რეცეპტის ინგრედიენტებიშავი მოცხარის კექსი"
- კვერცხი 150 გრ
- შაქარი 170g
- ფქვილი 205 გრ
- კარაქი 130 გრ
- კრემი 33% 90 გ
- შავი მოცხარი 70 გ
- გამაფხვიერებელი 7გრ
- ლიმონი 60გრ
- ვანილი 2 გ
- შაქარი 60g
- წყალი 120 გ
- hohland 120 გ
- კრემი 33% 90 გრ
- შაქარი 50g
კერძი კვების მნიშვნელობა "ტორტი შავი მოცხრით" (თითო 100 გრამი):
კალორია: 276 კკალ.
ციყვი: 3.3 გრ.
ცხიმები: 14 გრ.
ნახშირწყლები: 34 გრ.
ულუფების რაოდენობა: 1რეცეპტის ინგრედიენტები და კალორიული შინაარსი ”ტორტი შავი მოცხრით”
| პროდუქტის | გაზომვა | წონა, გრ | თეთრი, გრ | მსუქანი, გ | კუთხე, გრ | კალ, კკალ |
| ქათმის კვერცხი | 150 gr | 150 | 19.05 | 16.35 | 1.05 | 235.5 |
| გრანულირებული შაქარი | 170 გ | 170 | 0 | 0 | 169.49 | 676.6 |
| ხორბლის ფქვილი | 205 gr | 205 | 18.86 | 2.46 | 153.55 | 701.1 |
| კარაქი | 130 გ | 130 | 0.65 | 107.25 | 1.04 | 972.4 |
| კრემი 33% (კლასიკური) | 90 გ | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| შავი მოცხარი | 70 gr | 70 | 0.7 | 0.28 | 5.11 | 30.8 |
| გამაფხვიერებელი | 7 gr | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
| ლიმონის | 60 გ | 60 | 0.54 | 0.06 | 1.8 | 9.6 |
| ვანილი | 2 gr | 2 | 0.02 | 0 | 0.25 | 5.74 |
| გრანულირებული შაქარი | 60 გ | 60 | 0 | 0 | 59.82 | 238.8 |
| წყლის | 120 გ | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| მაღალმთიანეთში | 120 გ | 120 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| კრემი 33% (კლასიკური) | 90 გ | 90 | 1.98 | 29.7 | 3.6 | 289.8 |
| გრანულირებული შაქარი | 50 გ | 50 | 0 | 0 | 49.85 | 199 |
| სულ | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 1 ემსახურება | 1324 | 43.8 | 185.8 | 450.5 | 3654.7 | |
| 100 გრამი | 100 | 3.3 | 14 | 34 | 276 |