შინაარსი
- რატომ შეიძლება DASH დიეტა იყოს ერთ -ერთი ყველაზე შესაფერისი წონის დაკლებისთვის მშობიარობის შემდგომ
- კვების
- DASH დიეტა არის დიეტური რეჟიმი, რომელიც რეკომენდირებულია ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის, მაგრამ მისი მითითებები იძლევა წონის დაკლების საშუალებას, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ჰქონდა ცუდი კვების ჩვევები.
რატომ შეიძლება DASH დიეტა იყოს ერთ -ერთი ყველაზე შესაფერისი წონის დაკლებისთვის მშობიარობის შემდგომ
კვების
DASH დიეტა არის დიეტური რეჟიმი, რომელიც რეკომენდირებულია ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებისთვის, მაგრამ მისი მითითებები იძლევა წონის დაკლების საშუალებას, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ჰქონდა ცუდი კვების ჩვევები.
ადვილად მოსავლელი, მკვებავი, უსაფრთხო, ეფექტური წონის დაკლება და მიზანშეწონილია შემთხვევებში დიაბეტი და პრობლემები სისხლძარღვთარა ეს ის კრიტერიუმებია, რომლებიც შეფასებულია ამერიკული ჟურნალის "US News & World" ყოველწლიურად გამოქვეყნებული საუკეთესო დიეტის რეიტინგში. ბოლო წლებში, დიეტა DASH ხელმძღვანელობდა რეიტინგს 2013 წლიდან 2018 წლამდე, თუმცა ბოლო ორი წლის განმავლობაში, 2019 და 2020 წლებში DASH ხმელთაშუა ზღვის დიეტამ ტახტიდან ჩამოაგდო.
ერთ -ერთი გასაღები, რაც ექსპერტებს აფასებს DASH დიეტას, როგორც ჯანსაღ და ეფექტურ ვარიანტს, არის ის, რომ გარდა იმისა, რომ ჰიპერტენზიამათი დიეტა ხელს უწყობს წონის შემცირებარა მისი შექმნა იწყება 90 -იან წლებში, როდესაც აშშ -ს ჯანმრთელობის ეროვნულმა ინსტიტუტმა შეიმუშავა დიეტა ჰიპერტენზიის რეგულირების მიზნით დიეტის საშუალებით. მისი აბრევიატურა, DASH, ნიშნავს "დიეტური მიდგომები ჰიპერტენზიის შესაჩერებლად".
მაგრამ კონკრეტულად რისგან შედგება ეს ფორმულა? როგორც ახსნა დოქტორმა მარია ბალესტეროსმა, SEEN- ის კვების ჯგუფიდან (ენდოკრინოლოგიისა და კვების ესპანური საზოგადოება), DASH დიეტა დაფუძნებულია ნატრიუმის შემცირებაზე დიეტაში 2,3 გრამზე ნაკლები (ექვივალენტი 5,8 გრამი მარილის) "ნორმალური" DASH დიეტის დროს და 1,5 გრამი დღეში (ექვივალენტი 3,8 გრამი მარილის) DASH დიეტის ვარიანტი "ნატრიუმის დაბალი შემცველობა"რა ამავდროულად, DASH დიეტა ზრდის კალიუმის, კალციუმის და მაგნიუმის შემცველობას, ეს არის მინერალები, რომლებიც ხელს უწყობენ ჰიპერტენზიის გაუმჯობესებას. ამრიგად, DASH დიეტა ხაზს უსვამს საკვებს, რომელიც მდიდარია კალციუმით, კალიუმით, მაგნიუმით და ბოჭკოებით, რომლებიც კომბინირებისას ხელს უწყობს არტერიულ წნევას.
