1. გამათბობელი ჯანჯაფილის დარიჩინის სმუზი (2 ცალი)
2 მსხალი
ჯანჯაფილის პატარა ნაჭერი
100 გრ სოიოს ან თხილის რძე
2 ს/კ კანაფის თესლები (ისინი შეიცავს ყველა ამინომჟავას, მაგრამ შეგიძლიათ აიღოთ სხვა თესლი, ან საერთოდ გააკეთოთ მათ გარეშე)
მწიკვი დარიჩინი
1 ჩ/კ თაფლი / ქოქოსის შაქარი / იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი
ყველაფერი ათქვიფეთ ბლენდერში.
2. უალკოჰოლო გლინტვეინი (2 ცალი)
0,5 ლ მუქი ყურძნის ან ალუბლის წვენი
სანელებლები: დარიჩინი, ჯანჯაფილი (რაც მეტია, მით უფრო ცხელი იქნება სასმელი), ვარსკვლავი ანისი, კბილი, ფორთოხლის კანი, თაფლი (სურვილისამებრ).
ჩაასხით წვენი ქვაბში, დაუმატეთ ცედრა, გახეხილი ჯანჯაფილი, დარიჩინის ჩხირები, ვარსკვლავიანი ანისი, მიხაკი და გაათბეთ, მაგრამ არ მიიყვანეთ ადუღებამდე. დასასრულს, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი. სუფრასთან მიტანისას მორთეთ ვარსკვლავური ანისულის ვარსკვლავებით და ფორთოხლის ნაჭრებით.
3. უალკოჰოლო პუნჩი (2 პორციაზე)
0,25 მლ მოცვის წვენი ან წვენი
0,25 მლ ფორთოხლის წვენი
დარიჩინი, გახეხილი კოჭა, პიტნა
1 სტადიის თაფლი
ორივე წვენი გააცხელეთ ქვაბში, დაამატეთ სანელებლები, მაგრამ არ მიიყვანეთ ადუღებამდე. დასასრულს დაამატეთ თაფლი.
4. უალკოჰოლო სბიტენი (2 პორციაზე)
0,5ლ ვაშლის წვენი
1 ს/კ შავი ჩაი (მშრალი)
ჯანჯაფილის პატარა ნაჭერი
1 სტადიის თაფლი
ჩაასხით წვენი ქვაბში, იმავე ადგილას მოაყარეთ ჩაი და გახეხილი ჯანჯაფილი. გააცხელეთ, მაგრამ არ მიიყვანეთ ადუღებამდე. დასასრულს, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ კოვზი თაფლი.
5. „ყავა-კარამელის ლატე“ (2 ულუფა)
400 გრ მოხარშული ვარდკაჭაჭა
ქოქოსის შაქარი
200 გრ თხილი, ქოქოსის ან სოიოს რძე
მოხარშულ ვარდკაჭაჭას გემოვნებით მოაყარეთ ქოქოსის შაქარი, აურიეთ. და ნელ-ნელა ჩაასხით რძეში. შეგიძლიათ აიღოთ ქოქოსის კრემი და მირთმევის წინ კარგად ათქვიფოთ ბლენდერით.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (სერვისი 2)
ეს სმუზი თქვენი დილის იდეალური დასაწყისია!
4 ბანანის
1 яблоко
2 სამეფო თარიღი
XNUMX/XNUMX ლიმონის წვენი
400 გრ წყალი
2 ს.კ. ჭავანპრაშა
ფინიკი, ბანანის კანი და ვაშლი - კანი და თესლი. ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში.
7. შოკოლადის სმუზი (2 ულუფა)
4 ბანანის
2, ხელოვნება. კაკაოს
2 ს/კ თხილის კარაქი (როგორიცაა კეშიუ)
1 ს.კ. თაფლი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი
400 გრ სოიოს ან თხილის რძე
მწიკვი დარიჩინი
ყველა ინგრედიენტი ათქვიფეთ ბლენდერში.
8. კენკრის წვენი (2 პორციისთვის)
½ პაკეტი გაყინული კენკრა (მოცვი, ლინგონბერი, მოცვი, ჟოლო)
1 ლიტრი წყალი
თაფლი
ჩაასხით კენკრა ტაფაში, გააცხელეთ, მაგრამ არ მიიყვანეთ ადუღებამდე. დასასრულს დაამატეთ თაფლი.
9. ჰიბისკუსი ჯანჯაფილით და ლიმონით (2 ულუფა)
კარკადე (ჰიბისკუსი, სუდანის ვარდი)
მწიკვი დაფქული კოჭა
3-4 ლიმონის ნაჭერი
იერუსალიმის არტიშოკის თაფლი ან სიროფი - გემოვნებით
წყალი
მოხარშეთ ჰიბისკუსი ქვაბში, დაამატეთ ჯანჯაფილი და ლიმონის ნაჭრები. გაატკბეთ თაფლით ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფით.
10. Masala Chai (ემსახურება 2)
1 ს/კ შავი ჩაი (მშრალი)
წყლის მლნ
0,3 მლ სოიოს ან თხილის რძე
სანელებლები: კარდამონი, ჯანჯაფილი, ვარსკვლავიანი ანისი, დარიჩინი, კბილი
თაფლი, ქოქოსის შაქარი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი - გემოვნებით
ქვაბში ჩაასხით წყალი და რძე თანაბარი პროპორციით, დაუმატეთ შავი ჩაი და სანელებლები. მიიყვანეთ ადუღებამდე, გადმოდგით ცეცხლიდან და ცოტა ხანს გააჩერეთ.
11. უალკოჰოლო გროგი (სერვისი 2)
0,3 ლ ძლიერი შავი ჩაი
0,15 მლ ალუბლის წვენი
0,15 მლ ვაშლის წვენი
სანელებლები: დარიჩინი, მიხაკი, დაფქული მუსკატის კაკალი, ვარსკვლავიანი ანისი
თაფლი ან იერუსალიმის არტიშოკის სიროფი - გემოვნებით
ჩაი შეურიეთ წვენებს და მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაუმატეთ სანელებლები და ადუღეთ კიდევ 10-15 წუთი და ადუღეთ.