შეიძლება არც იფიქროთ, რომ საჭმლის მომზადებით უკვე გახდი სწორი კვების მომხრე. ან . ან . ვეთანხმები: ზოგიერთი სახელიდან გემოვნების კვირტები აღფრთოვანებულია!
ვეგეტარიანელისგან განსხვავებით, რაციონალური კვება არ შემოიფარგლება პროდუქციის ასორტიმენტში და მომზადების მეთოდებში. მისი საფუძველია ცნობილი პროდუქტების დაბალანსებული კომბინაცია... საკვებისადმი რაციონალური მიდგომის ელემენტები შესამჩნევია ყველა ეროვნულ სამზარეულოში. იაპონურ სამზარეულოს შეიძლება ეწოდოს მინიშნება: სწორი საკვები პლუს ზომიერება მათი მოხმარებისას.
როდესაც რაციონალურად დაიწყებთ ჭამას, მალე აღმოაჩენთ, რომ საკვებისგან ბევრად მეტ სიამოვნებას მიიღებთ. საკვებისადმი შეგნებული და გამოცდილი დამოკიდებულება საშუალებას მოგცემთ მარტივად თქვათ თავი ცუდი ჩვევებისგან და გახდეთ ჯანსაღი დიეტის მომხრე.
1. დაიწყებთ მეტი ბოსტნეულის და ხილის ჭამას. ისინი მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და ანტიოქსიდანტებით. ამის მიღწევა ადვილი არ არის, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია:
- აქტიურად მოხარშეთ ბოსტნეულის სუპები ბოსტნეულის ბულიონებით, ხილისა და კენკრის პიურეებით და გამოწურეთ წვენი,
- დაამატეთ მეტი ბოსტნეული ჩაშუშულებში, თეფშებსა და სხვა კერძებში ხორცთან, ფრინველთან ან თევზთან ერთად,
- მოდით ახლა ყველა გვერდითი კერძები გახდეს მხოლოდ ბოსტნეული,
- ხილის მიღება
- დაიწყეთ კვება ახალი ბოსტნეულის სალათით, მცენარეული ზეთით ან ბუნებრივი იოგურტით
- ტკბილეულისთვის, გამოცხობის ან კანფეტის ნაცვლად, მიირთვით ხილი.
2. აირჩიე საკვები, რომელიც ნაკლებცხიმიანია. ზოგადად, შეამცირეთ გაჯერებული ცხიმების მიღება, უპირატესობა მიანიჭეთ პოლიუჯერი ან მონოუჯერი ცხიმებს. რძის პროდუქტებსა და ხორცში გაჯერებული ცხიმები ჩვეულებრივ ასოცირდება გულის დაავადებებთან. მავნე ქოლესტერინის უმეტესი ნაწილი, რომელიც ბლოკავს არტერიებს, მოდის გაჯერებული ცხიმებისგან.
3. თქვენს მაგიდაზე უფრო მეტი მარცვლეული გამოჩნდება. თქვენ უფრო მეტად შეიძენთ ბოჭკოვან საკვებს. ხსნადი ბოჭკოვანი პარკოსნები, შვრია და ხილის უმეტესობა ხელს უწყობს საკვების მონელებას, რაც უზრუნველყოფს ენერგიის უწყვეტ ნაკადს და არეგულირებს სისხლში შაქარს.
4. ისწავლეთ ცნობის შემცველი საკვები, რომელიც შეიცავს ცხიმოვან მჟავებს. - ცხიმოვანი მჟავების სათავსები, რომლებიც ხელს უწყობენ "ცუდი" ქოლესტერინის შემცირებას.
5. წარმოუდგენელი ძალისხმევის ფასად, თქვენ შაქარს გამორიცხავთ რაციონიდან. მისი კვებითი ღირებულება დაბალია, მაგრამ კალორიულია.
6. და ბოლოს, დალიეთ ალკოჰოლი ზომიერად. კვლევებმა აჩვენა, რომ დღეში ერთიდან ორ ჭიქა ღვინოს ან ლუდს შეუძლია დაიცვას გულის დაავადებებისგან. გარდა ამისა, ეს სავსებით საკმარისია იმის გასაგებად, თუ რა არის სიმართლე.