შინაარსი
- ზოგადი აღწერა
- ყველაზე საშიში საკვები E დამატებების ჩამონათვალი:
- საღებავები
- საკონსერვაციო საშუალებები
- ანტიოქსიდანტები
- ანტიოქსიდანტები და სტაბილიზატორები
- ემულგატორები და სტაბილიზატორები
- ნივთიერებები ნამცხვრისა და კრეფის საწინააღმდეგოდ
- გემო და სუნი გამაძლიერებლები
- გლაზიროვანი, ტენდერები და სხვა საცხობი გამაუმჯობესებელი საშუალებები და სხვა ნივთიერებები
- დასკვნა
ზოგადი აღწერა
სინამდვილეში, E- დანამატების ან E- ციფრების სახელებიდან მხოლოდ E ნიშნავს, რომ პროდუქტის მომზადებისას გამოყენებული ნივთიერებები მიეკუთვნება ევროპაში დამტკიცებული საკვები დანამატების ჩამონათვალს. მეტი არა. ინფორმაცია მათ შესახებ შეიცავს ციფრულ კოდს.
მაშ, დაიმახსოვრე! ასო "E" ნიშნავს ევროპას და ციფრული კოდი წარმოადგენს პროდუქტის საკვები დანამატის მახასიათებელს.
1-ით დაწყებული კოდი ნიშნავს საღებავებს; 2 - კონსერვანტები, 3 - ანტიოქსიდანტები (ისინი ხელს უშლიან პროდუქტის გაფუჭებას), 4 - სტაბილიზატორები (მისი კონსისტენციის შენარჩუნება), 5 - ემულგატორები (სტრუქტურის შენარჩუნება), 6 - არომატის გამაძლიერებელი და არომატის გამაძლიერებლები, 9 - ანთების საწინააღმდეგო, ანტიფაინი ნივთიერებები. E - 700 და E -899 სათადარიგო ნომრებია. ოთხნიშნა რიცხვის ინდექსები მიუთითებს დამატკბობლების - ნივთიერებების შემცველ ნივთიერებებზე, რომლებიც შაქარს ან მარილს ფრიად ინარჩუნებს, მინანქრების საშუალებებს.
ამ სიაში არის არომატიზატორები, დამამშვიდებელი საშუალებები, შემინვარების საშუალებები, დამატკბობლები, გამწმენდები, გამაფხვიერებელი საშუალებები, მჟავიანობის მარეგულირებელი საშუალებები last დანამატების ეპოქა დაიწყო გასული საუკუნის მეორე ნახევარში, მაგრამ ახლა მათზე სამ ათასზე მეტია ცნობილი.
ყველაზე საშიში საკვები E დამატებების ჩამონათვალი:
ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა:
E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447
კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები:
E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464
ალერგენები:
E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313
ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები:
E171, Е173, E320, E321, E322
პოსტები | დონე საფრთხე | სრული სახელი | ტიპი | Გამოიყენება | გავლენა სხეულზე | წევრები ქვეყნებში |
საღებავები | ||||||
E100 | უწყინარი | Curcumin | საღებავი / ნარინჯისფერი, ყვითელი / ბუნებრივი | საკონდიტრო ნაწარმი, სასმელები, ხორცის კერძები | ||
E101 | უწყინარი | რიბოფლავინი (ვიტამინი B2) | საღებავი / ყვითელი | ჟოლო, ქლიავი, მარწყვი, კომში, ვაშლი, გარგარი, ბადრიჯანი, წიწაკა, ოხრახუში, asparagus, კამა, ლობიო, სალათი | გავლენას ახდენს ცილების და ნახშირწყლების ათვისებაზე, მონაწილეობს მთელი რიგი ფერმენტების სინთეზში, რომლებიც უზრუნველყოფს ორგანიზმში ჟანგბადის ტრანსპორტირებას. | |
E102 | ძალიან სახიფათო | ტატრასანი | საღებავი / ოქროსფერი ყვითელი | ნაყინი, საკონდიტრო ნაწარმი, ტკბილეული, ჟელე, პიურე, წვნიანები, იოგურტი, მდოგვი და სასმელები | შაკიკი, ქავილი, გაღიზიანება, მხედველობის დაბინდვა, საკვები ალერგია, ფარისებრი ჯირკვლის დაავადება, ძილის დარღვევა | უკრაინა, ევროკავშირი |
E103 | მუქარა | უილ ალკანეტი, ალკანინი (ალკანეტი) | საღებავი / წითელი-შინდისფერი / მიღებული Alkanna tinctoria- ს ფესვებიდან მოპოვების შედეგად | კანცეროგენობა (იწვევს კიბოს) | რუსეთი | |
E104 | ძალიან სახიფათო | ქინოლინი ყვითელი | საღებავი / ყვითელი მწვანე | შებოლილი თევზი, ფერადი ჟელე ლობიო, პიტნა, ხველა, ღრძილები | ჰიპერაქტიული ქცევა ბავშვებში, კანის ანთება | ავსტრალია, იაპონია, ნორვეგია, აშშ. |
E105 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
E107 | მუქარა | ყვითელი 2 გ | საღებავი / ყვითელი | ალერგიული რეაქცია, ბრონქული ასთმა | რუსეთი, ავსტრია, ნორვეგია, შვედეთი, შვეიცარია, იაპონია | |
