რა უნდა ვიცოდეთ გარგარის შესახებ

მწიფე გარგარი არის გამოსავალი ყველასთვის, ვინც შეშფოთებულია მათი წონით, რადგან ისინი ერთ – ერთი იმ მცირერიცხოვანთაგანია, რომელთაც უფლება აქვთ მიირთვან ბევრი დიეტა. გარგარის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მხოლოდ 42 კალორია. არ უნდა იყოს დაბნეული ხმელთან, რადგან ჩირს თითქმის არ აქვს წყალი, ხოლო შაქრისა და ნახშირწყლების შემცველობა იზრდება. გამხმარი გარგარის კალორიული ღირებულება - 232 კალორია 100 გრამზე.

რა სარგებელი მოაქვს გარგარს

ფორთოხლის გარგარის ნაყოფი შეიცავს შაქარს, ინულინს, ვაშლის, ლიმონმჟავას და ლიმონმჟავას, სახამებელს, ტანინებს, B, C, D, E, f, A ვიტამინებს და ასევე რკინას, ვერცხლს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს.

რკინისა და იოდის მარილების მაღალი შემცველობა გარგარს შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ფარისებრი ჯირკვლის დაავადებების, მაღალი ქოლესტერინის დროს. გარგარის შემადგენლობაში შემავალი პექტინი ორგანიზმიდან შლის ტოქსინებს.

გარგარი აძლიერებს იმუნიტეტს და ხელს უშლის რკინადეფიციტური ანემიის განვითარებას. დადებითად მოქმედებს სისხლის ფორმირებაზე, მნიშვნელოვანია ავიტამინოზისა და გულისა და სისხლძარღვების დაავადებებისათვის. თირკმელების დაავადებით დაავადებულთათვის გარგარი ასევე შესაფერისია ყოველდღიურ მენიუში.

ტვინის ფუნქციონირების გასაუმჯობესებლად და მეხსიერების გასაუმჯობესებლად გარგარი რეკომენდირებულია მენიუში, სკოლის მოსწავლეებისთვის და სტუდენტებისთვის თანაბრად სასარგებლოა მწიფე ხილი და კომპოტები, წვენები, ჩაი გარგარი. გარდა ამისა, ფორთოხლის კენკრას აქვს საფაღარათო მოქმედება და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების სწრაფ გამოყვანას.

გარგარისა და დეკონგესტანტის სასარგებლო თვისებებს შორის, შარდმდენი მოქმედება. გარგარს ნებადართულია დიაბეტი, მაგრამ უნდა აირჩიოს ჯიშები, რომელთა შემადგენლობაში ყველაზე დაბალი შაქარია.

გარგარის სასარგებლო ნახარში არის ზეთის წყარო, შემადგენლობის მსგავსი ატმისა და ნუშის. გარგარის ზეთი შეიცავს ლინოლეინის, სტეარის და მირისტის მჟავას. გარგარის ზეთი არ აშრობს, მაგრამ ატენიანებს კანს კოსმეტიკურ შემადგენლობაში. მაგრამ შუქზე ის სწრაფად უარესდება, ამიტომ სამზარეულოში ის უნდა იქნას გამოყენებული ახალი. გარგარის ზეთი ასევე არის ცხიმში ხსნადი წამლების საფუძველი.

უკუჩვენებები გარგარის გამოყენებისათვის

გარგარი ნებისმიერ შემთხვევაში არ უნდა მიირთვათ ცარიელი კუჭის ქვეშ და ასევე ხორცისა და სხვა საკვების უფრო მონელებული ცილის შემდეგ - ამან შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მონელების დარღვევა.

ფრთხილად უნდა იყვნენ ისინი, ვისაც აქვს დაავადებები, როგორიცაა გასტრიტი, წყლული ან კუჭის ჰიპერციდულობა - გარგარი ამძაფრებს სიმპტომებსა და ტკივილს.

ღვიძლისა და პანკრეატიტის დაავადებების დროს გარგარი ასევე უკუნაჩვენებია დიდი რაოდენობით - თქვენ უნდა დაეყრდნოთ საკუთარ გრძნობებს.

დიაბეტით დაავადებულებს, შაქრის მაღალი შემცველობის გამო, არ შეუძლიათ ჭამა გარგარის ჩირი. და გარგარის თესლმა, დასაშვებ ზღვარს გადაცილებამ შეიძლება გამოიწვიოს სერიოზული მოწამვლა.

უფრო მეტი გარგარის ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი წაიკითხეთ ჩვენს დიდ სტატიაში.