შინაარსი
პროდუქტის შემადგენლობაში ანტიოქსიდანტების ხსენებისას, ჩვენ მათ მომხმარებელთა კატეგორიაში გადავიყვანთ. რა თქმა უნდა, ყველას სმენია ანტიოქსიდანტების როლის შესახებ სხეულის გაახალგაზრდავებაში, მისი ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. რა არის ისინი, როგორ მუშაობენ და რა უნდა დაიცვან?
ანტიოქსიდანტები არის ნივთიერებები, რომლებიც ანეიტრალებენ თავისუფალ რადიკალებს - ოქსიდანტებს. თავისუფალი რადიკალები ორგანიზმის დაბერების, მისი დამცავი ფუნქციების შესუსტებისა და მრავალი დაავადების - კიბოს, გულის უკმარისობის, დიაბეტის, ინსულტის და სხვათა განვითარების რისკია.
ანტიოქსიდანტები ახდენენ ბალანსის ნორმალიზებას, რითაც მას აძლევენ ნაადრევად დაბერებას და ცვეთას. ამ ნივთიერებების წყალობით, მეტაბოლიზმის გაუმჯობესება და წონის დაკლება.
ბევრი ანტიოქსიდანტი ახალი ხილი და ბოსტნეული, კენკრა, ახალი წვენი და ხელნაკეთი კარტოფილი. ჩემპიონები მათი შინაარსით - წიწიბურა, მოცვი, ყურძენი, ქლიავი, მოცვი, როუანი, მოცხარი, ბროწეული, მანგოსტეინი, აკაის კენკრა, ციტრუსის ხილი, ბულგარული წიწაკა, ისპანახი და ბროკოლი. ოდნავ უფრო მცირე რაოდენობით, ისინი წარმოდგენილია თხილი, მწვანე ჩაი, კაკაო და წითელი ღვინო.
ბუნებრივი ანტიოქსიდანტების გარდა, არსებობს სინთეზირებული ბიოლოგიურად აქტიური დანამატები, აბები, კრემები.
როგორ არის ანტიოქსიდანტები?
თავისუფალ რადიკალებს, ამ ოქსიდანტებს, ჩვეულებრივ, მუდმივად აწარმოებს თავად ადამიანი. ისინი ხელს უწყობენ ვირუსებთან და ბაქტერიებთან ბრძოლას, აძლიერებენ საჭმლის მონელებას და პასუხისმგებელნი არიან სხეულის მნიშვნელოვან პროცესებზე. მაგრამ ცუდი ეკოლოგიის გავლენის ქვეშ, სტრესი, ცუდი ცხოვრების წესი ჩვენს სხეულში ვერ ხერხდება, ორგანიზმში იზრდება ოქსიდანტის რაოდენობა და ისინი ანადგურებენ ჯანმრთელ უჯრედებს. ანტიოქსიდანტების ამოცანაა სწრაფი დესტრუქციული ბალანსის აღდგენა და განეიტრალება.
ასევე არასასურველია ანტიოქსიდანტების ჭარბი რაოდენობა, რადგან ეს იწვევს სიმსივნური უჯრედების გაძლიერებულ განვითარებას. ახალი ბოსტნეულისა და ხილის მაჩვენებელი მოზრდილებისთვის - 500 გრამი დღეში, კაკლისთვის - მუჭა.
ახალი ხილი და ბოსტნეული, თხილი ჩემპიონები მის შემადგენლობაში ანტიოქსიდანტების შემცველობით. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ისინი არ გვხვდება სხვა პროდუქტებში. დალიეთ შავი ჩაი, მიირთვით პარკოსნები, მთელი ხორბლის ფქვილისგან დამზადებული პროდუქტები, რძე, ახალი კვერცხი და ხორცი.