E110 | მუქარა | ყვითელი "მზის ჩასვლა" FCF, ნარინჯისფერი ყვითელი S | საღებავი / ნათელი ნარინჯისფერი | ტკბილეული, მურაბები, სასმელები, შეფუთული წვნიანი, აღმოსავლური სანელებლები, სოუსები და ა.შ. | ალერგიული რეაქცია, ცხვირის შეშუპება, ცხვირი, გულისრევა, მუცლის ტკივილი, ჰიპერაქტიურობა | |
E116 | აკრძალული | პროპილის ეთერი | კონსერვანტები | საკონდიტრო ნაწარმი და ხორცპროდუქტები | საკვებით მოწამვლა | რუსეთი |
E117 | აკრძალული | ნატრიუმის მარილი | კონსერვანტები | საკონდიტრო ნაწარმი და ხორცპროდუქტები | საკვებით მოწამვლა | რუსეთი |
E121 | აკრძალული | ციტრუსის წითელი | საღებავი | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||
E122 | აზორუბინი | საღებავი / ჟოლო | ||||
E123 | აკრძალული | Amaranth | ანიონური საღებავი / მუქი წითელიდან მეწამულ ფერამდე | ბუნებრივი და სინთეზური ქსოვილების, ტყავის, ქაღალდისა და ფენოლ-ფორმალდეჰიდის სოპასანის შეღებვა | ნაყოფის malformations, არის კანცეროგენული (იწვევს კიბოს) | რუსეთი |
E124 | მუქარა | პონსიო 4R | საღებავი / კოსტელიანი წითელი | სალათის სოუსები, დესერტის ტოპინგები, მაფინები, ორცხობილა, ყველის პროდუქტები, სალამი | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებებმა შეიძლება გამოიწვიოს კიბო, ასთმის შეტევები | |
E125 | აკრძალული | პონსო, პონსიო SX (Culvert SX) | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი უკრაინა | ||
E126 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
E127 | მუქარა | ერითროზინი | საღებავი / ლურჯი ვარდისფერი | დაკონსერვებული ხილი, კრეკერი, მარაშინოს ალუბალი, ნახევრად მზა ორცხობილა, ძეხვეულის გარსაცმები კბილის პასტები, გაწითლება, მედიკამენტები | ასთმა, ჰიპერაქტიურობა, შეიძლება გამოიწვიოს უარყოფითი შედეგები ღვიძლზე, გულზე, ფარისებრ ჯირკვალზე, რეპროდუქციულ, კუჭზე, აქვს კანცეროგენული ეფექტი | |
E128 | განსაკუთრებით მუქარა | წითელი 2G (წითელი 2G). | საღებავი / წითელი | ძეხვი, ძეხვი, გახეხილი ხორცი | არის გენოტოქსიკური ნაერთი, ანუ აქვს უნარი გამოიწვიოს გენებში ცვლილებები - კიბო; ნაყოფის განვითარების ანომალიები; - თანდაყოლილი პათოლოგია. | რუსეთი |
E129 | მუქარა | Red მომხიბვლელი, როგორც | საღებავი / წითელი, ნარინჯისფერი | საკონდიტრო ნაწარმი, მედიკამენტები, კოსმეტიკური საშუალებები, პომადა | კანცეროგენობა (იწვევს კიბოს), სხვადასხვა სახის ალერგია. | ევროპის |
E130 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
E131 | აკრძალული | დაპატენტებული ლურჯი V (პატენტის ლურჯი V) | საღებავი / ლურჯი ან მეწამული | დაფქული ხორცი, ძეხვეული, ხორცპროდუქტები და სასარგებლოა სამკურნალო სადიაგნოსტიკო პროცედურებში გამოყენებული საღებავი | ავთვისებიანი სიმსივნის ზრდა, ასთმა, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დარღვევები, ანაფილაქსიური ჭინჭრის ციება, ჰიპერაქტიურობა, ალერგიული რეაქციები | ევროკავშირი, აშშ. |
E132 | ინდიგოტინი, ინდიგო (ინდიგოტინი, ინდიგო კარმინი) | საღებავი / ლურჯი | ჩამოსხმული გამაგრილებელი სასმელები, ტკბილეული, ორცხობილა, საკონდიტრო ნაწარმი, ნაყინი, ცომეული, კონდიციონერი თმისთვის, ტაბლეტებისა და კაფსულების საღებავი (საღებავის სახით) | ასთმა; ალერგიული რეაქციები; ჰიპერაქტიურობის გულის პრობლემები; არ არის რეკომენდებული ბავშვებისთვის; აქვს კანცეროგენული ეფექტი | ||
E133 | ბრწყინვალე ლურჯი FCF | საღებავი / ლურჯი / სინთეზური | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ევროკავშირი, აშშ | ||
E140 | უწყინარი | ქლოროფილი | საღებავი / მწვანე / ბუნებრივი | ნაყინი, კრემები, რძის დესერტები, სოუსები, მაიონეზი | რუსეთი | |
E143 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
E151 | შავი გამოუყენებელი | საღებავი / მეწამული | ||||
E152 | მუქარა | ქვანახშირი | საღებავი | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||
E153 | მუქარა | ქვანახშირის ქარხანა (ბოსტნეულის ნახშირბადი) | საღებავი | კანცეროგენობა (იწვევს კიბოს) | რუსეთი | |
E154 | აკრძალული | ყავისფერი FK (ყავისფერი FK) | საღებავი | არღვევს ნორმალურ წნევას | რუსეთი | |
