ჯანსაღი საკვები სკოლის მოსწავლეებისთვის: გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლის საჭმელი ყოველდღე

ახალი სასწავლო წელი - ახალი აღმოჩენები, ცოდნა და შთაბეჭდილებები. სკოლის მენიუს ასევე დასჭირდება განახლება. ნებისმიერმა მშობელმა იცის, რამდენად მნიშვნელოვანია ბავშვისთვის სახლის გარეთ გაკვეთილების განმავლობაში სრულად, დაბალანსებული და დროულად ჭამა. სათანადო საჭმლის აქ განსაკუთრებული როლი ითამაშა. ჩვენ გთავაზობთ სიზმარს იდეებთან ერთად საინტერესო სკოლის ბრძოლებისთვის - გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი.

სურვილების კალეიდოსკოპი რულონულად

თხელი პიტას პურის რულეტი შევსებით არის კულინარიული გამოგონება ყველა შემთხვევაში. შეგიძლიათ მოამზადოთ სტუდენტისთვის საუზმეზე ან განათავსოთ ჩანთაში. გადაიტანეთ პიტნის პურით ნებისმიერი შევსება - ამ ფორმატში ბავშვი შეჭამს ყველაფერს, რაც სავარაუდოდ, წინააღმდეგობის გარეშე.

ჩვენ დავჭრათ ქათმის ფილე პატარა ნაჭრებად და შევწვათ მცენარეულ ზეთში მარილით და სანელებლებით, სანამ არ გაწითლდება. წითელი ხახვის, პომიდვრის, კიტრის, ნიახურის ღეროს ნახევარი დაჭერით ნაჭრებად. ჩვენ ხელებით ვაგლიჯავთ 2-3 სალათის ფოთოლს და ვფარავთ თხელი პიტას პურს. ჩვენ აქ ვდებთ ქათმის ფილე და ბოსტნეულის ნაჭრებს, მარილს გემოვნებით და ვამატებთ ოხრახუშის რამოდენიმე ყლორტს. ჩაასხით ყველა სოუსი 2 სტადიის. ლ ნატურალური იოგურტი, 1 ჩ.კ. დიჟონის მდოგვი და 1 ჩ.კ. ლიმონის სოუსი. ჩვენ გავაბრტყელებთ პიტას პურს შევსებით მჭიდრო რულეტად და ვფუთავთ საჭმლის კილიტაში. ამ ფორმით, როლი არ დაიმსხვრა და არ ექნება დრო დასველებისთვის.

ბრტყელი პური შემოქმედებითი მიდგომით

ბავშვს ყველი უყვარს? მიეცით მას სკოლაში ყველის და ხახვის ტორტილები. შეგიძლიათ საღამოს მოამზადოთ - დილით ისინი კიდევ უფრო გემრიელები გახდებიან.

1 ს / კ საფუარი და 1 ს / კ შაქარი გავხსნათ ჭიქა გახურებულ კეფირში, გავაჩეროთ სითბოში ნახევარი საათის განმავლობაში. მასა რომ გაიზრდება, ჩაასხით კიდევ ერთი ჭიქა კეფირი და 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ჩვენ შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი ნებისმიერი გამხმარი მწვანილი. გაცერით აქ 500 გრ ფქვილი 1 ჩ / კ მარილით, მოზილეთ რბილი მოქნილი ცომი.

წვრილად დაჭერით 2 მსხვილი ხახვი, დაასხით 1 ჩ / კ მსხვილი მარილი, თითებით შეიზილეთ, გამოწურეთ გამოწურული წვენი. ხახვს შეურიეთ 100 გრ გახეხილი მაგარი ყველი. არომატისთვის აქ შეგიძლიათ განათავსოთ სურნელოვანი მცენარეები. ცომი გააბრტყელეთ სწორკუთხა ფენად, რომლის სისქეა 0.5-0.7 სმ, შეზეთეთ კარაქით და გაანაწილეთ ხახვი-ყველის სავსე, 2-3 სმ-ის კიდეებიდან უკან დაიხიეთ. ჩვენ გავაბრტყელებთ რულეტს, დავჭრით ნაწილებად, ხელით ვაყალიბებთ ტორტილებად, ვაცხელებთ კვერცხით. ჩვენ ტორტილებს ვაცხობთ 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში 200 ° C ტემპერატურაზე.

შინაარსიანი სენდვიჩი

თუ მორიგე სენდვიჩები ლორით და ყველით მოსაწყენია, მოამზადეთ სენდვიჩი ბავშვისთვის ჩაყრილი ბაგეტის სახით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შევსების აქ რამდენიც გსურთ. რა არ არის სწრაფი და ჯანსაღი საუზმე სკოლის მოსწავლისთვის?

ჩვენ ვიღებთ თინუსის კონსერვს, ვასხამთ სითხეს და ფაფა ჩანგლით ფრთხილად ვზილოთ პაშტეტში. გახეხეთ პატარა მწვანე ვაშლი წვრილ სახეხზე, შეგიძლიათ შეურიოთ ის კანს და შეუთავსოთ თინუსს. გასახდელი, ჩვენ დავჭრათ 2-3 მწვანე ხახვის ბუმბული, 3-4 ყლორტი კამა, ავურიოთ 1 ჩ / კ მარცვლოვანი მდოგვი და 2 ს / კ ზეითუნის ზეთი. მარილი და პილპილი შევსების მიზნით, სეზონი სოუსით და აურიეთ. ჩვენ დავჭრათ მინი-ბაგეტი, ამოიღეთ ნამცხვარი ერთი ნახევრიდან, მოათავსეთ სალათის ნაჭერი და კიტრი წრეებად დაჭრილი, შეავსეთ შევსებით. ორიგინალური კომბინაცია გააცოცხლებს ყოველდღიური მენიუს ჩვეულებრივ გემოვნებას. თუ თქვენ აპირებთ ასეთი სენდვიჩის მიცემას ბავშვს სკოლაში, მაშინ დაფარეთ იგი ბაგეტის მეორე ნახევრით და გადაიტანეთ პლასტმასის შესაფუთი.

