შინაარსი
ყვითელი 2G არის სინთეზური საკვები საღებავი, რომელიც რეგისტრირებულია როგორც საკვები დანამატი, რომელიც აზო საღებავების ჯგუფში შედის. სურსათის დანამატების საერთაშორისო კლასიფიკაციაში, Yellow 2G- ს აქვს კოდი E107.
E107 Yellow 2G- ის ზოგადი მახასიათებლები
E107 ყვითელი 2G- ფხვნილი ყვითელი ნივთიერება, უგემოვნო და უსუნო, წყალში კარგად ხსნადი. ქვანახშირის ტარის E107 სინთეზის წარმოება. C ნივთიერების ქიმიური ფორმულა16H10Cl2N4O7S2.
E107 Yellow 2G- ის სარგებელი და ზიანი
ყვითელ 2G– ს შეუძლია გამოიწვიოს სხვადასხვა ალერგიული რეაქციების გამოვლენა, განსაკუთრებით E107– ის საშიში გამოყენება ბრონქული ასთმით დაავადებულთათვის და მათთვის, ვინც არ იტანს ასპირინს. მკაცრად აკრძალულია E107- ის გამოყენება ბავშვის საკვებში (კალორიზატორი). E107– ის სასარგებლო თვისებები ვერ მოიძებნა, უფრო მეტიც, E107 დანამატის გამოყენება აკრძალულია მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში.
პროგრამა E107 Yellow 2G
2000 -იანი წლების დასაწყისამდე E107 გამოიყენებოდა როგორც საღებავი კვების მრეწველობაში, საკონდიტრო ნაწარმის, საკონდიტრო ნაწარმის, გაზიანი სასმელების წარმოებისთვის. ამჟამად, ყვითელი 2G არ გამოიყენება საკვების წარმოებაში.
E107 Yellow 2G- ის გამოყენება
ჩვენი ქვეყნის ტერიტორიაზე საკვები დანამატი E107 Yellow 2G გამოირიცხა ”საკვების წარმოებისთვის საკვები დანამატების” სიიდან.