შეამცირეთ ანთება და სახსრების ტკივილი - პაპაიას შესანიშნავი თვისება.
აღწერა
ქრისტეფორე კოლუმბმა პაპაიას "ანგელოზის ნაყოფი" უწოდა. მან შენიშნა, რომ კარიბის ზღვის მკვიდრი მოსახლეობა ამ ხილს დიდი ჭამის შემდეგ მიირთმევდა და არასოდეს განიცდიდა საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს. და ისინი სავსე იყვნენ ენერგიით.
პაპაია მსხლის ფორმისაა. რბილობი გემრიელი და ტკბილია, დნება პირში. მწიფე პაპაიას რბილობი აქვს მუშკის არომატი და მდიდარი ფორთოხლის ფერი.
შიდა ღრუ შეიცავს შავი მრგვალი თესლის მასას. თესლი არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის, რადგან შეიცავს ტოქსიკურ ნივთიერებას, რომელიც ამცირებს პულსის სიხშირეს და მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე.
კვების ღირებულება
პაპაიას კვებითი თვისებაა პროტეოლიზური ფერმენტი პაპაინი, რომელიც შესანიშნავი საჭმლის მომნელებელი აქტივატორია. ეს ფერმენტი იმდენად ძლიერია, რომ მას შეუძლია მის წონაზე 200-ჯერ მეტი პროტეინის მონელება. ის ეხმარება ჩვენი სხეულის საკუთარ ფერმენტებს ამოიღონ ყველაზე მეტი საკვები ნივთიერებები საკვებიდან, რომელსაც ჩვენ ვჭამთ.
პაპაინი შეიძლება გამოვიყენოთ როგორც სახლის სამკურნალო საშუალება ჭრილობებისთვის. ამ ნივთიერების ყველაზე მაღალი კონცენტრაცია არის მოუმწიფებელი პაპაიას ქერქში. პაპაიას ქერქი შეიძლება პირდაპირ დაზიანებულ ადგილზე წაისვათ.
პაპაია არის ანტიოქსიდანტური საკვები ნივთიერებების მდიდარი წყარო, როგორიცაა ბეტა-კაროტინი, ვიტამინები A და C, ფლავონოიდები, B ვიტამინები, ფოლიუმის მჟავა და პანტოტენის მჟავა.
პაპაია ასევე შეიცავს მცირე რაოდენობით მინერალებს კალციუმს, ქლორს, რკინას, ფოსფორს, კალიუმს, სილიციუმს და ნატრიუმს. მწიფე პაპაია მდიდარია ბუნებრივი შაქრით.
ჯანმრთელობისთვის სარგებელი
პაპაიას აქვს შესანიშნავი სამკურნალო თვისებები ცნობილი უძველესი დროიდან. როგორც ერთ-ერთი ყველაზე ადვილად მოსანელებელი ხილი, პაპაია შესანიშნავი ჯანსაღი საკვებია როგორც ახალგაზრდებისთვის, ასევე მოხუცებისთვის.
პაპაიას ჯანმრთელობის სარგებელი ზედმეტად ვრცელია ყველა ასპექტის აღსანიშნავად, მაგრამ აქ მოცემულია რამდენიმე ყველაზე გავრცელებული დაავადების ჩამონათვალი, რომელთა წინააღმდეგ ბრძოლაშიც პაპაია გვეხმარება:
ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი. პაპაინის უნარი მნიშვნელოვნად შეამციროს ანთება ძალიან აქტუალურია ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა რევმატოიდული ართრიტი, ოსტეოართრიტი, პოდაგრა და ასთმა.
მსხვილი ნაწლავის კიბო, პრევენცია. პაპაიას ბოჭკოები მსხვილი ნაწლავის კანცეროგენულ ტოქსინებს უერთდებიან და გამოიდევნება ორგანიზმიდან ნაწლავის მოძრაობის დროს.
საჭმლის მონელება. პაპაია ფართოდ არის ცნობილი, როგორც ბუნებრივი საფაღარათო საშუალება, რომელიც ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას. პაპაიას რეგულარულად ჭამა ხსნის ყაბზობას, სისხლდენას და დიარეას.
ემფიზემა. თუ ეწევით, პაპაიას წვენის დალევა შეავსებს თქვენს A ვიტამინს. მას შეუძლია გადაარჩინოს თქვენი სიცოცხლე, დაიცვას თქვენი ფილტვები.
Გულის დაავადებები. პაპაიაში ნაპოვნი სამი ძლიერი ანტიოქსიდანტი ხელს უშლის ქოლესტერინის დაჟანგვას. ქოლესტერინის დაჟანგული ფორმები საბოლოოდ შეიძლება გამოიწვიოს გულის შეტევა ან ინსულტი.
ნაწლავის დარღვევები. პაპაინი, რომელიც განსაკუთრებით მდიდარია უმწიფარი პაპაიას ხილით, უაღრესად სასარგებლოა მათთვის, ვისაც კუჭის წვენის არასაკმარისი სეკრეცია, კუჭში ლორწოს ჭარბი რაოდენობა, დისპეფსია და ნაწლავის გაღიზიანება აწუხებს.
მენსტრუალური დარღვევები. მოუმწიფებელი პაპაიას წვენის მოხმარება ხელს უწყობს საშვილოსნოს კუნთოვანი ბოჭკოების შეკუმშვას, რაც იწვევს მენსტრუალური ციკლის ნორმალიზებას.
კანის დაავადებები. მოუმწიფებელი პაპაიას წვენი ძალიან სასარგებლოა კანის ისეთი დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა აკნე და ფსორიაზი. ჭრილობებზე გამოყენებისას ხელს უშლის ჩირქის წარმოქმნას და შეშუპებას. მოუმწიფებელი პაპაიას რბილობი წაისვით სახეზე პიგმენტაციისა და ყავისფერი ლაქების მოსაშორებლად, პაპაია კანს გლუვს და ნაზს ხდის. Სცადე.
ელენთა. მიირთვით პაპაია ერთი კვირის განმავლობაში - დღეში ორჯერ ჭამის დროს, სანამ ელენთის ფუნქცია ნორმალურად არ დაბრუნდება.
ყელი. რეგულარულად დალიეთ უმწიფარი პაპაიას ახალი წვენი თაფლით, ნუშისებრი ჯირკვლების ანთების, დიფტერიისა და ყელის სხვა დაავადებების დროს. ხელს უშლის ინფექციის გავრცელებას.
რჩევები
ხილის მირთმევა დღის განმავლობაში აირჩიეთ პაპაია, რომელსაც მოწითალო-ნარინჯისფერი კანი აქვს. მოერიდეთ დაკბილულ და გადამწიფებულ ხილს.
თუ გსურთ შეანელოთ სიმწიფის პროცესი, შეინახეთ ხილი მაცივარში. სიმწიფის პროცესის დასაჩქარებლად შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე.
პაპაია დავჭრათ სიგრძეზე და შემდეგ პატარა ნაჭრებად. პაპაიას ყველაზე ტკბილი ნაწილი კონცენტრირებულია ღეროდან ყველაზე შორს ბოლოში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ პაპაიას რბილობი ახალ ლაიმის წვენში. ეს აძლიერებს ხილის გემოს. ან შეურიეთ პაპაიას ნაჭრები სხვა ხილს, როგორიცაა მარწყვი, რომ მიიღოთ პიურე.