ბლინები შემოდგომის საპატივცემულოდ

ბლინები, რა თქმა უნდა, შედის სკოლის მოსწავლის საუზმის რეცეპტებში. ისინი ასევე ოპტიმალურად შეეფერება გულწრფელ საჭმელს. ტკბილი გოგრის და რბილი, ოდნავ მარილიანი ყველის კომბინაცია აუცილებლად მიიზიდავს ბავშვებს.

ათქვიფეთ კვერცხი და 200 მლ ნატურალური იოგურტი ოთახის ტემპერატურაზე ათქვიფეთ. მცირე ნაწილებად დაასხით 150 გრ ხორბალი და 80 გრ სიმინდის ფქვილი. მოაყარეთ ცოტაოდენი მარილი, 1 ჩ / კ ტკბილი პაპრიკა, დაასხით 2 ს / კ მდუღარე წყალი, მოზილეთ ცომი. გახეხეთ 100 გრ გოგრა წვრილ სახეხზე, გამოწურეთ ზედმეტი სითხე სწორად. ჩვენ ვჭრით 100 გრ ფეტას და ვურევთ გოგრას. თანდათანობით დაამატეთ შევსება ცომში, დაასხით ერთი მუჭა ახალი მწვანილი, კარგად მოზილეთ.

ტაფა გაათბეთ მცენარეული ზეთით, კოვზით ჩამოაყალიბეთ ბლინები და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. თუ თქვენი დამატკბობლები დესერტის ვარიანტს ამჯობინებენ, ყველის მაგივრად ჩადეთ ვაშლი ქიშმიშით და დაუმატეთ ცოტაოდენი თაფლი. გოგრის ბლინები კარგია ნებისმიერ კომბინაციაში.

მობილური ქვაბი

როგორც გულწრფელი საჭმლის მიღება, შეგიძლიათ თქვენს შვილს სკოლაში კარტოფილის კასეროლის ნაწილი მიანიჭოთ ისპანახით.

ადუღეთ სანამ მთლიანად არ დარბილდება 500-600 გრ გახეხილი კარტოფილი, მოზილეთ პუშერით, ჩაყარეთ 30 გრ კარაქი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩვენ ასევე დავამატებთ აქ 100 გრ ნებისმიერ მყარ გახეხილ ყველს, ფრთხილად მოვზილოთ მასა. 400 გრ ახალი ისპანახი დაასხით მდუღარე წყალში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, ჩაყარეთ ქილაში და დაჭერით რაც შეიძლება პატარა. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ღერი მწვანე ხახვი და მუჭა ახალი ოხრახუში ისპანახში.

ჩვენ საცხობი კერძი ვზილებთ კარაქით, მოაყარეთ პურის პური და წაუსვით კარტოფილის ყველის მასის ნახევარი. ზემოდან გაანაწილეთ ისპანახი, გადააფარეთ კარტოფილის მეორე ნახევარი. სქლად შეზეთეთ კასეროლი არაჟნით და განათავსეთ ფორმა 180 ° C გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფორმების ფორმები. სხვათა შორის, ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სკოლის მოსწავლე, როგორც ჯანსაღი საუზმე.

სტაფილო ტკბილეულის ნაცვლად

სწორი დესერტი ნებისმიერ საჭმელს უკეთესს გახდის. სტაფილოს ნაზი ორცხობილა მხოლოდ ერთი მათგანია. ადუღეთ 3 საშუალო სტაფილო მარილიან წყალში, გააციეთ და ბლენდერით გახეხეთ პიურეში. დაამატეთ 100 გრ დარბილებული კარაქი, 2 კვერცხის გული, 3 ს / კ შაქარი, 3 ს / კ ქოქოსის ჩიპი, 1 ჩ / კ კურკუმა და ცოტა მარილი. ჩვენ ვზილებთ ერთგვაროვან ცომს, ვქმნით ერთიანად, ვფუთავთ პლასტმასის შეფუთვაში და ვდებთ მაცივარში 30-40 წუთის განმავლობაში.

ცომი გააბრტყელეთ 0.5 მმ სისქის ფენად, დაჭერით ფუნთუშების ფორმებად, წაუსვით საცხობ ფურცელზე პერგამენტის ქაღალდი. ჩვენ ვაცხობთ მას 220 ° C ტემპერატურაზე ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამშვენოთ მზა ფუნთუშები ნაყინით. ამისათვის მოგიწევთ კვერცხის ცილის სცემეს 4 ს.კ. ლ შაქრის პუდრა და 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი. ასეთი ხელნაკეთი მკურნალობა შესანიშნავად ჩაანაცვლებს სკოლის კაფეტერიის მავნე მოპყრობას.

სკოლის დღეები მათი ინტენსიური გონებრივი დატვირთვით უარესი არ არის მოზრდილებისთვის, ისინი ენერგიის სრულ დატენვას საჭიროებენ. და გაკვეთილების დროს არ უნდა გადახვიდეთ მკაფიო დიეტიდან. სათანადო საუზმე დაგეხმარებათ ამ ორი პრობლემის ერთდროულად მოგვარებაში. შთაგონდით ჩვენი შერჩევით, შეისწავლეთ რეცეპტები კულინარიულ პორტალზე "ჩვენ ვჭამთ სახლში" და, რა თქმა უნდა, გაუზიარეთ თქვენი საკუთარი იდეები სასკოლო ბრძოლების შესახებ კომენტარებში.