ყველაზე მრავალმხრივი და ზომიერი გამოყენებისას, ყველაზე სასარგებლო საჭმელია ხრაშუნა თხილი მარილით და ცხარე სანელებლებით. სხვადასხვა სახის თხილის კოქტეილის დამზადებით, თქვენ გექნებათ შესანიშნავი ალტერნატივა მაღაზიაში ნაყიდი საჭმლისთვის, მათი შემადგენლობის წარმოუდგენელი რაოდენობით არასაჭირო ინგრედიენტებით. ჩვენ შევიკრიბეთ ძირითადი დრაივები ამ დელიკატესის მოსამზადებლად.
- შეაგროვე შენი კოქტეილი. შეიძინეთ სხვადასხვა სახის კაკალი, რომელიც მოგწონთ, გააცალეთ კანი. დარწმუნდით, რომ ყველა კაკალი ახალია, აქვს კარგი სუნი და არ შეიცავს გემოვნებას;
- მოამზადეთ სანელებლები. სანელებლები კარგად შეეფერება თხილს: ცხარე წიწაკა, კარი, როზმარინი, დაფქული ჯანჯაფილი;
- მარილის მინანქარი. იმისათვის, რომ კაკალი მარილიანი იყოს, მოამზადეთ მარილისა და წყლის ნარევი 1: 1 თანაფარდობით, ერთი სუფრის კოვზი მარილისთვის, დაუმატეთ სუფრის კოვზი მდუღარე წყალი, აურიეთ;
- სამზარეულოს პროცესი. ჩაასხით თხილი ტაფაში, შეწვით საშუალო ცეცხლზე, თან ურიეთ მუდმივად, სანამ დამახასიათებელი თხილის სუნი არ ჩნდება, დაასხით მარილიანი მარილი, მოაყარეთ სანელებლები და განაგრძეთ მორევა. წყალი აორთქლდება და თხილი დაფარული იქნება მარილის მინანქრით სანელებლებით;
- ამოიღეთ კაკალი ცეცხლიდან, დაასხით პერგამენტზე და გააჩერეთ მთლიანად;
- შეინახეთ ასეთი კაკალი ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში.
Kwaiyo Naweka Chumvi Baada ya Karanga Kuiva?