E155 | აკრძალული | ყავისფერი HT (ყავისფერი HT) | საღებავი | რუსეთი | ||
E164 | Saffron (ზაფრანა) | საღებავი | ||||
E166 | აკრძალული | სანდლის ხე (სანდლის ხე) | საღებავი | რუსეთი | ||
E171 | მუქარა | ტიტანის დიოქსიდი | საღებავის / მათეთრებელი თვისებები | მზის კრემი კრაბის ჩხირების თეთრი ნაჭრები | Კანის სიმსივნე, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადება | |
E173 | არ არის დაინსტალირებული | ალუმინის (ალუმინის) | საღებავი | ღვიძლისა და თირკმელების დაავადება | რუსეთი | |
E174 | არ არის დაინსტალირებული | ცერებროპედული | საღებავი | რუსეთი | ||
E175 | მუქარა | სომატოპაუზა | საღებავი | რუსეთი | ||
E180 | მუქარა | რუბი ლიტოლი VK (ლითოლ რუბინი BK) | საღებავი | რუსეთი | ||
E182 | აკრძალული | ორალური, ორსინი (ორქილა) | საღებავი | რუსეთი | ||
საკონსერვაციო საშუალებები | ||||||
E209 | მუქარა | P- ჰიდროქსიბენზოის მჟავას ჰეპტალოგიის ეთერი (ჰეპტილ p- ჰიდროქსიბენზოატი) | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E210 | მუქარა | ბენზოინის მჟავა | კონსერვანტი / ნატურალური შეიცავს მოცვი და ლინგონბერი | სასმელები, ხილის პროდუქტები, თევზის პროდუქტები, კეტჩუპი, კონსერვაციაში, სუნამოები | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა კანცეროგენული ეფექტი | |
E211 | მუქარა | Ნატრიუმის ბენზოატი | კონსერვანტი / ანტიბიოტიკი, ელფერი | სოუსი BBQ, კონსერვი, სოიოს სოუსები, ხილის წვეთები, მყარი ტკბილეული | ავთვისებიანი სიმსივნეების, ალერგიის ზრდა | |
E213 | მუქარა | კალციუმის ბენზოატი | კონსერვატიული | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი | |
E214 | აკრძალული | კანცეროგენობა (იწვევს კიბოს) | კონსერვატიული | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი | |
E215 | მუქარა | ნატრიუმის მარილი P- ჰიდროქსიბენზოის მჟავა ეთილესტერი (Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate) | კონსერვატიული | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი | |
E216 | მუქარა | პარაჰიდროქსიბენზოინის მჟავას პროპილ ეთერი | კონსერვატიული | ტკბილეული, შოკოლადი შიგთავსით, ჟელეზე დაფარული ხორცპროდუქტები, ღვეზელები, სუპები და ბულიონები. | ავთვისებიანი სიმსივნის ზრდა, თავის ტკივილი, გაღიზიანება, დაღლილობა, ღვიძლის კოლიკა, საკვებით მოწამვლა, ცუდად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე. | რუსეთი |
E217 | მუქარა | პარაჰიდროქსიბენზოინის მჟავას პროპილ ეთერის ნატრიუმის მარილი | კონსერვატიული | ტკბილეული, შოკოლადი შიგთავსით, ჟელეზე დაფარული ხორცპროდუქტები, ღვეზელები, სუპები და ბულიონები. | ავთვისებიანი სიმსივნის ზრდა, თავის ტკივილი, გაღიზიანება, დაღლილობა, ღვიძლის კოლიკა, საკვებით მოწამვლა, ცუდად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე. | რუსეთი |
E219 | აკრძალული | P- ჰიდროქსიბენზოის მჟავას მეთილის ეთერის ნატრიუმის მარილი (ნატრიუმის მეთილ p- ჰიდროქსიბენზოატი) | კონსერვატიული | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი | |
E220 | მუქარა | გოგირდის დიოქსიდი | კონსერვანტი / უფერო გაზი / აფერხებს ბოსტნეულისა და ხილის / ანტიმიკრობული აგენტის დაბნელებას | ლუდი, ღვინო, ბ/და სასმელები, ჩირი, წვენები, ალკოჰოლური სასმელები, ძმარი, კარტოფილის პროდუქტები, ხორცპროდუქტები, აგრეთვე საკვები პროდუქტებისთვის, რომლებიც ექვემდებარება შემდგომ დამუშავებას | თავის ტკივილი, გულისრევა, დიარეა, სიმძიმე კუჭში, ალერგიული რეაქციები (ცხვირი, ხველა, გახშირება, ყელის ტკივილი) | |
E221 | მუქარა | ნატრიუმის სულფიტი (ნატრიუმის სულფიტი) | კონსერვანტი / აფერხებს ხილისა და ბოსტნეულის ფერმენტულ ბრაუნიზაციას, ანელებს მელანოიდინების წარმოქმნას | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||
E222 | მუქარა | ნატრიუმის ჰიდროსულფიტი (დითიონიტი ნატრიუმი) | კონსერვანტი / ანტიოქსიდანტი / თეთრი მონაცრისფრო თეთრი ფხვნილით | საკვები და მსუბუქი მრეწველობა, ქიმიური მრეწველობა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | |
E223 | მუქარა | ნატრიუმის პიროსულფიტი | კონსერვანტი / თეთრი კრისტალური ფხვნილი. | სასმელები, ღვინოები, მარმელადი, მარშამლოუ, ჯემი, მურაბა, ქიშმიში, ტომატის პიურე, ხილის პიურე, ხმელი ხილი (სითბოს დამუშავება), კენკრის ნახევარი (მარწყვი, ჟოლო, ალუბალი და ა. | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები, ალერგიული რეაქციები | |
E224 | მუქარა | კალიუმის პიროსულფიტი | კონსერვანტი / ანტიოქსიდანტი | ბრალია | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | |
E225 | მუქარა | კალიუმის სულფიტი | კონსერვატიული | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | რუსეთი | |
E226 | მუქარა | კალციუმის სულფიტი (კალციუმის სულფიტი) | კონსერვატიული | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | რუსეთი | |
E227 | მუქარა | ჰიდროსულფიტის კალციუმი (კალციუმის წყალბადის სულფიტი) | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E228 | მუქარა | კალიუმის წყალბადის სულფიტი (კალიუმის ბისულფიტი) (კალიუმის წყალბადის სულფიტი) | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E230 | მუქარა | ბიფენილი, დიფენილი (ბიფენილი, დიფენილი) | კონსერვატიული | ავთვისებიანი სიმსივნეების, ალერგიის ზრდა | რუსეთი | |
E231 | მუქარა | ორთოფენილფენოლი (ორთოფენილ ფენოლი) | კონსერვატიული | ალერგია, თავის ტკივილი, გაღიზიანება, დაღლილობა, ღვიძლის კოლიკა, ცუდად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, შეიძლება ავთვისებიანი დაავადებების წარმოქმნა გამოიწვიოს. | რუსეთი | |
E232 | მუქარა | ნატრიუმი ორთოფენილფენოლი (ნატრიუმის ორთოფენილ ფენოლი) | კონსერვატიული | ალერგია, თავის ტკივილი, გაღიზიანება, დაღლილობა, ღვიძლის კოლიკა, ცუდად მოქმედებს იმუნურ სისტემაზე, შეიძლება ავთვისებიანი დაავადებების წარმოქმნა გამოიწვიოს. | რუსეთი | |
E233 | მუქარა | ტიაბენდაზოლი (თიაბენდაზოლი) | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E234 | ნისინი (ნისინი) | კონსერვანტი / ბუნებრივი ანტიბიოტიკი | რძის პროდუქტები, ყველი, დაკონსერვებული ხილი და ბოსტნეული | |||
E237 | ნატრიუმის ფორმატი | კონსერვატიული | რუსეთი | |||
E238 | მუქარა | კალციუმის ფორმატი | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E239 | მუქარა | ჰექსამეტილი- შუალედური | კონსერვატიული | დაკონსერვებული მარცვლეულის ორაგულის ხიზილალა და საფუარის საშვილოსნოს კულტურის გაშენებისთვის. | ალერგია | |
E240 | მოითხოვეთ | ფორმალდეჰიდი | კონსერვანტი / ანტისეპტიკური / უფერო გაზური ნივთიერება მკვეთრი სუნით / მომაკვდინებელი შხამით | ბიოლოგიური მასალების შენარჩუნება (ანატომიური და სხვა ბიომოდელების შექმნა), ასევე პლასტმასის, ასაფეთქებელი ნივთიერებების, პლასტიფიკატორებისა და ვაქცინების წარმოებისთვის | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი |
E241 | მუქარა | გუაიკის ფისი (Guaicum Gum) | კონსერვატიული | რუსეთი | ||
E242 | დიმეთილდიკარბონატი (დიმეთილკარბონატი) | კონსერვატიული | გამაგრილებელი სასმელები, ღვინო | |||
E249 | კალიუმის ნიტრიტი (კალიუმის ნიტრიტი) | კონსერვანტი / ფერადი / თეთრი ან ოდნავ მოყვითალო ფერის კრისტალური ფხვნილი / შხამი | ხორცი და თევზის პროდუქტები | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||
E250 | ნატრიუმის ნიტრიტი | კონსერვანტი, საღებავი, სუნელი / გამოიყენება ხორცის მშრალი შენარჩუნებისთვის და წითელი ფერის სტაბილიზაციისთვის | ბეკონი (განსაკუთრებით შემწვარი), ძეხვი, ლორი, შებოლილი ხორცი და თევზის პროდუქტები | -Headache, - ჟანგბადის შიმშილი (ჰიპოქსია); - ორგანიზმში ვიტამინების შემცველობის შემცირება; - საკვებით მოწამვლა, ფატალური შედეგით - გაღიზიანება, - დაღლილობა, - ნაღვლის კოლიკა, - ნერვული სისტემის აგზნებადობის მომატება ბავშვებში - ცუდია იმუნური სისტემისთვის - შეიძლება გამოიწვიოს ავთვისებიანი სიმსივნეები | EU | |
E251 | ნატრიუმის ნიტრატი | კონსერვატიული | თავის ტკივილი, გაღიზიანება, დაღლილობა, ღვიძლის კოლიკა; ცისფერი ტუჩები, ფრჩხილები, კანი, კრუნჩხვები, დიარეა, თავბრუსხვევა, ქოშინი, ცუდი გავლენა იმუნურ სისტემაზე, შეიძლება ავთვისებიანი დაავადებების წარმოქმნა გამოიწვიოს | |||
E252 | მუქარა | კალიუმის ნიტრატი (კალიუმის ნიტრატი) | კონსერვანტი / უფერო - თეთრი კრისტალური ფხვნილი, უსუნო | მინის წარმოება, საკვები პროდუქტები, მინერალური სასუქები. | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | რუსეთი |
E253 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E264 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E281 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E282 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E283 | მუქარა | რუსეთი | ||||
ანტიოქსიდანტები | ||||||
E300 | ||||||
E301 | ||||||
E302 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E303 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E304 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E305 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E308 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E309 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E310 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E311 | მუქარა | ანტიოქსიდანტური | ალერგია, ასთმის შეტევები, ქოლესტერინის მომატება | რუსეთი | ||
E312 | მუქარა | ალერგია | რუსეთი | |||
E313 | მუქარა | ალერგია | რუსეთი | |||
E314 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E317 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E318 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E320 | მუქარა | ანტიოქსიდანტური | ანტიოქსიდანტი / ცხიმისა და ზეთის ნარევებში დაჟანგვის პროცესის შენელება | პროდუქტები ცხიმიანი; საღეჭი რეზინი. | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, თირკმელების დაავადებები; vyzyvaet ასთმის შეტევები და ქოლესტერინის მომატება | |
E321 | მუქარა | ანტიოქსიდანტური | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლის, თირკმელების დაავადებები; vyzyvaet ასთმის შეტევები და ქოლესტერინის მომატება | |||
E322 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ღვიძლისა და თირკმელების დაავადებები | ||||
E323 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E324 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E325 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E328 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E329 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E330 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
ანტიოქსიდანტები და სტაბილიზატორები | ||||||
E338 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E339 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E340 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E341 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E343 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E344 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E345 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E349 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E350 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E351 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E352 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E355 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E356 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E357 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E359 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E365 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E366 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E367 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E368 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E370 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E375 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E381 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E384 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E387 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E388 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E389 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E390 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E399 | მუქარა | |||||
