თუ დაგავიწყდათ შეძენილი ყველის შეფუთვა და ის მაცივარში გაშრა, ნუ იჩქარებთ მის გადაგდებას, რა თქმა უნდა, იმ პირობით, რომ ის ახალია და გემო არ დაუკარგავს. ჩვენ გეტყვით რისი გაკეთება შეგიძლიათ და როგორ გამოიყენოთ იგი.
- თუ გამხმარი ყველის ნაჭერი სწრაფად იქნა ნაპოვნი, სცადეთ მისი გამოცოცხლება. ამისათვის ჩაყარეთ ყველი ცივ რძეში და დატოვეთ იქ რამდენიმე საათის განმავლობაში;
- მშრალი ყველი დაჭყლიტეთ მტვრიანად და გამოიყენეთ პურის დასაცხობად;
- გახეხეთ მშრალი ყველი და მოაყარეთ მაკარონის კერძები, გამოიყენეთ პიცისა და ცხელი სენდვიჩების დასამზადებლად;
- მშრალი ყველი წარმატებით დაამტკიცებს თავის თავს სუპებისა და სოუსების მომზადებაში.
შენიშვნა
ყველის გაშრობის თავიდან ასაცილებლად, ნუ იყიდით ძალიან ბევრს, გახსოვდეთ, რომ დაჭრილი ყველი უფრო სწრაფად შრება და არ შეინახოთ ქაღალდის ჩანთაში. სახლში, ყველი ინახება ტემპერატურაზე არაუმეტეს 10C და არა უმეტეს 10 დღისა.