რა არის ორთორექსია?
ნერვული ორთორექსია არის კვების დარღვევა, რომელსაც ახასიათებს აკვიატებული სურვილი ჯანმრთელი და სწორი კვებისა, რასაც ხშირად თან ახლავს საკვების არჩევანის მნიშვნელოვანი შეზღუდვა.
ჯანსაღი კვების წესების მანიაკალური დაცვა პირველად გააცნობიერა (და ტერმინში „ორთორექსია“ დაასახელა) ექიმმა სტივენ ბრატმანმა, რომელიც ცხოვრობდა გასული საუკუნის 70-იან წლებში კომუნაში, რომლის წევრები მხოლოდ ორგანულ პროდუქტებს ჭამდნენ. ბრატმენმა კვებით აშლილობაზე ფიქრი დაიწყო, როცა შენიშნა, რომ კარგი კვების იდეით იყო შეპყრობილი.
დღეს, ჯანსაღი ცხოვრების წესი და PP (სწორი კვება) აქტიურად ხდება პოპულარიზაცია საზოგადოებაში, ამიტომ ექიმის სტივენ ბრატმანის გამოკვლევა სპეციალისტების ინტერესს იწვევს, რადგან ადამიანი მიდრეკილია უკიდურესობებისაკენ. ამასთან, ამ დროისთვის ორთორექსია არ შედის დაავადებების საერთაშორისო კლასიფიკატორებში, ამიტომ ამ დიაგნოზის ოფიციალურად დასმა შეუძლებელია.
რატომ არის ორთორექსია საშიში?
იმის გამო, რომ საკვების სარგებლობისა და საფრთხის შესახებ ინფორმაციას ორთორექსია ხშირად გადაუმოწმებელი წყაროებიდან იღებს, ამან შეიძლება გამოიწვიოს დეზინფორმაცია, რამაც შეიძლება გავლენა იქონიოს ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
დიეტის მკაცრმა რეგულაციებმა შეიძლება გამოიწვიოს უგონო პროტესტი, რის შედეგადაც ადამიანი იწყებს "აკრძალული საკვების" მიღებას, რამაც საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს ბულიმია. და მაშინაც კი, თუ ადამიანი გაუმკლავდება ამას, მას აწამებს დანაშაულის გრძნობა და ზოგადი დეპრესია ავარიის შემდეგ და ეს ფსიქოლოგიური აშლილობის გამწვავებას იწვევს.
ზოგიერთ მძიმე შემთხვევაში, კვების ზოგიერთი ჯგუფის მკაცრად ლიკვიდაციამ შეიძლება გამოიწვიოს ამოწურვა.
საკვების სერიოზულმა შეზღუდვებმა შეიძლება გამოიწვიოს სოციალური ბლოკადა: ორთორექსიკა ზღუდავს სოციალური კონტაქტების დიაპაზონს, ცუდად პოულობენ საერთო ენას ნათესავებთან და მეგობრებთან, რომლებიც არ იზიარებენ მათ საკვებ რწმენას.
ორთორექსიის მიზეზები. რისკის ჯგუფი
1. უპირველეს ყოვლისა, ეს უნდა ითქვას ახალგაზრდა გოგონებსა და ქალებზე. როგორც წესი, სწორედ საკუთარი ფიგურის შეცვლის სურვილის გამო იწყებენ ქალებს კვების ექსპერიმენტებს. სათანადო კვების შესახებ მოდური ლოზუნგების გავლენის ქვეშ მოქცეული ქალი, თავის გარეგნობაში არასაიმედო და ფსიქოლოგიური თვითშეგნებისკენ მიდრეკილი, იწყებს მისი დიეტის გადახედვას, სტატიების წაკითხვას საკვებისა და მათი თვისებების შესახებ, კომუნიკაციას ადამიანებთან, რომლებიც სათანადო კვებას "ქადაგებენ". თავდაპირველად ეს კარგია, მაგრამ ორთორექსიის პირობებში ხალხს არ შეუძლია გაიგოს, როდესაც სწორი კვება ხდება შეპყრობილობად: ჯანმრთელობისთვის საკამათო ბევრი საკვები გამორიცხულია, მეგობრებთან ერთად მეგობრულ შეკრებზე ხშირად უარს ამბობენ მეგობრებთან ერთად, რადგან იქ ჯანმრთელი საკვები არ არის, სხვებთან ურთიერთობის პრობლემები არსებობს (ყველას არ სურს მუდმივად მოუსმინოს ზედმიწევნით ლექციებს PP– ს შესახებ).
2. რისკის ჯგუფში შეიძლება შედიოდეს საკმაოდ წარმატებული, სექსუალური ადამიანები, რომლებსაც ძალიან იზიდავს ზედსართავი სახელი "სწორი": სწორი კვება, სწორი ცხოვრების წესი და აზრები, სწორი მიდგომა ყველაფრისადმი, რასაც ადამიანი დღის განმავლობაში ხვდება. ამ ტიპის ხასიათის ადამიანები ქვეცნობიერად ეძებენ გარედან მოწონებას. რა არის სწორი, უარყოფითად ვერ შეფასდება: არც თავისთავად და არც სხვების მიერ.
3. ორთორექსია შეიძლება მოხდეს მათშიც, ვისაც პერფექციონისტებს უწოდებენ, ადამიანებში, რომლებიც ყველაფერს აკეთებენ საუკეთესოდ ცხოვრებაში, ყველაფერში სრულყოფილებისკენ ისწრაფვიან და საკუთარ თავს დიდ მოთხოვნებს უყენებენ. მაგალითად, ამერიკელმა მსახიობმა გვინეტ პელტროუმ ერთხელ ყურადღება მიიპყრო ფიგურაზე, რომელიც, უნდა ითქვას, ყოველთვის იდეალურად წესრიგშია. უკეთესობის შიშით გვინეტმა რადიკალურად შეცვალა დიეტა, უარი თქვა ყავაზე, შაქარზე, ფქვილის პროდუქტებზე, კარტოფილზე, პომიდორზე, რძეზე, ხორცზე, შეწყვიტა რესტორნებში სიარული და თუ სახლიდან დიდი ხნით ტოვებდა, მაშინ ყოველთვის იღებდა „ სწორი კვება“ მასთან. ზედმეტია იმის თქმა, რომ მისი გარემოდან ყველა უსმენდა ლექციებს ჯანსაღი კვების შესახებ ?! სხვათა შორის, მსახიობი აქ არ გაჩერებულა და წიგნი ჯანსაღი კვების შესახებ ორიგინალური რეცეპტებით გამოუშვა. აღფრთოვანებული იქნებოდა, მას რომ ჰქონდეს საზომი და რიგ მედიაში ოსკაროსანი მსახიობის სახელი სიტყვა "ორთორექსიის" გვერდით რომ არ გამოჩნდეს.
ორთორექსიის სიმპტომები
- კვების პროდუქტების კატეგორიული არჩევანი, რომელიც დაფუძნებულია არა პირადი გემოვნების პრეფერენციებზე, არამედ ხარისხის მახასიათებლებზე.
- პროდუქტის მთავარი არჩევანი ჯანმრთელობის სარგებელია.
- მარილიანი, ტკბილი, ცხიმიანი, ასევე სახამებლის, გლუტენის (წებოვანა), ალკოჰოლის, საფუარის, კოფეინის, ქიმიური კონსერვანტების, არაბიოლოგიური ან გენმოდიფიცირებული საკვების შემცველი საკვების აკრძალვა.
- ძალიან აქტიური გატაცება დიეტებისა და "ჯანსაღი" კვების სისტემებისადმი - მაგალითად, უმი საკვების დიეტა.
- "მავნე" პროდუქტების შიში, რომელიც აღწევს ფობიის ხარისხს (არაგონივრული უკონტროლო შიში).
- აკრძალული პროდუქტის გამოყენების შემთხვევაში სასჯელის სისტემის არსებობა.
- მნიშვნელოვანი როლის მინიჭება გარკვეული საკვები პროდუქტების მომზადების მეთოდსაც კი.
- მენიუს ზედმიწევნით დაგეგმვა შემდეგი დღისთვის
- ხალხის ხისტი დაყოფა საკუთარ (მათ, ვინც ჭამს სწორად და, შესაბამისად, პატივისცემის ღირსად) და უცნობ ადამიანებად (ვინც უსარგებლო საჭმელს ჭამს), რომელშიც აშკარად აღიქმება უპირატესობა მათზე, ვინც მეორე ჯგუფში შედიან.
როგორ მკურნალობენ ორთორექსიას?
როდესაც ორთორექსიის სიმპტომები გამოჩნდება, ადამიანისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია გააცნობიეროს, რომ მისი სწორი კვების სურვილი უკვე არაჯანსაღი ხდება და შეპყრობის ეტაპზე გადადის. ეს არის პირველი და მთავარი ნაბიჯი გამოჯანმრთელებისკენ.
საწყის ეტაპზე თვითკონტროლის საშუალებით შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ ორთორექსიას: თავი შეიკავეთ საკვების სარგებელზე ფიქრისგან, ნუ იტყვით უარს მეგობრებთან შეხვედრაზე საზოგადოებრივ ადგილებში (კაფეებში, რესტორნებში) ან მათ ადგილებზე, გადაიხადეთ ნაკლები ყურადღება საკვების ეტიკეტისადმი, სხეულის მოსმენა, მისი გემოვნური სურვილები და არა მხოლოდ PP– ის დოგმატები.
თუ თვითონ ვერ უმკლავდებით, უნდა დაუკავშირდეთ დიეტოლოგსა და ფსიქოლოგს: პირველი გახდის ჯანმრთელ აღმდგენი დიეტას, ხოლო მეორე დაგეხმარებათ საკვების გონივრულად მკურნალობაში და იპოვნოთ ცხოვრების აზრი არა მხოლოდ იმას, რასაც ჭამთ.
როგორ ავიცილოთ თავიდან ორთორექსია?
- არასოდეს თქვათ კატეგორიული უარი რომელიმე პროდუქტზე.
- ნება დართეთ საკუთარ თავს ზოგჯერ რაიმე გემრიელი, თუმცა არ არის შესაფერისი თქვენთვის თქვენი ამჟამინდელი დიეტის შესაბამისად.
- მოუსმინეთ თქვენს სხეულს: თუ აბსოლუტურად არ მოგწონთ არაერთი ჯანსაღი საკვების მიღება, თავს ნუ აწამებთ. მოძებნეთ ანალოგები, შეიძლება არც თუ ისე ეკოლოგიური, მაგრამ გემრიელი.
- ნუ ჩამოკიდებით დიეტის ავარიებზე. არ არის საჭირო დასჯები და დიდი ხნით შეშფოთება ამ სიტუაციის გამო. მიიღე ეს და გააგრძელე.
- გახსოვდეთ, რომ თქვენი საკვების მიღების დროს ისიამოვნეთ თქვენი საჭმლის გემოთი.
- დარწმუნდით, რომ გააკეთეთ ის, რასაც საერთო არაფერი აქვს ჯანმრთელ ცხოვრების წესსა და კვებასთან. თქვენი PP არ უნდა იყოს ჰობი ან ცხოვრების აზრი, ეს მხოლოდ ერთ-ერთი ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებაა და დრო შეიძლება და უნდა დახარჯოთ საინტერესო საქმიანობაზე: კურსები, მუზეუმებსა და თეატრებში გასვლა, ცხოველებზე ზრუნვა და ა.შ.
- ისწავლეთ ინფორმაციის გაფილტვრა და გადამოწმება: პროდუქტის სარგებელის მიღება შესაძლებელია კომერციული მიზნებისთვის, ასევე ზიანის მიყენება. უმჯობესია სპეციალისტებთან კონსულტაციები.