სტატია დაწერილია ეკატერინე კონანის, დიეტოლოგის მიერ

მოვახდინოთ მისი რეაბილიტაცია ქოლესტერინის რადგან ეს არის სიცოცხლისათვის აუცილებელი ნივთიერება. მართლაც, ნორმალური დოზით, ის მონაწილეობს ტვინის, გულის, კანის და სხვა უჯრედების წარმოებაში, გარკვეული ჰორმონების ჩათვლით, სქესობრივი ჰორმონების ჩათვლით, D ვიტამინის სინთეზში, რომელიც აუცილებელია კალციუმის ძვალზე ფიქსაციისთვის. მაგრამ ფრთხილად იყავით: არის ქოლესტერინი და ქოლესტერინი.

მთლიანი ქოლესტერინი სისხლში, რომელიც ტარდება როგორც ლიპოპროტეინი, არის ჯამი HDL ქოლესტერინი (მაღალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი) ან "კარგი ქოლესტერინი" და LDL ქოლესტერინი (დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინი) ან "ცუდი ქოლესტერინი".

ის LDL ლიპოპროტეინები უზრუნველყოს ქოლესტერინის ტრანსპორტირება და განაწილება სხეულის ყველა უჯრედში. ჭარბი, ისინი ხელს უწყობენ ათერომატოზული დაფის წარმოქმნას (ათეროსკლეროზი). რაც შეეხება HDL- ს, ისინი სასარგებლოა, რადგან ისინი პირიქით მოქმედებენ ღვიძლისკენ უჯრედებში ჭარბი ქოლესტერინის აღებით. ის HDL ლიპოპროტეინები ამიტომ დაიცავით გულ -სისხლძარღვთა ჯანმრთელობა.

HDL ქოლესტერინის ძალიან დაბალი დონე ან LDL ქოლესტერინის ზედმეტად მაღალი დონე იწვევს თქვენ კორონარული არტერიის დაავადებას (= გულის დაავადება).

რა გავლენას ახდენს ქოლესტერინემიაზე?

• გენეტიკური ფაქტორები, როგორიცააჰიპერქოლესტერინემია ოჯახი და (საკმაოდ იშვიათი შემთხვევა);

• დაუბალანსებელი დიეტა აჩვენებს ზედმეტი გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების მიღება ;

• ქოლესტერინის დიეტური მიღება. თუმცა, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ჩვენს ორგანიზმში ქოლესტერინის უმეტესი ნაწილი წარმოიქმნება ღვიძლის მიერ;

• ინდივიდუალური ვარიაციები. ზოგისთვის ქოლესტერინით მდიდარი დიეტა იწვევს მარეგულირებელ მექანიზმებს სისხლში ქოლესტერინის დონის გადაჭარბებულ მატებასთან ბრძოლისთვის, ზოგისთვის კი გაცილებით რთულია ღვიძლში ქოლესტერინის სინთეზის სპონტანურად დაბალანსება და საკვების მიღება.