როგორ ჭამა ოფისში სწორი გზით

საშუალო მენეჯერი მინიმუმ ცხრა საათს ატარებს ოფისში. ხშირად ის ვერ ამჩნევს რა საკვებს და რამდენს ჭამს ოფისში სამუშაო დღის განმავლობაში. ამავე დროს, ოფისში ლანჩიც და საჭმელებიც განსაკუთრებული ყურადღების ღირსია.

ეს არ არის მხოლოდ ის, რომ გაუწონასწორებელმა კვებამ "მუშაობის საათებში" შეიძლება გამოიწვიოს ჭარბი ჭამა. ასევე ჭარბი წონა, ჯანმრთელობის პრობლემები, სტრესი, სისუსტე, რისხვა და სხვა პრობლემები. ჩვენს ტვინს საკვები სჭირდება, რომ მთელი დღის განმავლობაში მაქსიმალური ეფექტურობით იმუშაოს.

საუკეთესო დიეტოლოგების დახმარებით, ოფისში დავაგროვეთ საუკეთესო იდეები ჯანსაღი საჭმლის მისაღებად. ჯერ შევეცადოთ განვსაზღვროთ რამდენი კვება უნდა ჰქონდეს სამუშაო ადამიანს.

კვების გრაფიკი

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ საკვებს შორის შესვენებები მოზრდილებში არ უნდა აღემატებოდეს 4 - 5 საათს. ისე, რომ ნაღვლის სტაგნაცია არ მოხდეს. აქედან გამომდინარეობს, რომ ოფისში ჭამა უფრო ხშირად გჭირდებათ. ამასთან, რას ნიშნავს ეს უფრო ხშირად? დღეში 5-ჯერ, ან იქნებ 8-ჯერ? უნდა აღიარო, რომ საკმაოდ რთულია წარმოიდგინო ადამიანი, რომელიც ოფისში მუშაობს, მუდმივად ღეჭავს; სადილის ყუთების ტარება საკვებით.

ჩვეულებრივი საოფისე მუშაკისთვის ყველაზე მისაღები იქნება კვება დღეში 4-5 ჯერ. ეს არის 2-3 ძირითადი კვება და დაახლოებით ამდენივე საჭმლის საჭმელი. ”ეს მიდგომა გადაარჩენს თქვენს სხეულს სისხლში შაქრის დონის ვარდნისგან, რაც იწვევს” სასტიკ ”მადას და ნაღვლის სტაგნაციას ნაღვლის მიდამოებში”, - განმარტავს დიეტოლოგი. გარდა ამისა, სხეული შეეჩვევა რეგულარულად მოვლას და "კვებას". ასე რომ, ის უბრალოდ შეაჩერებს ყველა ფუნთუშა და შოკოლადის ფილა.

ამასვე შეამჩნევთ, როდესაც სამსახურიდან სახლში დაბრუნდებით. თქვენ არ გრძნობთ მწვავე შიმშილს, რაც ნიშნავს, რომ მაცივარს არ გაცლიან.

სწორი და გაწონასწორებული დიეტის დაცვით, ოფისში ჭამის დროს შუალედი არ უნდა იყოს 2.5 საათზე ნაკლები. 8-9 საათის განმავლობაში ოფისში დარჩენა, უნდა ისადილოთ და მინიმუმ ორი საუზმე გქონდეთ. პირველი საუზმესა და ლანჩს შორისაა, ხოლო მეორე სადილსა და ვახშამს შორის. სამუშაო დღის ადრეული დაწყებით, საჭმლის რაოდენობა შეიძლება 3-4-მდე გაიზარდოს. ნაწილის წონის შემცირებისას.

ჭარბი წონა

ინდოელი და ამერიკელი მეცნიერები გარკვეული დროის განმავლობაში იკვლევდნენ დიეტას. მათი დასკვნები მარტივია და პირდაპირი: რეგულარული კვება, ანუ, ამავე დროს, ამცირებს ჭარბი წონის ალბათობას. მკვლევარებმა სუბიექტები ორ ჯგუფად დაყვეს და ყველას ერთნაირი კალორიური საკვები მისცეს.

განსხვავება იმაში იყო, რომ ერთი ჯგუფი იცავდა გრაფიკს და იღებდა საკვებს რაციონალურად და გრაფიკით; ხოლო მეორე მთელი დღის განმავლობაში შემთხვევით და სპონტანურად ჭამდა. ექსპერიმენტის ბოლოს ჭარბი წონა აღმოჩნდა მეორე ჯგუფის სუბიექტებში.

მეცნიერთა აზრით, პირველი ჯგუფის ადამიანთა სხეული მიჩვეულია საკვების მიღებას გარკვეულ დროს. ამის წყალობით ჩამოყალიბდა მისი ათვისების სტაბილური მექანიზმები. გარდა ამისა, მან დაკარგა ცხიმის დაგროვების საჭიროება, რათა უზრუნველყოს ე.წ. "სტრატეგიული რეზერვი".

როგორ მოვამზადოთ სადილის ყუთი საჭმელად ოფისში

პრაქტიკაში, ოფისში ჭამის უმარტივესი და ეკონომიური გზაა თქვენი საოფისე საჭმლის შეგროვება დღევანდელ ტრენდულ ყუთებში. ეს არის ის, რომ ყველაფრის განთავსება, რომლის დაგეგმვასაც აპირებდი, ოფისში უნდა ჩაეტარებინა ცალკე კონტეინერებში და საკნებში.

ერთდროულად ჩადეთ რამდენიმე ინგრედიენტი ლანჩის ყუთში. რთული ნახშირწყლები, რაც ხელს შეგიშლით სწრაფად მშიერისგან (ბოსტნეული, მთელი მარცვლეული); ცხიმები (სხვადასხვა სახის მცენარეული ზეთები, ავოკადო, თხილი, თესლი); ბოჭკოვანი ჯანსაღი საჭმლის მონელებისათვის (პარკოსნები, ისევ ბოსტნეული, დატკბილი ხილი, ქატო).

შესანიშნავი ვარიანტია: მოხარშული ხორცის ნაჭერი (საქონლის ხორცი, ინდაური ან ქათამი); პლუს ბოსტნეული, როგორიცაა კიტრი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ან თუნდაც კომბოსტოს ფოთოლი. დაამატეთ უცხიმო ყველი, მიიღეთ ბოთლი სასმელი იოგურტი. გარდა ამისა, სენდვიჩი მთლიანი მარცვლეულის პურისგან და თევზის ან ყველის ნაჭერი; ხაჭო მწვანილით ან ბოსტნეულით.

ახალი ბოსტნეული ასევე დაგეხმარებათ შიმშილის გრძნობის თავიდან ასაცილებლად ან დაკმაყოფილებაში. კიტრი, ახალგაზრდა წვნიანი სტაფილო, ბოლოკი, ჭკვიანი წიწაკა, მწიფე პომიდორი, მწვანილი და ა.შ. ”უბრალოდ წინასწარ დაგეგმეთ, რა უნდა მოიტანოთ თქვენთან სამუშაოდ.

თუ რძის პროდუქტების მოყვარული ხართ, გამოიყენეთ ერთი ჭიქა ნატურალური იოგურტი ან კეფირი. სოსისის სენდვიჩების ნაცვლად აირჩიეთ მარცვლეულის პური ყველით და მწვანილით. ისე, თუ ტრადიციულად არ გქონდა საკმარისი დრო, რომ იყიდო რაიმე ახალი და ჯანსაღი შენთვის, შენი საყვარელი. მიირთვით ერთი მუჭა მოუხალავი თხილი და რამდენიმე ხმელი ხილი, რომელიც შესაძლოა თქვენს საოფისე მაგიდაზე დაგელოდეთ.

საჭმელი და ტკბილეული საჭმელად ოფისში

თითქმის ყველა ოფისის თანამშრომელს აქვს კიდევ ერთი „სუსტი წერტილი“ - ტკბილი. ყოველთვის არის რაიმე გემრიელი თქვენს მაგიდაზე (კარადაში) ან მეზობელთან - შოკოლადი, ტკბილეული, ორცხობილა, ფუნთუშა და სხვა ტკბილეული. როგორც ჩანს, შეუძლებელია მათზე უარი თქვათ ჭიქა ჩაიზე ან ყავაზე სამუშაო დღის განმავლობაში, როდესაც მუდმივი ვადებია, შეხვედრები, ზარები, ანგარიშები.

მაგრამ, ექიმების აზრით, ეს ერთხელ და სამუდამოდ უნდა გაკეთდეს. ამისკენ პირველი ნაბიჯი უნდა იყოს რეგულარული ძირითადი კვება - საუზმე, სადილი, ვახშამი. შემდეგ სხეულს არ განიცდის დამატებით სტრესს, რომლის ჭამა კრუასანთან ან დონატთან სურს.

პარადოქსია ის, რომ ბევრი ადამიანი ზედმეტად იყენებს შავ ჩაის, ყავას და ტკბილეულს, როგორც სტრესის მოსაშორებლად, სეროტონინის დონის ასამაღლებლად. ამასთან, ამ სასმელებში არსებული კოფეინი, ჭარბი შოკოლადი და სოდა ადრენალინს სწრაფად აქრობს, რაც მხოლოდ სტრესს ამძაფრებს.

ტკბილეულის შესახებ სასიკეთო სიტყვებს ვერ ნახავთ, რომელთა სიჭარბე არამარტო კარიესს, ნაადრევ სიბერეს, ჭარბ წონას, არამედ სხვა ნეგატიურ შედეგებსაც გამოიწვევს. სეზონური კენკრა და რამოდენიმე ხილი საჭმლის საჭმლისთვის მშვენიერია. ტკბილეულის ნაცვლად, უპირატესობა მიანიჭეთ მუსლის ბარს ან ჩაისთან ერთად შავი შოკოლადის ნაჭერს.

სხვა სიკეთეები სამსახურში შეიძლება შეიცვალოს მცირე რაოდენობით თაფლით პიტნის ჩაისთვის ან მუჭა ჩირით. ეს საჭმელები სასარგებლო იქნება თქვენი სხეულისთვის თქვენი განწყობის შენარჩუნებით.

რატომ არის ასეთი ცუდი ტკბილეული სამსახურში? ”თუ ტკბილეულის მირთმევა გიყვართ, თირკმელზედა ჯირკვლები მუდმივი დაძაბულობის (ჰიპერფუნქცია) მდგომარეობაში იქნება. ეს საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს ცვეთას, ამოწურვას და ბოლოს, წარუმატებლობას. ნახმარი თირკმელზედა ჯირკვლები კუნთების ატროფიის და ცხიმოვანი დეპოზიტების და დაბერების ერთ-ერთი მიზეზია. ეს არ ითვალისწინებს სისხლში შაქრის მკვეთრ ნახტომებს, რომლებიც ცხიმებად გარდაიქმნება, რაც იწვევს ჭარბწონიანობას და დიაბეტს.

თქვენ უნდა დატოვოთ მხოლოდ შემდეგი პარამეტრები: გამხმარი ხილის ნაზავი - გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ქიშმიში, ვაშლი, ფინიკი; ლეღვი ადიღეური ყველით ან უცხიმო ხაჭოთი; ვაშლი უშაქროდ; უცხიმო იოგურტი ნებისმიერი ხილით; მუქი შოკოლადი ნუშით. ”თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ყველაფერი ზომიერად კარგია!

დასკვნა

წესების დაცვა, თუ როგორ უნდა იკვებოთ ოფისში ჯანმრთელი და სათანადო დიეტის განმავლობაში მთელი დღის განმავლობაში არც ისე რთულია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. მათთვის, ვინც არ არის მზად საკუთარი თავისთვის ხელნაკეთი სამზადისის გაკეთება. ან მათთვის, ვისაც არ სურს საჭმლის თან წაყვანა, სპეციალური მომსახურებაა ოფისში ჯანსაღი საკვების (ჩვეულებრივ უკვე მომზადებული) მიტანისთვის.