როგორ მოვამზადოთ კერძი ”ინდაურის ფეხები ბროკოლით სავსე”
2 ინდაურის ფეხი გათავისუფლებულია ძვლისა და მყესებისგან, მარილი, წიწაკა და დატოვეთ გაჟღენთილი ერთი საათის განმავლობაში. ხაჭო, ბროკოლი და კვერცხი ათქვიფეთ ბლენდერში, მარილი, დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მწვანილი. მე არ მომწონს, როდესაც სურსათის ბუნებრივი გემოვნება იკარგება სანელებლების გამო, ამიტომ ეს მინიმუმამდე მაქვს. ახლა ჩვენ ჯიბეს ვასხამთ მოხარშულ ხორცს და ვაცხობთ კილიტაში 35-40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გახსენით კილიტა, გაშალეთ ყველის ფირფიტები და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი, სანამ არ შეწითლდება.
- ინდაურის 2 ფეხი
- 100 გრ ხაჭო 5%
- 100 გრ ბროკოლი
- კვერცხი
- ყველი 30 გრ
კერძი "თურქეთის ფეხები ბროკოლით შევსებული" კვების მნიშვნელობით 100 გრამი):
კალორია: 126.3 კკალ.
ციყვი: 13 გრ.
ცხიმები: 7.6 გრ.
ნახშირწყლები: 1.9 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 2რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიები ”ინდაურის ფეხები ბროკოლით გაჟღენთილი”
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ინდაური (ფეხები) | შედგება 2 ცალისგან | 100 | 15.7 | 8.9 | 0 | 142 |
| ხაჭო 5% | 100 გ | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| ბროკოლის კომბოსტო | 100 გ | 100 | 3 | 0.4 | 5.2 | 28 |
| ქათმის კვერცხი | 1 ცალი | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| რუსული ყველი | 30 გ | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| სულ | 385 | 50.1 | 29.2 | 7.5 | 486.3 | |
| 1 ემსახურება | 193 | 25.1 | 14.6 | 3.7 | 243.1 | |
| 100 გრამი | 100 | 13 | 7.6 | 1.9 | 126.3 |