შინაარსი
ინგრედიენტები ნოღაის ჩაი (ყარაჩაულ-ჩერქეზული ეროვნული სასმელი)
| ქართული ჩაი (ფილებით) | 5.0 (გრამი) |
| რძე ძროხა | 105.0 (გრამი) |
| წყლის | 50.0 (გრამი) |
| კრემი | 50.0 (გრამი) |
| სუფრის მარილი | 0.1 (გრამი) |
| წიწაკა შავი ბარდა | 1.0 (გრამი) |
| Clove | 0.1 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ქართული ჩაი მოთავსებულია მდუღარე წყალში, ადუღებენ 2-3 წუთის განმავლობაში და ამტკიცებენ 5-6 წუთის განმავლობაში. გაფილტრეთ ჩაი, დაამატეთ ცხელი მოხარშული რძე, ადუღებამდე არაჟანი, მარილი, შავი პილპილი, მიხაკი, აურიეთ. შემდეგ შეიყვანეთ 1-2 წუთის განმავლობაში და გაფილტრეთ. ის ცხელი გამოიყოფა.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 105.4 კკალ | 1684 კკალ | 6.3% | 6% | 1598 გ |
| ცილები | 2.6 გ | 76 გ | 3.4% | 3.2% | 2923 გ |
| ცხიმები | 9.2 გ | 56 გ | 16.4% | 15.6% | 609 გ |
| ნახშირწყლები | 3.3 გ | 219 გ | 1.5% | 1.4% | 6636 გ |
| ორგანული მჟავები | 2 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.05 გ | 20 გ | 0.3% | 0.3% | 40000 გ |
| წყალი | 70.9 გ | 2273 გ | 3.1% | 2.9% | 3206 გ |
| Ash | 0.4 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 10.5% | 900 გ |
| რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.03 მგ | 1.5 მგ | 2% | 1.9% | 5000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 5.3% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 42.5 მგ | 500 მგ | 8.5% | 8.1% | 1176 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.2 მგ | 5 მგ | 4% | 3.8% | 2500 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.04 მგ | 2 მგ | 2% | 1.9% | 5000 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 4.6 მკგ | 400 მკგ | 1.2% | 1.1% | 8696 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.3 მკგ | 3 მკგ | 10% | 9.5% | 1000 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 1 მგ | 90 მგ | 1.1% | 1% | 9000 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.06 მკგ | 10 მკგ | 0.6% | 0.6% | 16667 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.2 მგ | 15 მგ | 1.3% | 1.2% | 7500 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 2.5 მკგ | 50 მკგ | 5% | 4.7% | 2000 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 0.7316 მგ | 20 მგ | 3.7% | 3.5% | 2734 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 157.5 მგ | 2500 მგ | 6.3% | 6% | 1587 გ |
| კალციუმი, Ca | 91.1 მგ | 1000 მგ | 9.1% | 8.6% | 1098 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 19.2 მგ | 400 მგ | 4.8% | 4.6% | 2083 გ |
| ნატრიუმი, Na | 34.9 მგ | 1300 მგ | 2.7% | 2.6% | 3725 გ |
| გოგირდი, ს | 14.1 მგ | 1000 მგ | 1.4% | 1.3% | 7092 გ |
| ფოსფორი, პ | 79.7 მგ | 800 მგ | 10% | 9.5% | 1004 გ |
| ქლორი, Cl | 98.1 მგ | 2300 მგ | 4.3% | 4.1% | 2345 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 24.2 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 2.2 მგ | 18 მგ | 12.2% | 11.6% | 818 გ |
| იოდი, მე | 6.1 მკგ | 150 მკგ | 4.1% | 3.9% | 2459 გ |
| კობალტი, კომპანია | 0.5 მკგ | 10 მკგ | 5% | 4.7% | 2000 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.0038 მგ | 2 მგ | 0.2% | 0.2% | 52632 გ |
| სპილენძი, კუ | 10.9 მკგ | 1000 მკგ | 1.1% | 1% | 9174 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 3.7 მკგ | 70 მკგ | 5.3% | 5% | 1892 გ |
| ოლოვო, სნ | 6.3 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1 მკგ | 55 მკგ | 1.8% | 1.7% | 5500 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 8.2 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 13.2 მკგ | 4000 მკგ | 0.3% | 0.3% | 30303 გ |
| Chrome, Cr | 1 მკგ | 50 მკგ | 2% | 1.9% | 5000 გ |
| თუთია, ზნ | 0.2538 მგ | 12 მგ | 2.1% | 2% | 4728 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 2.4 გ | მაქს 100 г. |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 105,4 კკალ.
ნოღაის ჩაი (ყარაჩაულ-ჩერქეზული ეროვნული სასმელი) მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, რკინა - 12,2%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- რკინის წარმოადგენს სხვადასხვა ფუნქციების, მათ შორის ფერმენტების ცილების ნაწილს. მონაწილეობს ელექტრონების, ჟანგბადის ტრანსპორტირებაში, უზრუნველყოფს რედოქს რეაქციების მიმდინარეობას და პეროქსიდაციის აქტივაციას. არასაკმარისი მოხმარება იწვევს ჰიპოქრომულ ანემიას, ჩონჩხის კუნთების მიოგლობინის დეფიციტის ატონიას, მომატებულ დაღლილობას, მიოკარდიოპათიას, ატროფიულ გასტრიტს.
რეცეპტის შემცველი ინგრედიენტების კალორია და ქიმიური შემადგენლობა ნოღაის ჩაი (ყარაჩაულ-ჩერქეზული ეროვნული სასმელი) 100 გრ
- 152 კკალ
- 60 კკალ
- 0 კკალ
- 162 კკალ
- 0 კკალ
- 255 კკალ
- 0 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 105,4 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ნოღაის ჩაი (ყარაჩაი-ჩერქეზეთის ეროვნული სასმელი), რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები