წითელი ღვინო უნდა იყოს ჩართული თქვენს დიეტაში მათთვის, ვინც სიმსუქნეა ან უბრალოდ აკონტროლებს მათ წონას.
ამ დასკვნამდე მივიდნენ ინდიანას პურდუს უნივერსიტეტის ამერიკელმა მეცნიერებმა, რომლებმაც წითელ ღვინოში პიცეატანოლი იპოვნეს: ამ ნივთიერებას შეუძლია შეანელოს ცხიმის დაგროვების პროცესები ახალგაზრდა, ჯერ კიდევ არ მომწიფებულ ცხიმოვან უჯრედებში, ანუ ცხიმოვან უჯრედებში. ამრიგად, სხეულის ცხიმის დაგროვების უნარი მცირდება ცხიმოვანი უჯრედების სიმძლავრის შემცირების გამო, თუმცა მათი რაოდენობა უცვლელი რჩება.
ვინაიდან პიცეატანოლი ასევე გვხვდება ყურძნის თესლსა და ტყავში, ტეტოტალერებს შეუძლიათ ჩაანაცვლონ ახალი ყურძნის წვენი ღვინით.
სასიამოვნოა ის, რომ ღვინო არა მხოლოდ წონის დაკლებას უწყობს ხელს. მას ასევე აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება, ამბობს ევგენია ბონდარენკო, ღვინის სამკურნალო თვისებების სპეციალისტი, დოქტორი. და არა მხოლოდ წითელი - თეთრი, მიუხედავად იმისა, რომ იგი მზადდება ყურძნის თესლისა და ტყავის მონაწილეობის გარეშე, რომელშიც პიცეატანოლისა და სხვა საკვები ნივთიერებების შემცველობა იზრდება. ასე რომ, ღვინო აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, რადგან მან იცის ცილების დაშლა და ხელს უშლის ქოლესტერინის წარმოქმნას.
ავტორიტეტულ სამეცნიერო ჟურნალში გამოქვეყნებულმა ღვინის თვისებების შესახებ გამოკვლევამ აჩვენა, რომ დღეში 2-3 ჭიქა ღვინო ნამდვილად სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემის ჯანმრთელობისთვის და ამცირებს მიოკარდიუმის ინფარქტის რისკს. ეს არის წითელი ღვინო, რომელიც განსაკუთრებით ეფექტურია ამ საკითხში, რადგან იგი მდიდარია ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით: ტანინებით, ფლავონოიდებით და გარდა ამისა, ნივთიერებებით, რომლებსაც ოლიგომერულ პროანტოციანიდინებს უწოდებენ. მათ აქვთ კიბოს საწინააღმდეგო, ანტიმიკრობული და ვაზოდილატაციური მოქმედება და შეუძლიათ კანის აღდგენა მზის დამწვრობის შემდეგ. მიმართეთ შინაგანად!
მთლიანობაში, ღვინო იქნებოდა სრულყოფილი წამალი, თუ ის ალკოჰოლს არ შეიცავდა. ამიტომ, ექიმები მკაცრად გირჩევენ, დაივიწყონ გულის შეტევის პრევენცია, შემოიფარგლოთ მხოლოდ 1 ჭიქით (150 მლ) ღვინით დღეში ქალებისთვის და 2 ჭიქით მამაკაცებისთვის.