რატომ გეხმარებათ წონის დაკლებაში
გარდა ამისა, ჯანსაღი დიეტის ნიმუში, არა მხოლოდ გვეხმარება ჰიპერტენზიის კონტროლიის დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც წლების განმავლობაში ჰქონდა ცუდი კვების ჩვევები. DASH დიეტის ცვლილება ამ ადამიანებს აიძულებს შეამცირონ კალორიების საერთო რაოდენობა და ეს არის საბოლოო ჯამში ის, რაც ეხმარება მათ წონის დაკლებაში, როგორც დოქტორი ბალესტეროსი აღნიშნავს: წონაში როდესაც არსებობს კალორიული შეზღუდვა. მაგრამ გამოწვევა იმისა, რომ ის იყოს ჯანმრთელი, არის ამის გაკეთება დაბალანსებული და მდგრადი გზით გრძელვადიან პერსპექტივაში და ეს ორი საკითხი შეიძლება დაკმაყოფილდეს DASH დიეტის დაცვით “, - ამბობს ის.
მიუხედავად იმისა, რომ იგი მიზნად ისახავს ჰიპერტენზიის მქონე პაციენტებს, დოქტორი ბალესტეროსი განმარტავს, რომ ეს დიეტური დიაპაზონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერს პათოლოგიის გარეშე ან მათ, ვისაც მეტაბოლური პათოლოგიები აქვს, როგორიცაა დიაბეტი ან დისლიპემია.
რა საკვებს მიირთმევენ DASH დიეტაზე
ზოგიერთი დიეტური რეკომენდაცია, რომელიც შედის DASH დიეტაში მის მიერ დასახული მიზნების მისაღწევად არის:
- შეამცირეთ (ან აღმოფხვრა) ულტრა დამუშავებული და წინასწარ მოხარშული პროდუქტები.
- პრიორიტეტი მიანიჭეთ მოხმარებას ბოსტნეული, ბოსტნეული y ხილირა ის გვირჩევს მოიხმაროთ მინიმუმ სამი ხილი დღეში (შეიტანეთ ნაჭრები).
- კონტროლი და შეამცირეთ მარილი საზ ისე, რომ ისინი არ აღემატებოდეს სამ გრამს დღეში (ერთი დონის ჩაის კოვზი ჩაი). საჭმლის არომატისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, როგორიცაა სანელებლები, არომატული მწვანილი, ძმარი, ლიმონი, ნიორი ან ხახვი. ხორცის ან თევზის ბულიონის კუბურები ან ტაბლეტები არ უნდა იქნას გამოყენებული ჭამის დროს.
- მოიხმარეთ 2 -დან 3 -მდე რძის დღე, რომელიც უნდა იყოს გაფითრებული.
- აირჩიეთ მარცვლეული ინტეგრალები და თუ პური მოიხმარს, უნდა იყოს მთლიანი მარცვლეული და მარილის გარეშე.
- ჩართეთ მცირე რაოდენობა თხილი.
- მოიხმარენ მჭლე ხორცი, სასურველია ფრინველის ხორცი და წითელი ხორცის მოხმარება შემოიფარგლება კვირაში ერთხელ ან ორჯერ.
- წაიღე თევზი (ახალი ან გაყინული) ხშირად. თუ დაკონსერვებული თევზი მოხმარდება სალათებს ან სხვა კერძებს, უმჯობესია გამოიყენოთ ნატურალური (0% მარილი).
- მოერიდეთ გაზიანი და მასტიმულირებელი სასმელების მოხმარებას.
გარდა ამისა, კულინარიული ტექნიკა, რომელიც უნდა გამოვიყენოთ, არის ის, რაც უზრუნველყოფს ყველაზე ნაკლებ ცხიმს, ანუ შემწვარს, შემწვარს, ორთქლზე მომზადებას, გამომცხვარს, მიკროტალღურ ღუმელში ან პაპილოტში. ისინი არ ამზადებენ შემწვარს, დამსხვრეულს ან პურს.
La დატენიანებას ის ასევე აუცილებელია DASH დიეტაში, ამიტომ მიზანშეწონილია დალიოთ 1,5–2 ლიტრი წყალი დღეში (ინფუზიები და ბულიონები შედის).