გამოდის, რომ დღეში მხოლოდ რამდენიმე ვაშლმა შეიძლება შეამციროს ქოლესტერინი ადამიანის ორგანიზმში და ამით ხელი შეუწყოს გულის გაუმჯობესებას.
ასეთ დასკვნამდე მივიდნენ ამერიკული კლინიკური კვების ჟურნალის მკვლევარები.
ამ დამტკიცების საფუძველი იყო კვლევა, რომელსაც ესწრებოდა 40 საშუალო ასაკის მამაკაცი. მათი ნახევარი დღეში 2 ვაშლს ჭამდა, მეორე ნახევარი კი ექვივალენტს წვენის სახით. ექსპერიმენტი ორი თვე გაგრძელდა. შემდეგ ჯგუფები გაცვალეს და ამ რეჟიმში კიდევ ორი თვე დასჭირდა.
სუბიექტების საშუალო ქოლესტერინმა შეადგინა 5.89 ვაშლის ჭამა და 6,11 წვენი ჯგუფში.
როგორც მკვლევარმა დოქტორ თანასის კუდოსმა თქვა, ”ჩვენი კვლევის ერთ-ერთი მთავარი დასკვნაა ის, რომ დიეტის უბრალო და მოკრძალებულმა ცვლილებებმა, მაგალითად, რამდენიმე ვაშლის შეტანამ შეიძლება მნიშვნელოვანი გავლენა მოახდინოს მათი ჯანმრთელობის ჯანმრთელობაზე.”
საიდუმლო მხოლოდ ის იყო, რომ ვაშლი უფრო ეფექტური იყო, ვიდრე ვაშლის წვენი, ბოჭკოების ან პოლიფენოლების გამო, რომლებიც უფრო მაღალია ხილში, ვიდრე წვენში. ყოველ შემთხვევაში, ამ კითხვაზე პასუხი ახალი კვლევის შედეგია.
მეტი ვაშლის ჯანმრთელობის სარგებელისა და ზიანის შესახებ წაიკითხეთ ჩვენს დიდ სტატიაში: