აღმოაჩინეთ ისპანახის ჯანმრთელობის სარგებელი!

ისპანახი უდავოდ ერთ-ერთი ყველაზე დაუფასებელი ბოსტნეულია. მას აქვს რეპუტაცია, როგორც უკიდურესად უსიამოვნო მწვანე, რომელსაც გაურბიან არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ ბევრი ზრდასრული. ისპანახის ცუდი რეპუტაცია ტოვებს კერძებს, თუმცა უკიდურესად უსამართლოა, რადგან სწორედ ამ ბოსტნეულს აქვს შესანიშნავი თვისებები და რეკომენდებულია თითქმის ყველა სახის დიეტაში.

ისპანახი - კვებითი ღირებულებები

კვლევის თანახმად, ისპანახის ფოთლის კერძები აქვს კიბოს საწინააღმდეგო ეფექტი და ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს. ისპანახის ჯანმრთელობის თვისებები ბეტა-კაროტინის, ლუტეინისა და C ვიტამინის მაღალი შემცველობის შედეგია. ეს ინგრედიენტები გავლენას ახდენენ სხეულის გამართულ ფუნქციონირებასთან დაკავშირებულ ბევრ საქმიანობაზე. მოხმარება ისპანახის ფოთლები რეკომენდებულია გადაჭარბებული სტრესის მქონე ადამიანებისთვის - ისინი ძალიან სასარგებლოა მათ შემადგენლობაში მაგნიუმის არსებობის გამო. უფრო მეტიც, ეს ელემენტი აუმჯობესებს ნერვული სისტემის მუშაობას, ასევე აქვს დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი ეფექტი. ისიც დადასტურდა ისპანახი შეუძლია თავიდან აიცილოს თავის ტკივილი და თავბრუსხვევა. კიდევ ერთი აუცილებელი ინგრედიენტი ისპანახი არის კალიუმი. მისი მოქმედება დაფუძნებულია არტერიული წნევის დაწევაზე, რის გამოც ისპანახის ფოთლები რეკომენდებულია ჰიპერტენზიით დაავადებულთათვის. კალიუმი და მაგნიუმი არეგულირებს გულის მუშაობას, ისპანახში კი რკინის შემცველობა აუმჯობესებს სისხლში ჟანგბადის ტრანსპორტირებას. ახალი ისპანახის ფოთლები იდეალური ინგრედიენტია ორსული ქალების კერძებისთვის. ეს რეკომენდაცია განმარტავს ფოლიუმის მჟავას შემცველობას, რომელიც ხელს უშლის ბავშვებში ნერვული სისტემის დეფექტების წარმოქმნას. გარდა ამისა, მას აქვს დამცავი თვისებები სისხლის მიმოქცევის სისტემასთან დაკავშირებული დაავადებების წინააღმდეგ. არ შეიძლება დაივიწყოთ K ვიტამინი (აუმჯობესებს სისხლის კოაგულაციას), B ვიტამინებს (არეგულირებს ქოლესტერინის დონეს) და ვიტამინ E-ს (ანელებს დაბერების პროცესებს).

კიდევ რისთვის არის ისპანახი კარგი?

ისპანახის ფოთლის კერძები ისინი შესანიშნავია სწორი დიეტისთვის. თუ ზედმეტ კილოგრამებს უჩივით, ისპანახი გასახდომად შესანიშნავი გამოსავალია. რეგულარულ ფიზიკურ აქტივობას უნდა დაემატოს მისი ფოთლები (მხოლოდ 20 კკალ 100 გ პროდუქტში!) და ბოჭკოს შემცველი პრეპარატები, რომლებიც ხელს უწყობს საჭმლის მონელებას. სწორად დაბალანსებული მენიუს შემთხვევაში, რამდენიმე კვირის შემდეგ შეამჩნევთ ფიგურის ცვლილებას.

როგორ მოვამზადოთ ისპანახი?

არ არის აუცილებელი იყო გამოცხადებული ვეგეტარიანელი, რომ მოგწონდეს ისპანახი. გემრიელი რეცეპტები ისპანახის ფოთლის კერძები უბრალოდ უამრავია, ასე რომ თქვენ აუცილებლად იპოვით თქვენთვის შესაფერის ვარიანტს უპრობლემოდ. ერთ-ერთი უმარტივესი ვარიანტია სენდვიჩის პასტა კვერცხით, ნაღებით, მარილით და პილპილით - შესანიშნავი წინადადება სწრაფი და გემრიელი საუზმისთვის. ისპანახი მაკარონით ძალიან პოპულარული სადილის კერძია. ღირს მასში ნივრის დამატება, შესანიშნავი არომატული კომპოზიციების მიღება ასევე შეგიძლიათ ბეკონით (არც ძალიან ჯანსაღი ვარიანტით) ან სოკოთი. ასევე სცადეთ სალათი თქვენი საყვარელი ბოსტნეულით და რა თქმა უნდა ისპანახით და მწვანე ჩაით.

ჯანმრთელობის ისპანახი!

არ შეიძლება ამის უარყოფა ისპანახი არის საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყარო და მისი სისტემატური მოხმარება თქვენს ორგანიზმს არაერთი გაზომვადი სარგებელი მოაქვს. დატკბეთ ბოსტნეულის სრული თვისებებით და მიირთვით სუფთა და კარგად მომზადებული ისპანახის ფოთლებიგახსოვდეთ მათი წინასწარ გარეცხვა. უმჯობესია მოათავსოთ ისინი ცივ წყალში და ნაზად აურიოთ. ასევე შეგიძლიათ დაასველოთ ცივ წყალში ყინულით, რაც მათ ბუნებრივ მწვანე ფერს უფრო დიდხანს შეინარჩუნებს. თუმცა, შემდგომ მომზადებამდე, ისინი კარგად უნდა დაიწიოს. ნუ დააყოვნებთ და შეიტანეთ ისპანახი თქვენს რაციონში. ეს არ არის მხოლოდ ვიტამინებისა და მიკროელემენტების სიმდიდრე, არამედ შესანიშნავი გემო სხვადასხვა კერძებში!