არაერთმა კვლევამ უკვე დაამტკიცა, რომ ვეგანიზმს შეუძლია გადაგვარჩინოს ისეთი ქრონიკული დაავადებებისგან, როგორიცაა ტიპი 2 დიაბეტი. გარდა ვეგანური დიეტის ჯანმრთელობის სარგებელისა, სისასტიკით თავისუფალი ვეგანური ცხოვრების წესი, რომელიც დაფუძნებულია ცხოველების მიმართ თანაგრძნობაზე და გარემოზე ზიანის შეზღუდვის ვალდებულებაზე, აქვს საერთო დადებითი გავლენა ჩვენს გრძნობაზე.
მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ ვეგანიზმი ნებისმიერი დიეტის საუკეთესო ალტერნატივაა, მცენარეული დიეტის მიღება არ არის ჯანმრთელობის XNUMX% გარანტია! გზად არის გარკვეული ხარვეზები, რომლებსაც ხანდახან აწყდებიან ისინიც კი, ვინც წელიწადზე მეტია ვეგანია.
ექსპერტები ხაზს უსვამენ 4 ყველაზე გავრცელებულ ვეგანურ შეცდომას, რომლებიც თავიდან უნდა იქნას აცილებული, რათა უნებურად არ გაართულოთ თქვენი ცხოვრება.
1. იფიქრეთ, რომ ვეგანები არასოდეს ავადდებიან
1970-იან წლებში მძლეოსნობის სამყაროში სასწავლო ინციდენტი მოხდა. ყველაზე გაყიდვადი წიგნების ავტორი და მარათონის მორბენალი ჯიმ ფიქსი, 52 წლის ასაკში, ყოველდღიური რბენის დროს მოულოდნელად გარდაიცვალა. როგორც ექსპერტიზამ აჩვენა, სპორტსმენი გულის პროგრესირებადი უკმარისობით გარდაიცვალა. ამავდროულად, ფიქსი ხშირად აცხადებდა, რომ შეეძლო ეჭამა ის, რაც სურდა - ტყუილად არ გაირბინა ამდენი მილი მის ცხოვრებაში.
ვეგანები შეიძლება მოხვდნენ იმავე ხაფანგში. ქრონიკული დაავადებების დაბალი მაჩვენებელი ვეგანებში არ ნიშნავს რომ ისინი ნამდვილად არიან რისკის ზონიდან! ვეგანებს ასევე შეუძლიათ განუვითარდეთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა კიბო, გულის დაავადება, დიაბეტი, დემენცია და სხვა სერიოზული დარღვევები. გარდა ამისა, ადამიანების უმეტესობა, რომლებიც ახლა ვეგანები არიან, მრავალი წლის განმავლობაში ჭამდნენ ხორცს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მათ სხეულში შესაძლოა უკვე გაჩენილიყო ზოგიერთი დაავადება. როგორც ყველას, ვეგანებსაც სჭირდებათ რეგულარული გამოკვლევები და დიაგნოსტიკა, რათა დროულად აღმოაჩინონ დაავადების არსებობა და თავიდან აიცილონ მათი განვითარება.
ასევე მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ვეგანური დიეტა არ შეგინარჩუნებთ ჯანმრთელობას, თუ მიირთმევთ ძალიან ბევრ გადამუშავებულ საკვებს, რომელიც მდიდარია ზეთებით, ტრანს ცხიმებით, შაქრით და მარილით.
2. ნუ მიჰყვებით ჯანსაღი ცხოვრების წესს
ორგანული და მცენარეული, დაბალზეთოვანი საკვები ძალიან ჯანსაღი არჩევანია, მაგრამ ისინი მხოლოდ ჯანსაღი ცხოვრების წესის ნაწილია.
ვეგანებმა, რომლებიც ცდილობენ დარჩეს ჯანმრთელები, უნდა დაამატონ მეტი ვარჯიში თავიანთ გრაფიკს, ასევე შეწყვიტონ მოწევა.
რეგულარული 8-საათიანი ძილი ღამით მნიშვნელოვნად შეამცირებს გულის დაავადების განვითარების რისკს მათთან შედარებით, ვინც 5 საათზე ნაკლებს სძინავს.
თქვენი მცდელობა, დაიცვათ იდეალური ვეგანური დიეტა, შეიძლება გამოიწვიოს გაუთავებელი კომენტარები კოლეგების, ოჯახის წევრებისა და მეგობრებისგან. ამ სიტუაციამ შეიძლება გამოიწვიოს დიდი სტრესი და მის დასაძლევად შეეცადეთ დაეუფლოთ სუნთქვის პრაქტიკას, იოგას ან განვითარების ჰობის, როგორიცაა მუსიკის დაკვრა.
3. არ მიიღოთ ვიტამინები
სამედიცინო დაკვირვებები აჩვენებს, რომ ვეგანებს ხშირად აკლიათ რკინა, იოდი, ტაურინი, ვიტამინები B12, D, K და ომეგა -3. იმისათვის, რომ ვეგანური დიეტა იყოს ნამდვილად ჯანსაღი, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ მიიღოთ ეს ნუტრიენტები.
თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ომეგა -3 საჭირო რაოდენობა, თუ ყოველდღიურად მიირთვით ორი სუფრის კოვზი დაფქული სელის თესლი მწვანილით, ნიგოზით და ჩიას თესლებით. ზღვის მცენარეები და ნორი შეიძლება იყოს იოდის წყარო. ზოგიერთი სახეობის სოკო და მცენარეული რძე მდიდარია D ვიტამინით. ისპანახი, ტოფუ, ლობიო, ოსპი და მზესუმზირის თესლი რკინის კარგი წყაროა.
თუ არ იღებთ საკმარის ვიტამინებს თქვენი რაციონიდან, განიხილეთ ვეგანური დანამატების გამოყენება. და იმისთვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ იღებთ საკმარის საკვებ ნივთიერებებს, აუცილებლად ჩაიტარეთ სისხლის ანალიზი დროდადრო ვიტამინების დონის დასადგენად.
4. ჩათვალეთ ნებისმიერი პროდუქტი, რომელსაც ეტიკეტი "ვეგანური" აქვს
ცხადია, ბროკოლი, კარტოფილი, ლობიო და ა.შ. არის მთლიანი საკვები, რომელიც სავსეა ჯანმრთელობის სასარგებლო თვისებებით (და იმედია მოყვანილი სამრეწველო ქიმიკატების გარეშე). რისი თქმა არ შეიძლება იმ ნახევარფაბრიკატებზე, რომლებსაც აქტიურად გვთავაზობენ მწარმოებლები – მათგან ჯანმრთელობის სარგებელს ვერ ელოდებით.
სოდის, ჩიფსებისა და ვეგანური ნაგეტების მირთმევა შეიძლება გემრიელი იყოს, მაგრამ ეს შორს არის ჯანსაღი კვებისგან.
ვეგანების კიდევ ერთი ხაფანგი არის დამუშავებული მარცვლეული, რომელიც ხშირად გამოიყენება ფუნთუშებში, მაფინებში, პურებში და სხვა ცომეულში, განსხვავებით 100% მთლიანი მარცვლეულისგან, რომელიც უფრო ჯანსაღია.
არასოდეს მტკივა ერთი წამით წაიკითხოთ პროდუქტის ინგრედიენტები, სანამ იყიდით და მიირთმევთ მას!