დელტა-ტოკოფეროლის სინთეზი (E309) არის ანტიოქსიდანტი, რომელიც იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან, ლიპიდების (ცხიმების) დაჟანგვის შენელებით და თავისუფალი რადიკალების ფორმირებით.
E309 (სინთეზური დელტა-ტოკოფეროლი) შედის საკვები დანამატების ჩამონათვალში რომ არ აქვთ ჩვენს ქვეყანაში კვების მრეწველობაში გამოყენების ნებართვა.