საშუალოდ, ბრიტანელი მოქალაქე მთელი ცხოვრების განმავლობაში ჭამს 11-ზე მეტ ცხოველს, რაც გარდა იმისა, რომ ეთიკურად მიუღებელია, ბუნებრივი რესურსების წარმოუდგენელ ხარჯვას მოითხოვს. თუ ჩვენ ნამდვილად გვსურს დავიცვათ პლანეტა ადამიანის უარყოფითი გავლენისგან, ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი, მაგრამ ეფექტური მეთოდია.
ამჟამად, გაერო, მეცნიერები, ეკონომისტები და პოლიტიკოსები თანხმდებიან, რომ ხორცის მრეწველობისთვის ცხოველების მოშენება ბევრ ეკოლოგიურ პრობლემას ქმნის, რაც გავლენას ახდენს ადამიანებზე. 1 მილიარდი ადამიანი საკმარისად ჭამის გარეშე და კიდევ 3 მილიარდი მომდევნო 50 წლის განმავლობაში, ჩვენ უფრო მეტად გვჭირდება ძირითადი ცვლილებები. სასაკლაოზე გამოყვანილი ძროხების დიდი რაოდენობა გამოყოფს მეთანს (ბუჟირება, მეტეორიზმი), მათ ნაკელში არის აზოტის ოქსიდი, რაც ასევე არის გლობალური კლიმატის ცვლილებაზე გავლენის ერთ-ერთი ფაქტორი. გაეროს ანგარიშში აღნიშნულია, რომ პირუტყვი ხელს უწყობს სათბურის გაზების წარმოქმნას, ვიდრე ტრანსპორტის ყველა სახეობა ერთად.
ღარიბ ქვეყნებშიც კი, პარკოსნები, ბოსტნეული და მარცვლეული იკვებება ცხოველებს სასაკლაოებში ხორცისა და რძის პროდუქტების წარმოებისთვის. დასკვნა: 700 მილიონ ტონაზე მეტი ადამიანისთვის შესაფერისი საკვები ყოველწლიურად მიდის მეცხოველეობის საჭიროებებზე, გაჭირვებულთა საკვების ნაცვლად. თუ გავითვალისწინებთ ენერგეტიკული რეზერვების პრობლემას, მაშინ აქ ჩანს პირდაპირი კავშირი მესაქონლეობასთან. კორნელის უნივერსიტეტის კვლევამ აჩვენა, რომ ცხოველური ცილების წარმოებას 8-ჯერ მეტი ენერგია სჭირდება, ვიდრე წიაღისეული საწვავი მცენარეულ საწვავთან შედარებით!
მრავალი ვეგეტარიანული სტატიის ავტორი ჯონ რობინსი აკეთებს შემდეგ გამოთვლებს წყლის მოხმარებასთან დაკავშირებით: ბოლო 30 წლის განმავლობაში გლობალურმა აგრობიზნესმა ყურადღება გადაიტანა წვიმის ტყეზე, არა ხეზე, არამედ მიწაზე, რომელიც მოხერხებულად გამოიყენება პირუტყვის საძოვრად, მოსაშენებლად. პალმის ზეთი და სოიო. მილიონობით ჰექტარი ისეა მოჭრილი, რომ თანამედროვე ადამიანს ჰამბურგერი ნებისმიერ მომენტში მიირთვას.
ყოველივე ზემოთქმულის შეჯამებით, წარმოგიდგენთ 6 მიზეზს, თუ რატომ არის ვეგანიზმი საუკეთესო გზა დედამიწის გადასარჩენად. თითოეულ ჩვენგანს შეუძლია მიიღოს გადაწყვეტილება ამ არჩევანის სასარგებლოდ ახლავე.
– ერთი რძის ქარხანა 2,500 ძროხით აწარმოებს იგივე რაოდენობის ნარჩენებს, როგორც 411 მოსახლე ქალაქში. – ორგანული ხორცის ინდუსტრია თავისი პროდუქტის წარმოებისთვის მეტ ბუნებრივ რესურსს იყენებს. – 000 გრ ჰამბურგერი არის მოხმარებული 160-4000 ლიტრი წყლის შედეგი. – პასტორალიზმი მოიცავს დედამიწის მთლიანი ტერიტორიის 18000%-ს, ყინულით დაფარული ფართობის გარეშე. - მეცხოველეობა არის ოკეანის მკვდარი ზონების, წყლის დაბინძურებისა და გარემოს განადგურების ერთ-ერთი წამყვანი მიზეზი. - ყოველდღიურად 45 ჰექტარი ტროპიკული ტყე იწმინდება მეცხოველეობის მიზნით. ექსპერტების პროგნოზით, თუ 14400 წლისთვის სათბურის გაზების გამოყოფას საგრძნობლად არ შევამცირებთ, არსებობს ამის შესაძლებლობა. და ამის წარმოდგენა საკმაოდ საშინელია.