ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, 9% ცილა, გათეთრებული, გამაგრებული

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა367 კკალ1684 კკალ21.8%5.9%459 გ
ცილები8.89 გ76 გ11.7%3.2%855 გ
ცხიმები1.43 გ56 გ2.6%0.7%3916 გ
ნახშირწყლები77.32 გ219 გ35.3%9.6%283 გ
წყალი11.85 გ2273 გ0.5%0.1%19181 გ
Ash0.51 გ~
ვიტამინები
ლუტეინი + ზეაქსანტინი18 მკგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.736 მგ1.5 მგ49.1%13.4%204 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.445 მგ1.8 მგ24.7%6.7%404 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი10.4 მგ500 მგ2.1%0.6%4808 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.187 მგ5 მგ3.7%1%2674 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.037 მგ2 მგ1.9%0.5%5405 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი268 მკგ400 მკგ67%18.3%149 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.05 მგ15 მგ0.3%0.1%30000 გ
ბეტა ტოკოფეროლი0.04 მგ~
გამა ტოკოფეროლი0.42 მგ~
ტოკოფეროლი0.01 მგ~
ვიტამინი K, ფილოქინონი0.3 მკგ120 მკგ0.3%0.1%40000 გ
ვიტამინი PP, NO5.953 მგ20 მგ29.8%8.1%336 გ
macronutrients
კალიუმი, კ131 მგ2500 მგ5.2%1.4%1908 გ
კალციუმი, Ca20 მგ1000 მგ2%0.5%5000 გ
მაგნიუმი, მგ20 მგ400 მგ5%1.4%2000 გ
ნატრიუმი, Na2 მგ1300 მგ0.2%0.1%65000 გ
გოგირდი, ს88.9 მგ1000 მგ8.9%2.4%1125 გ
ფოსფორი, პ85 მგ800 მგ10.6%2.9%941 გ
კვალი ელემენტები
რკინა, Fe5.06 მგ18 მგ28.1%7.7%356 გ
მანგანუმი, მნ0.628 მგ2 მგ31.4%8.6%318 გ
სპილენძი, კუ165 მკგ1000 მკგ16.5%4.5%606 გ
სელენი, სე11.4 მკგ55 მკგ20.7%5.6%482 გ
თუთია, ზნ0.94 მგ12 მგ7.8%2.1%1277 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები68.01 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)0.54 გმაქს 100 г.
გლუკოზა (დექსტროზა)0.03 გ~
მტვერი0.22 გ~
საქაროზა0.26 გ~
ფრუქტოზა0.03 გ~
აუცილებელი ამინომჟავები
არგინინი *0.313 გ~
valine0.363 გ~
ჰისტიდინი *0.177 გ~
იზოლეიცინი0.306 გ~
ლეიცინი0.584 გ~
ლიზინის0.239 გ~
მეთიონინი0.127 გ~
სამთო0.229 გ~
ტრიპტოპანი0.095 გ~
ფენილალანინის0.373 გ~
ჩანაცვლებადი ამინომჟავები
ალანინი0.261 გ~
ასპარდი მჟავა0.36 გ~
გლიცინი0.296 გ~
გლუტამინის მჟავა2.736 გ~
პროლაინი0.931 გ~
სერინი0.375 გ~
tyrosine0.112 გ~
cysteine0.226 გ~
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები0.34 გმაქს 18.7 г.
16: 0 პალმიტიკი0.34 გ~
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.12 გწთ. 16.8 გ0.7%0.2%
18: 1 ოლეინი (ომეგა -9)0.12 გ~
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები0.602 გსაწყისი 11.2 to 20.65.4%1.5%
18: 2 ლინოლეური0.585 გ~
18: 3 ლინოლენიკი0.017 გ~
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების0.017 გსაწყისი 0.9 to 3.71.9%0.5%
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების0.585 გსაწყისი 4.7 to 16.812.4%3.4%
 

ენერგეტიკული ღირებულებაა 367 კკალ.

ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, 9% ცილა, გათეთრებული, გამაგრებული მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი B1 - 49,1%, ვიტამინი B2 - 24,7%, ვიტამინი B9 - 67%, ვიტამინი PP - 29,8%, რკინა - 28,1%, მანგანუმი - 31,4 , 16,5%, სპილენძი - 20,7%, სელენი - XNUMX%
  • ვიტამინი B1 ნახშირწყლებისა და ენერგიის მეტაბოლიზმის ყველაზე მნიშვნელოვანი ფერმენტების ნაწილია, რომლებიც ორგანიზმს ენერგიით და პლასტიკური ნივთიერებებით, აგრეთვე განშტოებული ჯაჭვის ამინომჟავების მეტაბოლიზმით უზრუნველყოფს. ამ ვიტამინის ნაკლებობა იწვევს ნერვული, საჭმლის მომნელებელი და გულსისხლძარღვთა სისტემის სერიოზულ დარღვევებს.
  • ვიტამინი B2 მონაწილეობს რედოქს რეაქციებში, აძლიერებს ვიზუალური ანალიზატორის ფერის მგრძნობელობას და მუქ ადაპტაციას. B2 ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, ლორწოვანი გარსების, მსუბუქი და ბინდის მხედველობის მდგომარეობის დარღვევას.
  • ვიტამინი B6 როგორც კოფერმენტი, ისინი მონაწილეობენ ნუკლეინის მჟავებისა და ამინომჟავების მეტაბოლიზმში. ფოლატის უკმარისობა იწვევს ნუკლეინის მჟავებისა და ცილების სინთეზს, რაც იწვევს უჯრედების ზრდის და გაყოფის დათრგუნვას, განსაკუთრებით სწრაფად გამრავლებულ ქსოვილებში: ძვლის ტვინში, ნაწლავის ეპითელიუმში და ა.შ. არასწორი კვება, თანდაყოლილი მანკები და ბავშვის განვითარების დარღვევები. ნაჩვენებია ძლიერი კავშირი ფოლატისა და ჰომოცისტეინის დონესა და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს შორის.
  • ვიტამინი PP მონაწილეობს ენერგიის მეტაბოლიზმის რედოქს რეაქციებში. ვიტამინის არასაკმარისი მიღება თან ახლავს კანის, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ნერვული სისტემის ნორმალური მდგომარეობის დარღვევას.
  • რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
  • მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; აუცილებელია ქოლესტერინისა და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შენელება, რეპროდუქციული სისტემის მხრივ დარღვევები, ძვლის ქსოვილის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
  • სპილენძის არის რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილი და მონაწილეობს რკინის მეტაბოლიზმში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. მონაწილეობს ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადის მომარაგების პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემისა და ჩონჩხის ფორმირების დარღვევებით, შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის განვითარებით.
  • სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, ახდენს იმუნომოდულატორულ მოქმედებას, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლისა და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კეშანის დაავადება (ენდემური მიოკარდიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასტენია.
Tags: კალორიული შემცველობა 367 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, რა არის სასარგებლო ხორბლის ფქვილი უმაღლესი ხარისხის, 9% ცილა, გათეთრებული, გამდიდრებული, კალორია, ნუტრიენტები, სასარგებლო თვისებები უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი, 9% ცილა, გათეთრებული, გამაგრებული

დატოვე პასუხი