ყველაზე გავრცელებული, რაც შეიძლება მაწონისგან დამზადდეს, არის ბლინები ან ბლინები - ისინი აღმოჩნდებიან ძალიან ფუმფულა, ჰაეროვანი და ნაზი.
ზოგადად, მაწონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერ ცომეულში, სადაც რეცეპტის მიხედვით საჭიროა კეფირი. ასევე მჟავე პროდუქტისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხაჭო ან ყველი, და ამ უკანასკნელითაც კი შეგიძლიათ გააკეთოთ ყველის ნამცხვრები და ზარმაცი პელმენი, დაუმატოთ ქვაბში.
ხაჭოს მოსამზადებლად, არაჟანი გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე ისე, რომ ის ხაჭოს და შორს დაშორდეს. გახურებული პროდუქტი გადაიტანეთ ჩიზლოტზე ან ტანსაცმლის ტომარაზე და დატოვეთ შრატის გამოწურვამდე. ხაჭო მზად არის.
მიღებული ხაჭო რამდენიმე დღე შეინახეთ სახურავზე პრესის ქვეშ, შეურიეთ სანელებლებით - მიიღებთ ნატურალურ ხელნაკეთ ყველს.