ვეგანური მებაღეობა

ვეგანური ცხოვრების წესი ნიშნავს ყველა ცხოველური პროდუქტის აღმოფხვრას. მაგრამ ზოგჯერ, ცხოველების ექსპლუატაციის წინააღმდეგ ბრძოლის მიუხედავად, ვეგანები ირიბად უჭერენ მხარს მეცხოველეობას ჩვეულებრივი მებაღეობის საშუალებით. ამ სტატიის მიზანია მკითხველთა ცნობიერების ამაღლება და ჰობი მებოსტნეების დახმარება, რათა აირიდონ ცხოველური პროდუქტების გამოყენება და ეთიკური კულტურების გაზრდა.

და ეს იმის მაჩვენებელია, თუ რამდენად გავრცელებულია ცხოველთა ექსპლუატაცია თანამედროვე სამყაროში. ძნელი წარმოსადგენია, რა დიდი რაოდენობით ცხოველური პროდუქტები მთავრდება ნიადაგში. სადილის თეფშიდან ხორცის ამოღება საკმარისი არ არის, ის ასევე უნდა ამოიღოთ ბოსტნეულის მოყვანის ჯაჭვიდან. ყველაზე ხშირად მებოსტნეების პრაქტიკაში არის ისეთი ელემენტები, როგორიცაა ცხოველების სისხლი და ძვლები, ნაკელი და განავალი. ზოგიერთი შეფასებით, ხორცის მრეწველობის მთლიანი შემოსავლის 11,4% მოდის ისეთი სუბპროდუქტებზე, როგორიცაა ძვლები და სისხლის ფქვილი. ნაკლებად ცნობილი, მაგრამ ფართოდ გამოყენებული სასუქები მოიცავს ბუმბულს, კვერცხის ნაჭუჭს და თევზის სუბპროდუქტებს. ისინი გამოიყენება ნიადაგის გასანაყოფიერებლად. ცხოველთა მიმართ ძალადობის გარეშე სამყაროში თქვენი წვლილის ნაწილია თქვენი ბაღისთვის მცენარეულ სასუქებზე გადასვლა.

ზოგიერთი ფერმა უკვე იყენებს მცენარეებზე დაფუძნებულ აგრონომიულ პრაქტიკას. მათ პროდუქტებს, როგორც წესი, აწერია "ვეგანური". მაგრამ სამწუხაროდ, ვეგანური მეურნეობისკენ მიდრეკილება საწყის ეტაპზეა. ასეთი პროდუქტების შეძენა შეძლებისდაგვარად არის საუკეთესო წვლილი ამ ბაზრის გაფართოებაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ვეგანური სოფლის მეურნეობის მხარდასაჭერად ყველაზე ძლიერი ინსტრუმენტი თქვენი ფულია. ჰკითხეთ ბაზარზე გამყიდველებს ასეთი პროდუქტები: მოთხოვნა ქმნის მიწოდებას. კერძო მოვაჭრეებს შეუძლიათ უფრო სწრაფად უპასუხონ მომხმარებელთა მოთხოვნებს, ვიდრე დიდ კომპანიებს. ნებისმიერ შემთხვევაში, კითხვა ვეგანურ პროდუქტებზე გაზრდის ცნობიერებას და დროთა განმავლობაში შედეგებს მოიტანს.

მშვენიერია, თუ თქვენ თვითონ მოჰყავთ ხილი და ბოსტნეული. მაღაზიებში შეგიძლიათ შეიძინოთ ბოსტნეულის სასუქები, რომლებიც ცვლის ძვლისა და სისხლის ფქვილსა და ნაკელს. სასუქების გამოყენების მიზანია ნიადაგის გამდიდრება გარკვეული მინერალით. ძვლის ფქვილი და ნაკელი გამოიყენება ფოსფორის დასამატებლად, რომელიც მცენარეს სჭირდება ფესვების განვითარებისა და ნაყოფის ფორმირებისთვის. გამოიყენეთ ფოსფატი ან რბილი ფოსფატი. ეს უფრო შრომატევადია, მაგრამ შედეგი არ გაგრძელდება ერთი წლის განმავლობაში. სისხლის კვება უზრუნველყოფს აზოტს, რომელიც ხელს უწყობს მცენარის ზრდას. ის შეიძლება შეიცვალოს იონჯის ფქვილით. კალიუმი გავლენას ახდენს მცენარეული ცილების სინთეზზე და ხელს უწყობს მცენარეში წყლის ნაკადის რეგულირებას. ზოგადად, კალიუმის წყაროა არაცხოველური წყაროები, როგორიცაა ხის ნაცარი, კალიუმის ან ციტრუსის კანი.

