ბუშტუკების არაჩვეულებრივმა ჩაის თანდათან დაიპყრო იაპონია, ამერიკა, ევროპის ქვეყნები და საბოლოოდ დაიწყო მოთხოვნა ჩვენს მომხმარებლებს შორის. სასმელის წარმატება მდგომარეობს მის უჩვეულო გემოში, სარგებელში და ჩაის მირთმევაში.
ბუშტი მზადდება მოხარშული ჩაის საფუძველზე, რომელსაც ემატება ტკბილი სიროფი, რძე და ხილის ტოპინგები.
Bubble Tee– მ პოპულარობა დიდი ხნის წინ, 80 – იან წლებში, იაპონური სიახლეების გამოქვეყნების შემდეგ მოიპოვა, რომელშიც მოდური სასმელის შესახებ ისაუბრეს. 90-იან წლებში მან დაიწყო კალიფორნიის და შემდეგ ამერიკის დაპყრობა. თანდათანობით, ბუშტუკის ჩაის გეოგრაფია გაფართოვდა და მათ მაქდონალდსის სწრაფი კვების ქსელის სტუმრების შეთავაზებაც კი დაიწყეს.
ჩაის ავტორის შესახებ არაფერია ცნობილი, გარდა იმისა, რომ ის არის ტაივანის კუნძულიდან. თავდაპირველად, აჰ უბრალოდ შეურიეს სიროპს და შეანჯღრიეს, ცოტა მოგვიანებით კი მის შემადგენლობაში შედიოდა ტაპიოკა - სახამებლის ფქვილი ბურთულების სახით, მოხარშული და სიროფით სავსე.
ვიდრე სასარგებლო
ბუშტუკების ჩაი არის ვიტამინების, კალიუმის, კალციუმის, რკინის და სხვა სასარგებლო ელემენტების წყარო. სასმელის საფუძველია ჩაი - შავი, მწვანე, აი ჟასმინთან ერთად, ოლონგ ჩაი. ახლად გაჟღენთილი წვენები, ყავა, რძე, ხილის სიროფი, აგარის ჟელე, ქოქოსის ნაჭრები მოქმედებს როგორც დანამატი. განსაკუთრებული დამატებაა ამოსული ლობიო. ეს არის წყალმცენარეების ამოფრქვეული ბურთულები, რომლებიც ჩაყრილია მარწყვის, მანგოს, ფორთოხლის, ვნების ხილის, იოგურტის და სხვა მრავალი ბუნებრივი წვენით. ასევე ჩაის ემატება თაფლი, შესქელებული რძე და ხილის ნაჭრები.
ჩაის მიღება შეიძლება როგორც ცხელი, ისე ცივი.
თქვენ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ ბუშტის ჩაი - უბრალოდ აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია და გქონდეთ საჭირო კომპონენტები.
ბუშტის ჩაის რეცეპტი
თქვენ დაგჭირდებათ ტაპიოკას ბურთები - 2 სუფრის კოვზი. და ჩაი. ტაპიოკას ბურთულების შეძენა შეგიძლიათ ინტერნეტით.
ეს ბურთები უნდა იყოს შედუღებული. მზადყოფნას განსაზღვრავს მყარი ჟელეს მდგომარეობა, რომელსაც ისინი მალე შეიძენენ და მუქი ფერი. სხვათა შორის, ტაპიოკას მომზადებისას შეგიძლიათ დაამატოთ საკვების შეღებვა, შემდეგ კი ბურთები გახდება მხიარულ ფერში.
ცალკე მოამზადეთ ჩაი - ნებისმიერი: მწვანე, შავი, ხილი. შემდეგ გაგრილეთ ბურთულები ყინულის წყალში და დაამატეთ ჭიქა ჩაი. ჩაის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ალკოჰოლური კოქტეილი ან ნატურალური წვენი - ფანტაზირება!