ფრინველის პიურეს წვნიანის რეცეპტი. კალორია, ქიმიური შემადგენლობა და საკვები ღირებულება.

ინგრედიენტები ფრინველის სუპი

ქათამი 200.0 (გრამი)
სტაფილოს 20.0 (გრამი)
ხახვი 20.0 (გრამი)
ოხრახუშის ფესვი 20.0 (გრამი)
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი 30.0 (გრამი)
კარაქი 40.0 (გრამი)
რძე ძროხა 200.0 (გრამი)
ქათმის კვერცხი 0.4 (ცალი)
წყლის 750.0 (გრამი)
მომზადების მეთოდი

ფრინველის მოხარშული, მერქნის გამოყოფილია ძვლებისგან. გვერდითი კერძისთვის, ფრინველის ფილე დაჭრილდება ზოლებად, ასხამენ მცირე რაოდენობით ბულიონს და ადუღებენ. დანარჩენი რბილობი გატარებულია ხორცსაკეპ მანქანაში წვრილ ბადეზე და იწმინდება. დანარჩენი წვნიანი მოხარშულია ჩვეულ რეჟიმში. მზა წვნიანი ლომთან ერთად სეზონურია. გასვლისას ზოლებად დაჭრილი ფრინველის ფილე ათავსებენ ნაწილობრივ ჭურჭელში, კრუტუნებს ცალკე მიირთმევენ (რეკ. No 704).

თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.

კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.

ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავირაოდენობანორმა **ნორმის% 100 გრნორმის% 100 კკალ100% ნორმალურია
კალორიული მნიშვნელობა93.1 კკალ1684 კკალ5.5%5.9%1809 გ
ცილები4.8 გ76 გ6.3%6.8%1583 გ
ცხიმები6.8 გ56 გ12.1%13%824 გ
ნახშირწყლები3.5 გ219 გ1.6%1.7%6257 გ
ორგანული მჟავები0.03 გ~
ალიმენტური ბოჭკო0.2 გ20 გ1%1.1%10000 გ
წყალი101 გ2273 გ4.4%4.7%2250 გ
Ash0.4 გ~
ვიტამინები
ვიტამინი A, RE200 მკგ900 მკგ22.2%23.8%450 გ
რეტინოლი0.2 მგ~
ვიტამინი B1, თიამინი0.02 მგ1.5 მგ1.3%1.4%7500 გ
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი0.06 მგ1.8 მგ3.3%3.5%3000 გ
ვიტამინი B4, ქოლინი20.6 მგ500 მგ4.1%4.4%2427 გ
ვიტამინი B5, პანტოთენიური0.2 მგ5 მგ4%4.3%2500 გ
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი0.1 მგ2 მგ5%5.4%2000 გ
ვიტამინი B9, ფოლატი3.1 მკგ400 მკგ0.8%0.9%12903 გ
ვიტამინი B12, კობალამინი0.2 მკგ3 მკგ6.7%7.2%1500 გ
ვიტამინი C, ასკორბული1.2 მგ90 მგ1.3%1.4%7500 გ
ვიტამინი D, კალციფეროლი0.05 მკგ10 მკგ0.5%0.5%20000 გ
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE0.2 მგ15 მგ1.3%1.4%7500 გ
ვიტამინი H, ბიოტინი2.4 მკგ50 მკგ4.8%5.2%2083 გ
ვიტამინი PP, NO1.5968 მგ20 მგ8%8.6%1253 გ
niacin0.8 მგ~
macronutrients
კალიუმი, კ69.9 მგ2500 მგ2.8%3%3577 გ
კალციუმი, Ca26.3 მგ1000 მგ2.6%2.8%3802 გ
სილიციუმი, სი0.1 მგ30 მგ0.3%0.3%30000 გ
მაგნიუმი, მგ9 მგ400 მგ2.3%2.5%4444 გ
ნატრიუმი, Na26.7 მგ1300 მგ2.1%2.3%4869 გ
გოგირდი, ს40.5 მგ1000 მგ4.1%4.4%2469 გ
ფოსფორი, პ61.3 მგ800 მგ7.7%8.3%1305 გ
ქლორი, Cl34.9 მგ2300 მგ1.5%1.6%6590 გ
კვალი ელემენტები
ალუმინის, ალ50 მკგ~
ბორი, ბ9.1 მკგ~
ვანადიუმი, ვ4.4 მკგ~
რკინა, Fe0.7 მგ18 მგ3.9%4.2%2571 გ
იოდი, მე2.9 მკგ150 მკგ1.9%2%5172 გ
კობალტი, კომპანია2.4 მკგ10 მკგ24%25.8%417 გ
ლითიუმი, ლი0.1 მკგ~
მანგანუმი, მნ0.0281 მგ2 მგ1.4%1.5%7117 გ
სპილენძი, კუ21.5 მკგ1000 მკგ2.2%2.4%4651 გ
მოლიბდენი, მო.1.6 მკგ70 მკგ2.3%2.5%4375 გ
ნიკელი, ნი0.2 მკგ~
ოლოვო, სნ2.2 მკგ~
რუბიდიუმი, რბ9.4 მკგ~
სელენი, სე0.5 მკგ55 მკგ0.9%1%11000 გ
სტრონციუმი, უფროსი2.7 მკგ~
ტიტანი, შენ0.3 მკგ~
ფტორი, ფ27.3 მკგ4000 მკგ0.7%0.8%14652 გ
Chrome, Cr2 მკგ50 მკგ4%4.3%2500 გ
თუთია, ზნ0.4585 მგ12 მგ3.8%4.1%2617 გ
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები
სახამებელი და დექსტრინები1.9 გ~
მონო და დისაქარიდები (შაქრები)1.3 გმაქს 100 г.
სტეროლები
ქოლესტერინი9.2 მგმაქსიმუმ 300 მგ

ენერგეტიკული ღირებულებაა 93,1 კკალ.

ფრინველის პიურეს წვნიანი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 22,2%, კობალტი - 24%
  • ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
  • კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
 
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის ინგრედიენტების ქიმიური შემადგენლობა ფრინველის სუპი-პიურე 100 გრ
  • 238 კკალ
  • 35 კკალ
  • 41 კკალ
  • 51 კკალ
  • 334 კკალ
  • 661 კკალ
  • 60 კკალ
  • 157 კკალ
  • 0 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 93,1 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, როგორ შეიძლება ფრინველის პიურეს წვნიანი, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები

დატოვე პასუხი