ყველი, როგორც ცილის, კალციუმის და D ვიტამინის წყარო, სასარგებლოა, მაგრამ მაღალი კალორიული შემცველობის გამო, ადამიანებს ხშირად ეშინიათ მისი სწორი რაოდენობით ჭამა ან საერთოდ ამოიღონ მენიუდან. რომელი ყველია ყველაზე სასარგებლო?
Თხის ყველი
ამ ყველს აქვს რბილი კრემისებური კონსისტენცია; ის შეიცავს რამდენიმე კალორიას და ბევრად უფრო მაღალია ცილებით, ვიდრე სხვა ყველები. თხის ყველის კომუნალური პროგრამას შეუძლია შეცვალოს ხორცი, მიუხედავად იმისა, რომ ის კარგად შეიწოვება, შეგიძლიათ გამოიყენოთ საჭმლისა და სალათების დროს.
თხის ყველის შემადგენლობაში შედის B ჯგუფის ვიტამინები B1- დან B12- მდე, A, C, PP, E, H, კალციუმი, ნატრიუმი, მაგნიუმი, კალიუმი, გოგირდი, თუთია, რკინა, სპილენძი და ფოსფორი, ასევე რძემჟავა ბაქტერიები , რომლებიც იოგურტშია და ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი და იმუნური სისტემისთვის.
ფეეტა
ფეტა იდეალურია კალორიული და სასიამოვნო არომატისთვის. ტრადიციული ბერძნული ყველი მზადდება ცხვრის ან თხის რძისგან და ვარგისია მათთვის, ვისაც ძროხის რძის მიმართ ლაქტოზას აუტანლობა აქვს.
ეს ყველი მდიდარია კალციუმით, რიბოფლავინით, b ვიტამინით ფეტა ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, აძლიერებს ძვლოვან ქსოვილს, დადებითად მოქმედებს რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, აფერხებს ნერვულ დარღვევებს.
მარცვლოვანი ყველი
ეს ყველის მარცვლეული მარილი განზავებულია ახალი კრემით. ყველი ეხება დაბალკალორიულ პროდუქტებს და ზოგჯერ უმჯობესია ყველი ჩაანაცვლოთ ყველის თითო პორციაზე.
ამ ხაჭოში დიდი რაოდენობით ცილა, ამინომჟავები, კალციუმი, ფოსფორი, ჯგუფის b, C და PP ვიტამინებია. მარცვლოვანი ყველი საუკეთესო საკვებია ვარჯიშის შემდეგ, რადგან ის ხელს უწყობს კუნთოვანი ქსოვილის აღდგენას ტრავმის და დაძაბულობის შემდეგ.
პარმეზანით
პარმეზანის ნაჭერი, რომელიც მხოლოდ 112 კალორიაა, შეიცავს 8 გრამ ცილას. იტალიურ ყველს ყველის მეფეს უწოდებენ.
ეს არის მკვებავი და სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ორგანიზმისთვის აუცილებელ ამინომჟავებს. ვიტამინები ყველში: A, B1, B2, B3, PP, B5, B6, ფოლიუმის მჟავა, B12, D, E, K, B4 და კალიუმი, კალციუმი, მაგნიუმი, ნატრიუმი, ფოსფორი, რკინა, მანგანუმი, სპილენძი, თუთია, სელენი ძირითადად პარმეზანს იყენებენ მცირე რაოდენობით კერძების დასალევად ან სანელებლების შესაცვლელად, როგორიცაა მარილი.
პროვოლონი
ფერმენტების წარმოებით გამდიდრებული, დაბალკალორიული პროვოლონის ყველი თითქმის მთელი პერიოდული სისტემაა მასში საკვები ნივთიერებების შემცველობით.
პროვოლონი არსებობს მრავალი ჯიში, მისი სხვადასხვა ტიპის გამოყენება. ზოგადად, შეიძლება განვასხვაოთ შემდეგი ვიტამინები და მინერალები: კალციუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი, ვიტამინები a, B12, რიბოფლავინი. და მისი არაჩვეულებრივი გემო თქვენს დიეტას ცოტა მრავალფეროვნებას შესძენს.
ნეუშატელი
ეს ფრანგული ყველი, განსაკუთრებული ხიბლის, გემოსა და არომატის გარეშე. შესაძლებელია გულის ფორმის პოვნა - ამ გზით; ეს ქმნის ყველის მწარმოებლებს. ეს კრემიანი ყველი მდიდარია მონო - და დისაქარიდებით, გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავებით, შეიცავს ნატრიუმს, კალიუმს, ფოსფორს, კალციუმს, მაგნიუმს, მანგანუმს, სპილენძს, სელენს, თუთიას, რკინას, ჯგუფის ვიტამინებს, E, K და ბეტა-კაროტინს.