ემულგატორები და სტაბილიზატორები | ||||||
E400 E499 | გასქელებები, სტაბილიზატორები პროდუქტის სიბლანტის გასაზრდელად | მაიონეზი იოგურტის კულტურები | დაავადებები კვების სისტემა | |||
E403 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E407 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E408 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E418 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E419 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E429 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E430 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E431 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E432 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E433 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E434 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E435 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E436 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E441 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E442 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E443 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E444 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E446 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E447 | მუქარა | ავთვისებიანი სიმსივნეების ზრდა | ||||
E450 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E461 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E462 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | რუსეთი | |||
E463 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | რუსეთი | |||
E464 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E465 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | რუსეთი | |||
E466 | მუქარა | კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებები | ||||
E467 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E474 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E476 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E477 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E478 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E479 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E480 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E482 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E483 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E484 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E485 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E486 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E487 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E488 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E489 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E491 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E492 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E493 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E494 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E495 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E496 | მუქარა | რუსეთი | ||||
ნივთიერებები ნამცხვრისა და კრეფის საწინააღმდეგოდ | ||||||
E500- E599 | ემულგატორები | უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლი და იწვევს კუჭის აშლილობას | ||||
E505 | მუქარა | რუსეთი | ||||
E510 | განსაკუთრებით საშიშია | ემულგატორი / ქმნის ერთგვაროვან მასას შეურევადი პროდუქტების კომბინაციით, როგორიცაა წყალი და ზეთი. | უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლი და იწვევს კუჭის აშლილობას | |||