კვალი ელემენტები მნიშვნელოვანი დამატებაა მოსავლიანობისა და მისი ხარისხის გასაუმჯობესებლად. ზღვის მცენარეების სასუქს აქვს მიკროელემენტების უფრო მაღალი კონცენტრაცია, ვიდრე ნებისმიერი მიწის მცენარე და შესანიშნავი აღმოჩენაა ვეგანური ბაღისთვის. ნიადაგი ცოცხალი არსებაა. ჯანსაღი ნიადაგი მდიდარია საკვები ნივთიერებებით, მიკროორგანიზმებით, მწერებითა და ბაქტერიებით. ჭარბი სასუქები, ჰერბიციდები ან პესტიციდები შეიძლება მოკლას ცოცხალი ორგანიზმები. ნებისმიერი მინერალის დისბალანსმა შეიძლება გამოიწვიოს ნიადაგის მჟავიანობის ცვლილება და მცენარეთა მიერ სხვა მინერალების შეწოვის დარღვევა. შეამოწმეთ ნიადაგი თქვენს ბაღში, რათა დაადგინოთ რაიმე ხარვეზები. ბევრი პრობლემის გადაჭრა შესაძლებელია ნიადაგის მინერალების სწორად დაბალანსებით. მაგალითად, ზედმეტი კომპოსტის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს აზოტის დონე, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ფოთლების ჭარბი ზრდა ხილის ხარჯზე!

მცენარეთა სასუქები, როგორც წესი, შედგება კომპოსტის, ზღვის მცენარეების, თივისა და კომპოსტის ჩაისგან. ეთიკური სასუქი შეიძლება დამზადდეს სხვადასხვა კულტურებისგან, რომლებიც მოყვანილია სპეციალურად ნიადაგის გასამდიდრებლად. შეეცადეთ გადაამოწმოთ ინგრედიენტები, რათა დარწმუნდეთ, რომ კომპოსტი არ შეიცავს ნაკელს ან კვერცხის ნაჭუჭს. შემადგენლობის დათვალიერებისას, უმჯობესია გამოიყენოთ თითოეული მინერალის მაღალი კონცენტრაცია მზარდი სეზონის სხვადასხვა ეტაპზე. გაზაფხულზე ყურადღება გაამახვილეთ ფოსფორზე, რომელიც ავითარებს ფესვთა სისტემას. როდესაც ახალგაზრდა მცენარეები მიდიან ზრდაში, აზოტის ჯერია. და ბოლოს, ნაყოფის მომწიფება მოითხოვს კალიუმის მაღალ კონცენტრაციას. ტრიო N/P/K მშვენივრად მუშაობს ნებისმიერ ბაღში.

და ბოლოს, ბონუს რეცეპტი

• 6 ჭიქა შაქარი

• ½ ჭიქა გამხმარი ლავანდის ყვავილები

• 1 ჭიქა უსუნო თხევადი საპონი

• 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

• 12 წვეთი ლავანდის ეთერზეთი

• ფორთოხლის ზეთის 12 წვეთი

• 6 წვეთი ჩაის ხის ეთერზეთი

დიდ თასში აურიეთ შაქარი და ლავანდის ყვავილები. დაამატეთ თხევადი საპონი, ზეითუნის ზეთი და ყველა ეთერზეთი. სწორად აურიეთ. მიღებული სკრაბი ცომივით სქელი იქნება. არომატისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფორთოხლის ცედრა. შეინახეთ ქილაში მჭიდროდ დახურულ თავსახურით.