ინგრედიენტები სტაფილოს რძის ჟელე
| სტაფილოს | 500.0 (გრამი) |
| წყლის | 0.5 (მარცვლეულის მინა) |
| რძე ძროხა | 3.0 (ჩაის კოვზი) |
| შაქარი | 1.0 (სუფრის კოვზი) |
| ვანილინი | 0.2 (ჩაის კოვზი) |
| კარტოფილის სახამებელი | 3.0 (სუფრის კოვზი) |
მომზადების მეთოდი
გახეხილი სტაფილო გახეხეთ ნაჭრებით, ჩაყარეთ ქვაბში და ხარშეთ ცოტა წყალში, სანამ არ დარბილდება, დაუმატეთ ვანილინი და ცივ რძეში გაზავებული სახამებელი. ადუღეთ, დაასხით არაღრმა კერძში, მოაყარეთ შაქარი. მიირთვით გაცივებული.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 60.8 კკალ | 1684 კკალ | 3.6% | 5.9% | 2770 გ |
| ცილები | 2 გ | 76 გ | 2.6% | 4.3% | 3800 გ |
| ცხიმები | 1.9 გ | 56 გ | 3.4% | 5.6% | 2947 გ |
| ნახშირწყლები | 9.5 გ | 219 გ | 4.3% | 7.1% | 2305 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.4 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.6 გ | 20 გ | 3% | 4.9% | 3333 გ |
| წყალი | 83.5 გ | 2273 გ | 3.7% | 6.1% | 2722 გ |
| Ash | 1.5 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 2000 მკგ | 900 მკგ | 222.2% | 365.5% | 45 გ |
| რეტინოლი | 2 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.04 მგ | 1.5 მგ | 2.7% | 4.4% | 3750 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 9.2% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 13.3 მგ | 500 მგ | 2.7% | 4.4% | 3759 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 9.9% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.06 მგ | 2 მგ | 3% | 4.9% | 3333 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 4.8 მკგ | 400 მკგ | 1.2% | 2% | 8333 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 11% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 1.1 მგ | 90 მგ | 1.2% | 2% | 8182 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.03 მკგ | 10 მკგ | 0.3% | 0.5% | 33333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 2.1% | 7500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 1.8 მკგ | 50 მკგ | 3.6% | 5.9% | 2778 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.632 მგ | 20 მგ | 3.2% | 5.3% | 3165 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 132.5 მგ | 2500 მგ | 5.3% | 8.7% | 1887 გ |
| კალციუმი, Ca | 76 მგ | 1000 მგ | 7.6% | 12.5% | 1316 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 16.5 მგ | 400 მგ | 4.1% | 6.7% | 2424 გ |
| ნატრიუმი, Na | 35.1 მგ | 1300 მგ | 2.7% | 4.4% | 3704 გ |
| გოგირდი, ს | 17.5 მგ | 1000 მგ | 1.8% | 3% | 5714 გ |
| ფოსფორი, პ | 67.4 მგ | 800 მგ | 8.4% | 13.8% | 1187 გ |
| ქლორი, Cl | 76 მგ | 2300 მგ | 3.3% | 5.4% | 3026 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 105.8 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 48.5 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 24 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.2 მგ | 18 მგ | 1.1% | 1.8% | 9000 გ |
| იოდი, მე | 6.2 მკგ | 150 მკგ | 4.1% | 6.7% | 2419 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.9 მკგ | 10 მკგ | 9% | 14.8% | 1111 გ |
| ლითიუმი, ლი | 1.5 მკგ | ~ | |||
| მანგანუმი, მნ | 0.0518 მგ | 2 მგ | 2.6% | 4.3% | 3861 გ |
| სპილენძი, კუ | 26 მკგ | 1000 მკგ | 2.6% | 4.3% | 3846 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 7.6 მკგ | 70 მკგ | 10.9% | 17.9% | 921 გ |
| ნიკელი, ნი | 1.5 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 7.2 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1.1 მკგ | 55 მკგ | 2% | 3.3% | 5000 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 9.4 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 24.4 მკგ | 4000 მკგ | 0.6% | 1% | 16393 გ |
| Chrome, Cr | 1.8 მკგ | 50 მკგ | 3.6% | 5.9% | 2778 გ |
| თუთია, ზნ | 0.3176 მგ | 12 მგ | 2.6% | 4.3% | 3778 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 0.1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 7.4 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 60,8 კკალ.
რძის ჟელე სტაფილოდან მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 222,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა რძის ჟელე სტაფილოდან 100 გრ
- 35 კკალ
- 0 კკალ
- 60 კკალ
- 399 კკალ
- 0 კკალ
- 313 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 60,8 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი სტაფილოს რძის ჟელე, რეცეპტი, კალორიები, საკვები ნივთიერებები