კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
შემდეგ ცხრილში მოცემულია საკვები ნივთიერებების შინაარსი (კალორია, ცილები, ცხიმები, ნახშირწყლები, ვიტამინები და მინერალები) 100 გრამი საკვები ნაწილის.
მკვებავი | ხმების | სტანდარტული ** | ნორმალურია 100 გ-ში | ნორმის% 100 კკალ-ში | ნორმის 100% |
კალორია | 142 კკალ | 1684 კკალ | 8.4% | 5.9% | 1186 გ |
ცილები | 6.75 გ | 76 გ | 8.9% | 6.3% | 1126 გ |
ცხიმები | 6.57 გ | 56 გ | 11.7% | 8.2% | 852 გ |
ნახშირწყლები | 8.49 გ | 219 გ | 3.9% | 2.7% | 2580 გ |
დიეტური ბოჭკოვანი | 6.9 გ | 20 გ | 34.5% | 24.3% | 290 გ |
წყალი | 69.34 გ | 2273 გ | 3.1% | 2.2% | 3278 გ |
Ash | 1.95 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RAE | 4 მკგ | 900 mcg | 0.4% | 0.3% | 22500 გ |
ბეტა კაროტინს | 0.052 მგ | 5 მგ | 1% | 0.7% | 9615 გ |
Lycopene | 409 მკგ | ~ | |||
ლუტეინი + ზეაქსანტინი | 13 მკგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.058 მგ | 1.5 მგ | 3.9% | 2.7% | 2586 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.056 მგ | 1.8 მგ | 3.1% | 2.2% | 3214 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 34.9 მგ | 500 მგ | 7% | 4.9% | 1433 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.139 მგ | 5 მგ | 2.8% | 2% | 3597 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.046 მგ | 2 მგ | 2.3% | 1.6% | 4348 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 30 mcg | 400 mcg | 7.5% | 5.3% | 1333 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.34 mcg | 3 მგ | 11.3% | 8% | 882 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 2.3 მგ | 90 მგ | 2.6% | 1.8% | 3913 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.16 მგ | 15 მგ | 1.1% | 0.8% | 9375 გ |
ვიტამინი K, ფილოქინონი | 1 მკგ | 120 mcg | 0.8% | 0.6% | 12000 გ |
ვიტამინი PP, არა | 0.901 მგ | 20 მგ | 4.5% | 3.2% | 2220 გ |
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 235 მგ | 2500 მგ | 9.4% | 6.6% | 1064 გ |
კალციუმი, Ca | 48 მგ | 1000 მგ | 4.8% | 3.4% | 2083 გ |
მაგნიუმი, მგ | 28 მგ | 400 მგ | 7% | 4.9% | 1429 გ |
ნატრიუმი, Na | 430 მგ | 1300 მგ | 33.1% | 23.3% | 302 გ |
გოგირდი, ს | 67.5 მგ | 1000 მგ | 6.8% | 4.8% | 1481 გ |
ფოსფორი, პ | 104 მგ | 800 მგ | 13% | 9.2% | 769 გ |
მინერალების | |||||
რკინა, Fe | 1.73 მგ | 18 მგ | 9.6% | 6.8% | 1040 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.42 მგ | 2 მგ | 21% | 14.8% | 476 გ |
სპილენძი, კუ | 213 მკგ | 1000 mcg | 21.3% | 15% | 469 გ |
სელენი, სე | 6.5 მკგ | 55 mcg | 11.8% | 8.3% | 846 გ |
თუთია, ზნ | 1.87 მგ | 12 მგ | 15.6% | 11% | 642 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 6.53 გ | მაქსიმალური 100 გ | |||
აუცილებელი ამინომჟავები | |||||
არგინინი * | 0.427 გ | ~ | |||
Valine | 0.345 გ | ~ | |||
ჰისტიდინი * | 0.19 გ | ~ | |||
იზოლეიცინი | 0.297 გ | ~ | |||
Leucine | 0.534 გ | ~ | |||
Lysine | 0.472 გ | ~ | |||
მეთიონი | 0.105 გ | ~ | |||
ტრეონინი | 0.279 გ | ~ | |||
Tryptophan | 0.077 გ | ~ | |||
ფენილალანინი | 0.349 გ | ~ | |||
Ამინომჟავის | |||||
ალანინ | 0.302 გ | ~ | |||
ასპარდი მჟავა | 0.8 გ | ~ | |||
Glycine | 0.288 გ | ~ | |||
გლუტამინის მჟავა | 1.037 გ | ~ | |||
პროლაინი | 0.29 გ | ~ | |||
სერინის | 0.357 გ | ~ | |||
Tyrosine | 0.19 გ | ~ | |||
cysteine | 0.074 გ | ~ | |||
სტეროლი (სტეროლები) | |||||
ქოლესტერინი | 6 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ | |||
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები | |||||
ნასადენი ცხიმოვანი მჟავები | 2.352 გ | მაქსიმალური 18.7 გ | |||
10: 0 თხის რქა | 0.016 გ | ~ | |||
12: 0 ლაურიკი | 0.012 გ | ~ | |||
14: 0 მირისტული | 0.108 გ | ~ | |||
16: 0 პალმიტიკი | 0.81 გ | ~ | |||
18: 0 სტეარიკი | 0.751 გ | ~ | |||
მონოუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 2.83 გ | წთ. 16.8 გ | 16.8% | 11.8% | |
16: 1 პალმიტოლეიკი | 0.266 გ | ~ | |||
18: 1 ოლეიკი (ომეგა -9) | 2.564 გ | ~ | |||
პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები | 0.836 გ | 11.2-20.6 გ-დან | 7.5% | 5.3% | |
18: 2 ლინოლეური | 0.628 გ | ~ | |||
18: 3 ლინოლენიკი | 0.208 გ | ~ | |||
Omega-3 ცხიმოვანი მჟავების | 0.208 გ | 0.9-დან 3.7 გ-მდე | 23.1% | 16.3% | |
Omega-6 ცხიმოვანი მჟავების | 0.628 გ | 4.7-დან 16.8 გ-მდე | 13.4% | 9.4% |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 142 კკალ.