E512 | რუსეთი | |||||
E513 | განსაკუთრებით საშიშია | ემულგატორი / ქმნის ერთგვაროვან მასას შეურევადი პროდუქტების კომბინაციით, როგორიცაა წყალი და ზეთი. | უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლი და იწვევს კუჭის აშლილობას | |||
რუსეთი | ||||||
E516 | რუსეთი | |||||
E517 | რუსეთი | |||||
E518 | რუსეთი | |||||
E519 | რუსეთი | |||||
E520 | რუსეთი | |||||
E521 | რუსეთი | |||||
E522 | რუსეთი | |||||
E523 | რუსეთი | |||||
E527 | განსაკუთრებით საშიშია | ემულგატორი / ქმნის ერთგვაროვან მასას შეურევადი პროდუქტების კომბინაციით, როგორიცაა წყალი და ზეთი. | უარყოფითად მოქმედებს ღვიძლი და იწვევს კუჭის აშლილობას | |||
E535 | რუსეთი | |||||
E537 | რუსეთი | |||||
E538 | რუსეთი | |||||
E541 | რუსეთი | |||||
E542 | რუსეთი | |||||
E550 | რუსეთი | |||||
E552 | რუსეთი | |||||
E554 | რუსეთი | |||||
E555 | რუსეთი | |||||
E556 | რუსეთი | |||||
E557 | რუსეთი | |||||
E559 | რუსეთი | |||||
E560 | რუსეთი | |||||
E574 | რუსეთი | |||||
E576 | რუსეთი | |||||
და 577 | რუსეთი | |||||
E579 | რუსეთი | |||||
E580 | რუსეთი | |||||
გემო და სუნი გამაძლიერებლები | ||||||
E622 | აკრძალული | გლუტამატის კალიუმი | რუსეთი უკრაინა | |||
E623 | რუსეთი | |||||
E624 | რუსეთი | |||||
E625 | რუსეთი | |||||
E628 | რუსეთი | |||||
E629 | რუსეთი | |||||
E632 | რუსეთი | |||||
E633 | რუსეთი | |||||
E634 | რუსეთი | |||||
E635 | რუსეთი | |||||
E640 | რუსეთი | |||||
E641 | რუსეთი | |||||
გლაზიროვანი, ტენდერები და სხვა საცხობი გამაუმჯობესებელი საშუალებები და სხვა ნივთიერებები | ||||||
E906 | რუსეთი | |||||
E908 | რუსეთი | |||||
E911 | რუსეთი | |||||
E913 | რუსეთი | |||||
E916 | რუსეთი | |||||
E917 | რუსეთი | |||||
E918 | რუსეთი | |||||
E919 | რუსეთი | |||||
E922 | რუსეთი | |||||
E926 | რუსეთი | |||||
E929 | რუსეთი | |||||
E942 | რუსეთი | |||||
E943 | რუსეთი | |||||
E944 | რუსეთი | |||||
E945 | რუსეთი | |||||
E946 | რუსეთი | |||||
E951 | ასპარტამი | სინთეზური დამატკბობელი | - თავის ტვინის ქერქში სეროტონინის გამოფიტვა; - მანიაკალური დეპრესიის განვითარება, პანიკა, ძალადობა (გადაჭარბებული გამოყენებით). | |||
E957 | რუსეთი | |||||
E959 | რუსეთი |
დასკვნა
არსებობს დანამატები, რომლებიც ნამდვილად საზიანოა და ეს ყველამ იცის, მაგრამ ისინი ათწლეულების განმავლობაში გამოიყენება, რადგან ალტერნატივა არ არსებობს. ასეთ "შეუცვლელ" ნივთიერებებს შეიცავს ნატრიუმის ნიტრიტი. მას იყენებენ ძეხვეულის წარმოებაში, რომ მას გემრიელი ვარდისფერი ფერი მისცეს.
ნატრიუმის ნიტრიტის ჭარბი დოზა ძალიან საშიშია. ორგანიზმში მოხვედრისას ნიტრატთან დაკავშირებული ნივთიერება ბლოკავს ქსოვილებში ჟანგბადის მიწოდებას და ადამიანს შეუძლია მოკვდეს. და რატომ ვართ ამ ძეხვზე მიჯაჭვული?
ამასთან, სახელმწიფო სანიტარულ და ეპიდემიოლოგიურ ზედამხედველობაში დამამშვიდა: ნატრიუმის ნიტრიტი ერთ-ერთია იმ დანამატებს შორის, რომელთა კონცენტრაცია პროდუქტში ადვილად განისაზღვრება ლაბორატორიული მეთოდებით.
გადაჭარბებული, თუნდაც მცირედი, ძალიან იშვიათია.
აკრძალული ნივთიერებების არსებობის დადგენა ადვილი არ არის.
ჩვენი სხვადასხვა ინსპექტირების ორგანოები ბევრად უფრო მეტად აწუხებენ იმას, რაც არ საჭიროებს სპეციალურ ლაბორატორიულ კვლევებს: ინვოისები, ფულადი ქვითრები, პროდუქტები გამოფენილი. ამიტომ, გარემოსდამცველები ამახვილებენ ქალაქის მცხოვრებთა ყურადღებას: იყავით ფხიზლად!
merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes medicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin უარყოს d'y croire და უარყოს de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demin et j'ai listé les produits dans les medicaments, j'ai dut devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels deman contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. merci beaucoup.