით შეგიძლიათ დაივიწყოთ პრობლემა, ისევე როგორც თვალების შეშუპება.
ვადა
კვლევებმა აჩვენა, რომ ფინიკის თესლი შეიცავს კიდევ უფრო მეტ პროტეინს და ცხიმს, ვიდრე რბილობი. გარდა ამისა, ისინი შეიცავს დიდი რაოდენობით მინერალებს, როგორიცაა სელენი, სპილენძი, კალიუმი და მაგნიუმი. გასაკვირი არ არის, რომ ხალხურ მედიცინაში ფინიკის თესლი გამოიყენება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების და სხვადასხვა ანთებების სამკურნალოდ.
საზამთრო
ძნელია იპოვო ადამიანი, ვინც თესლით ჭამს საზამთროს და ეს დიდი შეცდომაა. მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ისინი შეიცავს უამრავ რკინას და თუთიას და ბიოშეღწევადობის სახით, რომელიც შეიწოვება 85-90%. და თუნდაც თესლში არის ბოჭკოვანი და ცილა. ძვლები სასარგებლოა სისხლში შაქრის დონის რეგულირებისთვის და კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად.