ვიტამინები ბოსტნეულში და ხილში (ცხრილი I)

ბოსტნეულისა და ხილის ჩამონათვალს დაემატა კენკრა, ჩირი და ფოთლოვანი მწვანილი.

ცხრილში, ხაზგასმული მნიშვნელობები, რომლებიც აღემატება ვიტამინის საშუალო დღიურ მაჩვენებელს. ხაზგასმით აღინიშნა, გამოკვეთილი მნიშვნელობები, ვიტამინის დღიური ღირებულების 50% –დან 100% –მდე.


ვიტამინების ცხრილი ბოსტნეულსა და ხილში:

პროდუქტის დასახელებავიტამინი Aვიტამინი B1ვიტამინი B2ვიტამინი Cვიტამინი Eვიტამინი PP
გარგარი267 mcg0.03 მგ0.06 მგ10 მგ1.1 მგ0.8 მგ
Avocado7 mcg0.06 მგ0.13 მგ10 მგ0 მგ1.7 მგ
კომშის167 mcg0.02 მგ0.04 მგ23 მგ0.4 მგ0.2 მგ
Plum27 mcg0.02 მგ0.03 მგ13 მგ0.3 მგ0.5 მგ
ანანასი7 mcg0.08 მგ0.03 მგ20 მგ0.1 მგ0.3 მგ
Orange8 mcg0.04 მგ0.03 მგ60 მგ0.2 მგ0.3 მგ
საზამთრო17 mcg0.04 მგ0.06 მგ7 მგ0.1 მგ0.3 მგ
რეჰანი (მწვანე)264 mcg0.03 მგ0.08 მგ18 მგ0.8 მგ0.9 მგ
ბადრიჯანი3 მგ0.04 მგ0.05 მგ5 მგ0.1 მგ0.8 მგ
ბანანი20 მგ0.04 მგ0.05 მგ10 მგ0.4 მგ0.9 მგ
Cranberries8 mcg0.01 მგ0.02 მგ15 მგ1 მგ0.3 მგ
რუტაბაგა8 mcg0.05 მგ0.05 მგ30 მგ0.1 მგ1.1 მგ
ყურძენი5 მკგ0.05 მგ0.02 მგ6 მგ0.4 მგ0.3 მგ
Cherry17 mcg0.03 მგ0.03 მგ15 მგ0.3 მგ0.5 მგ
blueberries0 mcg0.01 მგ0.02 მგ20 მგ1.4 მგ0.4 მგ
Garnet5 მკგ0.04 მგ0.01 მგ4 მგ0.4 მგ0.5 მგ
გრეიფრუტის3 მგ0.05 მგ0.03 მგ45 მგ0.3 მგ0.3 მგ
Pear2 მგ0.02 მგ0.03 მგ5 მგ0.4 მგ0.2 მგ
დურიანი2 მგ0.37 მგ0.2 მგ19.7 მგ0 მგ1.1 მგ
ნესვის67 mcg0.04 მგ0.04 მგ20 მგ0.1 მგ0.5 მგ
BlackBerry17 mcg0.01 მგ0.05 მგ15 მგ1.2 მგ0.6 მგ
მარწყვები5 მკგ0.03 მგ0.05 მგ60 მგ0.5 მგ0.4 მგ
ქიშმიში6 mcg0.15 მგ0.08 მგ0 მგ0.5 მგ0.6 მგ
ჯანჯაფილი (ფესვი)0 mcg0.02 მგ0.03 მგ5 მგ0.3 მგ0.7 მგ
ლეღვის13 mcg0.07 მგ0.09 მგ0 მგ0.3 მგ1.2 მგ
zucchini5 მკგ0.03 მგ0.03 მგ15 მგ0.1 მგ0.7 მგ
კომბოსტო3 მგ0.03 მგ0.04 მგ45 მგ0.1 მგ0.9 მგ
ბროკოლი386 mcg0.07 მგ0.12 მგ0.8 მგ1.1 მგ
