ინგრედიენტები ხაჭოს ბურთები ვაშლით
ქათმის კვერცხი | 1.0 (ცალი) |
შაქარი | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
სუფრის მარილი | 2.0 (გრამი) |
თამამი ხაჭო 9% | 240.0 (გრამი) |
სოდა | 0.5 (ჩაის კოვზი) |
ძმარი | 1.0 (ჩაის კოვზი) |
ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 5.0 (სუფრის კოვზი) |
ვაშლი | 120.0 (გრამი) |
მზესუმზირის ზეთი | 150.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
გახეხეთ კვერცხი გრანულირებული შაქრით და მარილით, დაუმატეთ ხაჭო, სოდა ძმრით გაწურეთ, დაუმატეთ ფქვილი და მოზილეთ ცომი. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, გახეხეთ და აურიეთ შაქართან ერთად. ცომი გაჭერით პატარა ნაჭრებად, გააბრტყელეთ, მოათავსეთ ვაშლის შიგთავსი ცენტრში და გააკეთეთ პატარა ბურთულები. შეწვით დონატები მცენარეულ ზეთში. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
კალორიული მნიშვნელობა | 321.2 კკალ | 1684 კკალ | 19.1% | 5.9% | 524 გ |
ცილები | 7.2 გ | 76 გ | 9.5% | 3% | 1056 გ |
ცხიმები | 23.8 გ | 56 გ | 42.5% | 13.2% | 235 გ |
ნახშირწყლები | 20.8 გ | 219 გ | 9.5% | 3% | 1053 გ |
ორგანული მჟავები | 12.3 გ | ~ | |||
ალიმენტური ბოჭკო | 0.6 გ | 20 გ | 3% | 0.9% | 3333 გ |
წყალი | 39.1 გ | 2273 გ | 1.7% | 0.5% | 5813 გ |
Ash | 0.5 გ | ~ | |||
ვიტამინები | |||||
ვიტამინი A, RE | 40 მკგ | 900 მკგ | 4.4% | 1.4% | 2250 გ |
რეტინოლი | 0.04 მგ | ~ | |||
ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 1.7% | 1800 გ |
ვიტამინი B4, ქოლინი | 19.9 მგ | 500 მგ | 4% | 1.2% | 2513 გ |
ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.1 მგ | 5 მგ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.04 მგ | 2 მგ | 2% | 0.6% | 5000 გ |
ვიტამინი B9, ფოლატი | 3.8 მკგ | 400 მკგ | 1% | 0.3% | 10526 გ |
ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.03 მკგ | 3 მკგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
ვიტამინი C, ასკორბული | 0.8 მგ | 90 მგ | 0.9% | 0.3% | 11250 გ |
ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.1 მკგ | 10 მკგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 8.4 მგ | 15 მგ | 56% | 17.4% | 179 გ |
ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.4 მკგ | 50 მკგ | 2.8% | 0.9% | 3571 გ |
ვიტამინი PP, NO | 1.4952 მგ | 20 მგ | 7.5% | 2.3% | 1338 გ |
niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
macronutrients | |||||
კალიუმი, კ | 83.1 მგ | 2500 მგ | 3.3% | 1% | 3008 გ |
კალციუმი, Ca | 52.3 მგ | 1000 მგ | 5.2% | 1.6% | 1912 გ |
სილიციუმი, სი | 0.5 მგ | 30 მგ | 1.7% | 0.5% | 6000 გ |
მაგნიუმი, მგ | 9.7 მგ | 400 მგ | 2.4% | 0.7% | 4124 გ |
ნატრიუმი, Na | 23.6 მგ | 1300 მგ | 1.8% | 0.6% | 5508 გ |
გოგირდი, ს | 18.8 მგ | 1000 მგ | 1.9% | 0.6% | 5319 გ |
ფოსფორი, პ | 77.6 მგ | 800 მგ | 9.7% | 3% | 1031 გ |
ქლორი, Cl | 194.7 მგ | 2300 მგ | 8.5% | 2.6% | 1181 გ |
კვალი ელემენტები | |||||
ალუმინის, ალ | 133.3 მკგ | ~ | |||
ბორი, ბ | 31.4 მკგ | ~ | |||
ვანადიუმი, ვ | 10.8 მკგ | ~ | |||
რკინა, Fe | 0.7 მგ | 18 მგ | 3.9% | 1.2% | 2571 გ |
იოდი, მე | 1.5 მკგ | 150 მკგ | 1% | 0.3% | 10000 გ |
კობალტი, კომპანია | 0.9 მკგ | 10 მკგ | 9% | 2.8% | 1111 გ |
მანგანუმი, მნ | 0.0733 მგ | 2 მგ | 3.7% | 1.2% | 2729 გ |
სპილენძი, კუ | 29.1 მკგ | 1000 მკგ | 2.9% | 0.9% | 3436 გ |
მოლიბდენი, მო. | 2.8 მკგ | 70 მკგ | 4% | 1.2% | 2500 გ |
ნიკელი, ნი | 2.1 მკგ | ~ | |||
ოლოვო, სნ | 0.6 მკგ | ~ | |||
რუბიდიუმი, რბ | 7 მკგ | ~ | |||
სელენი, სე | 0.7 მკგ | 55 მკგ | 1.3% | 0.4% | 7857 გ |
ტიტანი, შენ | 1.3 მკგ | ~ | |||
ფტორი, ფ | 6.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.2% | 0.1% | 62500 გ |
Chrome, Cr | 0.9 მკგ | 50 მკგ | 1.8% | 0.6% | 5556 გ |
თუთია, ზნ | 0.1599 მგ | 12 მგ | 1.3% | 0.4% | 7505 გ |
საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
სახამებელი და დექსტრინები | 6.9 გ | ~ | |||
მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 1.9 გ | მაქს 100 г. | |||
სტეროლები | |||||
ქოლესტერინი | 37.1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 321,2 კკალ.
ხაჭოს ბურთები ვაშლით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი E - 56%
- ვიტამინი E გააჩნია ანტიოქსიდანტური თვისებები, აუცილებელია სასქესო ჯირკვლების, გულის კუნთის ფუნქციონირებისთვის, წარმოადგენს უჯრედის მემბრანის უნივერსალურ სტაბილიზაციას. E ვიტამინის დეფიციტით აღინიშნება ერითროციტების ჰემოლიზი და ნევროლოგიური დარღვევები.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტები, კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ხაჭოს ბურთულები ვაშლით 100 გრ
- 157 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 169 კკალ
- 0 კკალ
- 11 კკალ
- 334 კკალ
- 47 კკალ
- 899 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 321,2 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ხაჭოს ბურთულები ვაშლით, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები