შინაარსი
ხშირად სუპერმარკეტში არსებული პროდუქტებიც კი, სადაც წერია „არა შაქარი“, „დაბალი ცხიმი“, „ფიტნესი“ ან „მსუბუქი“ - დაუყოვნებლივ არ უნდა განკარგოთ მათი შეძენა. პროდუქტებიც კი, რომლებიც პოზიციონირებულია როგორც სასარგებლო, ხშირად არ არის.
აქ არის ტოპ 5 ყველაზე მოტყუებით "კარგი" პროდუქტი
ბურღულეულის საუზმე
სიმინდის რქები, თუ გჯერათ რეკლამის - სუპერ საუზმე ნებისმიერი ბავშვისთვის. თუ ყოველდღე მიირთმევთ საუზმეს, როგორც ეს რეკლამამ გირჩიათ, შეგიძლიათ მარტივად გახდეთ მსუქანი.
საქმე იმაშია, რომ ისინი იწვება მელასის, პალმის ზეთის, შაქრის ან შოკოლადის ფანტელების დამატებით კალორიულ შემცველობაზე, არ აღიარებს ტორტის დიდ ნაჭერს. ისინი სწრაფად შეიწოვება სხეულის მიერ, მკვეთრად ზრდის ინსულინის დონეს, რაც იწვევს შიმშილის გრძნობის სწრაფ გაჩენას.
ასე რომ, პირველი გაკვეთილის შემდეგ თქვენს შვილს ჭამა სურს.
სასარგებლო იქნებოდა მოამზადეთ საუზმე ბანანი, ფრანგული სადღეგრძელო, ათქვეფილი კვერცხი, "ღრუბელი", ან "დაშლილი" რეიტინგი.
მარგარინი
ნაკლებად ცხიმიანი ზეთი - ჩვენ ვფიქრობთ, რომ შეგვიძლია შევცვალოთ იგი "მსუბუქი" ვარიანტით მარგარინის ან სპრედის სახით. უფრო მეტიც, მწარმოებლები ამშვიდებენ მათ და ამბობენ, რომ შემცვლელი კარაქი მდიდარია ომეგა -3-ით, არ შეიცავს ცხოველურ ცხიმებს და ქოლესტერინს.
სინამდვილეში, სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავა, რომელიც შეიცავს ბოსტნეულს, ატენიანებს (ანუ წყლულით მკურნალობენ მაღალ წნევაზე) და ვიტამინის თვისებებს.
უფრო მეტიც, ჰიდროგენიზაციის დროს ისინი TRANS ცხიმებად იქცევიან, ისინი ხელს უშლიან უჯრედულ მეტაბოლიზმს, იწვევს სიმსუქნეს და უარყოფითად მოქმედებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე.
სასარგებლო იქნება: არ შეგეშინდეს კარაქი. ის შეიცავს D ვიტამინს, რომელიც აუცილებელია კარგი განწყობისა და ძლიერი ძვლებისთვის. რაც მთავარია - გამოიყენეთ გონივრულ ფარგლებში.
"სასარგებლო" ან მრავალმარცვლოვანი მთლიანი მარცვლეულის ზოლები
მთელი მარცვალი ნელი ნახშირწყლებია, რომლებიც დიდი ხნის განმავლობაში გვამარაგებენ ენერგიით. კარგი იქნება, მაგრამ ბარებში ხშირად არის პალმის ზეთი, შაქრის სიროფი, ხელოვნური არომატიზატორები და ფქვილი. ყურადღება უნდა მიაქციოთ კალორიების რაოდენობას.
ეს შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს ყიდვა ბარები მხოლოდ ბუნებრივი ინგრედიენტებიდან. ამისათვის აუცილებლად წაიკითხეთ ამ ტკბილეულის პაკეტი, მაგრამ უკეთესია, ჩაანაცვლოთ მუჭა თხილით. კარგი ვარიანტია - ხელნაკეთი სასარგებლო ბარები.
მსუბუქი მაიონეზი
რომელი სახელები არ მოუვიდა მწარმოებლებს მაიონეზის გაყიდვისთვის მათთვის, ვინც ზრუნავს ფიგურაზე, უცხიმოდ, დიეტაზე, სინათლეზე, სინათლეზე! მაგრამ რეალობა?
დიახ, ეს სოუსი შეიცავს ნაკლებ ცხიმს, მაგრამ გადააბრუნეთ შეფუთვა და ყურადღებით წაიკითხეთ შემადგენლობა: მყარი შაქარი, საღებავები, არომატის გამაძლიერებლები და კონსერვანტები.
ეს შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს ზემოდან სალათი იოგურტით ან მცენარეული ზეთით. ვარიანტი არა ზარმაცი-კვერცხის, ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენისა და სანელებლებისგან სახლში დამზადებული მაიონეზის დამზადება. და ეს ნამდვილად უკეთესი შენაძენია.
ასპარტამი
შაქარი ცუდია; ეს ცნობილი ფაქტია. ამიტომ ადამიანები ცდილობენ შეცვალონ იგი და ხშირად გადადიან ასპარტამიზე. იგი იყიდება ტაბლეტის ფორმით და არის ბევრი გაზიანი სასმელი, ტკბილეული და საღეჭი რეზინი უშაქროდ.
მაგრამ მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ასპარტამი იშლება, გამოიყოფა მეთანოლი და ფენილალანინი, რაც თავის მხრივ არღვევს თავის ტვინის უჯრედებში ქიმიურ პროცესებს, რაც შეიძლება გამოიწვიოს შაკიკს, დეპრესიას, მეხსიერების პრობლემებს და ა.შ.
ქიმიური დამატკბობლების ნაცვლად, ის შეიძლება უფრო სასარგებლო იყოს, ბუნებრივი შაქრის ალტერნატივების გამოყენებით, როგორიცაა თაფლი, აგავას სიროფი ან იერუსალიმის არტიშოკი. რა თქმა უნდა, მათ არ შეუძლიათ დაიკვეხნონ ნულოვანი კალორიით, მაგრამ სარგებელი სხეულისთვის მათ უფრო მოსწონთ.