ბრიუსელის კომბოსტო50 mcg0.1 მგ0.2 მგ1 მგ1.5 მგ
საუარკრუტი0 mcg0.02 მგ0.02 მგ30 მგ0.1 მგ0.6 მგ
Kohlrabi17 mcg0.06 მგ0.05 მგ50 მგ0.2 მგ1.2 მგ
კომბოსტო, წითელი,17 mcg0.05 მგ0.05 მგ60 მგ0.1 მგ0.5 მგ
კომბოსტო16 მგ0.04 მგ0.05 მგ27 მგ0.1 მგ0.6 მგ
სავოი კომბოსტოები3 მგ0.04 მგ0.05 მგ5 მგ0 მგ0.8 მგ
ყვავილოვანი კომბოსტო3 მგ0.1 მგ0.1 მგ0.2 მგ1 მგ
კარტოფილი3 მგ0.12 მგ0.07 მგ20 მგ0.1 მგ1.8 მგ
Kiwi15 მკგ0.02 მგ0.04 მგ0.3 მგ0.5 მგ
Cilantro (მწვანე)337 მკგ0.07 მგ0.16 მგ27 მგ2.5 მგ1.1 მგ
Cranberry0 mcg0.02 მგ0.02 მგ15 მგ1 მგ0.3 მგ
Cress (მწვანეთა)346 მკგ0.08 მგ0.26 მგ69 მგ0.7 მგ1 მგ
Gooseberry33 mcg0.01 მგ0.02 მგ30 მგ0.5 მგ0.4 მგ
გამხმარი გარგარი583 მკგ0.1 მგ0.2 მგ4 მგ5.5 მგ3.9 მგ
ლიმონი2 მგ0.04 მგ0.02 მგ40 მგ0.2 მგ0.2 მგ
Dandelion ფოთლები (მწვანეთა)508 მკგ0.19 მგ0.26 მგ35 მგ3.4 მგ0.8 მგ
Ოროვანდის ფესვი)0 mcg0.01 მგ0.03 მგ3 მგ0.4 მგ0.3 მგ
მწვანე ხახვი (კალამი)333 mcg0.02 მგ0.1 მგ30 მგ1 მგ0.5 მგ
პრასი333 mcg0.1 მგ0.04 მგ35 მგ0.8 მგ0.8 მგ
ხახვი0 mcg0.05 მგ0.02 მგ10 მგ0.2 მგ0.5 მგ
ჟოლო33 mcg0.02 მგ0.05 მგ25 მგ0.6 მგ0.7 მგ
Mango54 mcg0.03 მგ0.04 მგ36 მგ0.9 მგ0.7 მგ
მანდარინი7 mcg0.08 მგ0.03 მგ38 მგ0.1 მგ0.3 მგ
Pigweed თეთრი (მწვანე)580 mcg0.16 მგ0.44 მგ0 მგ1.2 მგ
სტაფილო0.06 მგ0.07 მგ5 მგ0.4 მგ1.1 მგ
ღრუბელი150 mcg0.06 მგ0.07 მგ29 მგ1.5 მგ0.5 მგ
ზღვის მცენარეების3 მგ0.04 მგ0.06 მგ2 მგ0 მგ0.5 მგ
ნექტარინი17 mcg0.03 მგ0.03 მგ5.4 მგ0.8 მგ1.1 მგ
ზღვის buckthorn250 mcg0.03 მგ0.05 მგ5 მგ0.5 მგ
კიტრი10 მკგ0.03 მგ0.04 მგ10 მგ0.1 მგ0.3 მგ
Papaya47 mcg0.02 მგ0.03 მგ61 მგ0.3 მგ0.4 მგ
გვიმრა181 mcg0.02 მგ0.21 მგ26.6 მგ0 მგ4.9 მგ
ტკბილი წიწაკა (ბულგარული)250 mcg0.08 მგ0.09 მგ0.7 მგ1 მგ
ატამი83 mcg0.04 მგ0.08 მგ10 მგ1.1 მგ0.8 მგ
ოხრახუში (მწვანე)950 mcg0.05 მგ0.05 მგ1.8 მგ1.6 მგ
პომელო0 mcg0.03 მგ0.03 მგ61 მგ0 მგ0.2 მგ