- ჭიქა = 259 გ (367.8 კკალ)
ლობიო, გამომცხვარი, დაკონსერვებული, ძეხვით მდიდარია ისეთი ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა B12 ვიტამინი - 11,3%, ფოსფორი - 13%, მანგანუმი - 21%, სპილენძი - 21,3%, სელენიუმი და 11.8%, თუთია - 15,6%
- ვიტამინი B12 მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ამინომჟავების ცვლასა და გარდაქმნაში. ფოლატი და ვიტამინი B12 არის დაკავშირებული ვიტამინები, რომლებიც მონაწილეობენ ჰემატოპოეზში. ვიტამინი B12– ის ნაკლებობა იწვევს ფოლატის ნაწილობრივი ან მეორადი უკმარისობის განვითარებას და ანემიას, ლეიკოპენიას, თრომბოციტოპენიას.
- ფოსფორის მონაწილეობს მრავალ ფიზიოლოგიურ პროცესში, მათ შორის ენერგიის მეტაბოლიზმში, არეგულირებს მჟავა-ტუტე ბალანსს, არის ფოსფოლიპიდების, ნუკლეოტიდების და ნუკლეინის მჟავების ნაწილი, რომლებიც საჭიროა ძვლებისა და კბილების მინერალიზაციისთვის. დეფიციტი იწვევს ანორექსიას, ანემიას, რაქიტს.
- მანგანუმის მონაწილეობს ძვლისა და შემაერთებელი ქსოვილის ფორმირებაში, წარმოადგენს ფერმენტების ნაწილს, რომლებიც მონაწილეობენ ამინომჟავების, ნახშირწყლების, კატექოლამინების მეტაბოლიზმში; საჭიროა ქოლესტერინის და ნუკლეოტიდების სინთეზისთვის. არასაკმარის მოხმარებას თან ახლავს ზრდის შეფერხება, რეპროდუქციული სისტემის დარღვევები, ძვლის სისუსტის მომატება, ნახშირწყლებისა და ლიპიდების ცვლის დარღვევა.
- სპილენძის წარმოადგენს რედოქს აქტივობის მქონე ფერმენტების ნაწილს და მონაწილეობს რკინის ცვლაში, ასტიმულირებს ცილების და ნახშირწყლების შეწოვას. ჩართულია ადამიანის სხეულის ქსოვილების ჟანგბადით პროცესებში. დეფიციტი ვლინდება გულსისხლძარღვთა სისტემის ფორმირების დარღვევით და შემაერთებელი ქსოვილის დისპლაზიის ჩონჩხის განვითარებით.
- სელენი - ადამიანის სხეულის ანტიოქსიდანტური თავდაცვის სისტემის არსებითი ელემენტი, აქვს იმუნომოდულატორული მოქმედება, მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების მოქმედების რეგულირებაში. დეფიციტი იწვევს კაშინ-ბეკის დაავადებას (ოსტეოართრიტი სახსრების, ხერხემლის და კიდურების მრავლობითი დეფორმაციით), კესანის დაავადება (ენდემური კარდიომიოპათია), მემკვიდრეობითი თრომბასთენია.
- თუთია შედის 300-ზე მეტ ფერმენტში, რომლებიც მონაწილეობენ ნახშირწყლების, ცილების, ცხიმების, ნუკლეინის მჟავების სინთეზისა და დაშლის პროცესებში და რამდენიმე გენის გამოხატვის რეგულაციაში. არაადეკვატური მიღება იწვევს ანემიას, საშუალო იმუნოდეფიციტს, ღვიძლის ციროზს, სექსუალურ დისფუნქციას, ნაყოფის გაუმართაობის არსებობას. ბოლოდროინდელმა გამოკვლევებმა აჩვენა თუთიის მაღალი დოზების უნარი დაარღვიოს სპილენძის შეწოვა და ამით ხელი შეუწყოს ანემიის განვითარებას.
ყველაზე სასარგებლო პროდუქტების სრული დირექტორია, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ აპლიკაციაში.
Tags: კალორია 142 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, კვების ღირებულება, ვიტამინები, მინერალები, ვიდრე გამოსადეგი ლობიო, გამომცხვარი, დაკონსერვებული, ძეხვეულით, კალორიებით, საკვები ნივთიერებებით, ლობიოს სასარგებლო თვისებებით, გამომცხვარი, კონსერვი, ძეხვი