ძმარმჟავას

ძმრის სიტყვის გაგონებისას პირში უნებურად ისეთი შეგრძნება გვაქვს, თითქოს ერთი კილოგრამი ლიმონი შევჭამეთ უშაქროდ. ამასთან, თუ ქიმიკოსებს მიმართავთ, გაიგებთ, რომ სინამდვილეში, ძმარი არის ძმარმჟავას წყალხსნარი. ეს არის მჟავე უფერო სითხე, დამახასიათებელი სუნითა და გემოთი. კონცენტრირებული ფორმით, მას შეუძლია მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს ადამიანს. ამიტომ, საკვებში მხოლოდ მის წყალხსნარებს ვიყენებთ.

ძმარმჟავით მდიდარი საკვები:

Ზოგადი მახასიათებლები

წარმოშობის მიხედვით, ძმარი იყოფა სამრეწველო და ხელნაკეთი. სამრეწველო ძმარი ხელმისაწვდომია 3, 6 და 9% ძმარმჟავას ხსნარის სახით. რაც შეეხება ხელნაკეთი ძმარს, მიუხედავად იმისა, რომ მჟავიანობის პროცენტული წილი ნაკლებია, ის ადამიანისთვის უფრო სასარგებლოა.

ეს გამოწვეულია იმით, რომ თვით მჟავის გარდა, ხელნაკეთი ძმარი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მინერალებს. ამავდროულად, ძმრის სახელწოდება დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა პროდუქტს აწარმოებენ, მაგალითად: ვაშლის სიდრი, ყურძენი, ფინიკი და ა.შ. გარდა ამისა, არსებობს ე.წ. მწვანილი დაემატა.

ყოველდღიური მოთხოვნილება ძმარზე (ძმარმჟავას წყალხსნარი):

იმისდა მიუხედავად, რომ ეს ნივთიერება ძალიან პოპულარულია კულინარიაში, სამწუხაროდ, არ არსებობს მონაცემები მისი ყოველდღიური მოთხოვნილების შესახებ.

ძმარი საჭიროება იზრდება:

იმის გამო, რომ ეს ნივთიერება არ არის სასიცოცხლო, თანამედროვე მედიცინამ არ იცის შემთხვევები, როდესაც ადამიანს დასჭირდება ძმარი გაზრდილი რაოდენობით.

ძმარმჟავას საჭიროება მცირდება:

• გასტრიტი;
• კუჭის წყლული;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთება.

ეს გამოწვეულია ძმრის გამაღიზიანებელი მოქმედებით ლორწოვან გარსებზე.

გარდა ამისა, ძმარი უნდა განადგურდეს ძმარმჟავას ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის შემთხვევაში.

ძმარმჟავას ათვისება

ხორცის, თევზის ან ბოსტნეულის კერძების დასამზადებლად ძმრის გამოყენებისას ეს უკანასკნელი გაცილებით უკეთ შეიწოვება. ეს გამოწვეულია იმით, რომ ძმარს შეუძლია გავლენა მოახდინოს ცილებზე, გაზარდოს სხეულის მიერ მათი ათვისების ხარისხი.

ძმარმჟავა სილამაზისა და ჯანმრთელობისთვის

კოსმეტოლოგიაში ძმამ ასევე მოიპოვა პატივი და პატივისცემა. რა არის ძმრის საფენები! მადლობა მათ, თქვენ კი შეგიძლიათ მოიშოროთ საძულველი "ფორთოხლის კანი".

ასევე, ძმარი ანტიბაქტერიული თვისებების გამო, ხელს უწყობს კანის ფორების გაწმენდას, ხელს უწყობს გამონაყარს, ქერტლს. ამისათვის თმის დაბანის შემდეგ ჩამოიბანეთ ძმრის ხსნარით, რაც თმას ბზინვარებს და აძლიერებს.

და თუ გავითვალისწინებთ იმ ფაქტს, რომ ძმარი ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტია, ის შეიძლება უსაფრთხოდ მოხვდეს სხეულის მოვლის ერთ-ერთ საუკეთესო პროდუქტს შორის.