პომიდორი (პომიდორი)133 mcg0.06 მგ0.04 მგ25 მგ0.7 მგ0.7 მგ
Rhubarb (მწვანეთა)10 მკგ0.01 მგ0.06 მგ10 მგ0.2 მგ0.2 მგ
Radishes0 mcg0.01 მგ0.04 მგ25 მგ0.1 მგ0.3 მგ
Turnips17 mcg0.05 მგ0.04 მგ20 მგ0.1 მგ1.1 მგ
Rowan წითელი0.05 მგ0.02 მგ1.4 მგ0.7 მგ
არონია200 mcg0.01 მგ0.02 მგ15 მგ1.5 მგ0.6 მგ
სალათის ფოთოლი (მწვანილი)292 მკგ0.03 მგ0.08 მგ15 მგ0.7 მგ0.9 მგ
ჭარხალი2 მგ0.02 მგ0.04 მგ10 მგ0.1 მგ0.4 მგ
ნიახური (მწვანე)750 mcg0.02 მგ0.1 მგ38 მგ0.5 მგ0.5 მგ
ნიახური (ფესვი)3 მგ0.03 მგ0.06 მგ8 მგ0.5 მგ1.2 მგ
გადინების17 mcg0.06 მგ0.04 მგ10 მგ0.6 მგ0.7 მგ
თეთრი მოცხარი7 mcg0.01 მგ0.02 მგ40 მგ0.3 მგ0.3 მგ
წითელი მოცხარი33 mcg0.01 მგ0.03 მგ25 მგ0.5 მგ0.3 მგ
შავი მოცხარი17 mcg0.03 მგ0.04 მგ0.7 მგ0.4 მგ
ასპარაგუსი (მწვანე)83 mcg0.1 მგ0.1 მგ20 მგ0.5 მგ1.4 მგ
იერუსალიმის ტოპინამბური2 მგ0.07 მგ0.06 მგ6 მგ0.2 მგ1.6 მგ
გოგრა250 mcg0.05 მგ0.06 მგ8 მგ0.4 მგ0.7 მგ
კამა (მწვანეთა)750 mcg0.03 მგ0.1 მგ1.7 მგ1.4 მგ
ფეიხოა0 mcg0.01 მგ0.02 მგ33 მგ0.2 მგ0.3 მგ
ვადა0 mcg0.05 მგ0.05 მგ0 მგ0.3 მგ1.9 მგ
Persimmon200 mcg0.02 მგ0.03 მგ15 მგ0.5 მგ0.3 მგ
Cherry25 mcg0.01 მგ0.01 მგ15 მგ0.3 მგ0.5 მგ
blueberries0 mcg0.01 მგ0.02 მგ10 მგ1.4 მგ0.4 მგ
Prunes10 მკგ0.02 მგ0.1 მგ3 მგ1.8 მგ1.7 მგ
ნიორი0 mcg0.08 მგ0.08 მგ10 მგ0.3 მგ2.8 მგ
ბრირი434 მკგ0.05 მგ0.13 მგ1.7 მგ0.7 მგ
ისპანახი (მწვანეთა)750 mcg0.1 მგ0.25 მგ55 მგ2.5 მგ1.2 მგ
Sorrel (მწვანეთა)417 მკგ0.19 მგ0.1 მგ43 მგ2 მგ0.6 მგ
Apples5 მკგ0.03 მგ0.02 მგ10 მგ0.2 მგ0.4 მგ

როგორც ცხრილიდან ჩანს, ხილში, ბოსტნეულსა და კენკრაში უმეტესობა შეიცავს C და A ვიტამინებს (ბეტა კაროტინში). უფრო დეტალურად თითოეული ვიტამინის, მოხმარების ნორმებისა და სხვადასხვა პროდუქტებში შემცველობის შესახებ შეგიძლიათ წაიკითხოთ: ვიტამინი a, ვიტამინი C, ვიტამინი B1, ვიტამინი B2, ვიტამინი E.

დატოვე პასუხი