შემადგენლობა ბრინჯის omelets ალუბლით
| cherry | 250.0 (გრამი) |
| ბრინჯის ბურღული | 125.0 (გრამი) |
| რძე ძროხა | 500.0 (გრამი) |
| კრემი | 0.8 (მარცვლეულის მინა) |
| ხორბლის ფქვილი, პრემიუმი | 7.0 (სუფრის კოვზი) |
| ქათმის კვერცხი | 4.0 (ცალი) |
| შაქარი | 2.0 (სუფრის კოვზი) |
| კარაქი | 40.0 (გრამი) |
მომზადების მეთოდი
ჩაასხით გარეცხილი ბრინჯი მდუღარე რძეში და ადუღეთ. შემდეგ ცოტათი გააგრილეთ ბრინჯი, დაუმატეთ არაჟანი, ფქვილი, კვერცხი, შაქარი და მარილი, ყველაფერი კარგად აურიეთ. გაყავით ცომი ნაწილებად და გამოაცხვეთ ბრტყელი ომლეტის სახით. შემდეგ დაამატეთ 2 ომლეტი თითოეულს და მოაყარეთ შაქარი და ალუბალი მათ შორის.
თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ თქვენი საკუთარი რეცეპტი ვიტამინებისა და მინერალების დაკარგვის გათვალისწინებით, რეცეპტის კალკულატორის გამოყენებით, პროგრამაში.
კვების ღირებულება და ქიმიური შემადგენლობა.
ცხრილში მოცემულია ნუტრიენტების (კალორიების, ცილების, ცხიმების, ნახშირწყლების, ვიტამინებისა და მინერალების) შემცველობა თითო 100 გრამი საკვები ნაწილი.
| მკვებავი | რაოდენობა | ნორმა ** | ნორმის% 100 გრ | ნორმის% 100 კკალ | 100% ნორმალურია |
| კალორიული მნიშვნელობა | 153.6 კკალ | 1684 კკალ | 9.1% | 5.9% | 1096 გ |
| ცილები | 4.4 გ | 76 გ | 5.8% | 3.8% | 1727 გ |
| ცხიმები | 7.1 გ | 56 გ | 12.7% | 8.3% | 789 გ |
| ნახშირწყლები | 19.1 გ | 219 გ | 8.7% | 5.7% | 1147 გ |
| ორგანული მჟავები | 0.3 გ | ~ | |||
| ალიმენტური ბოჭკო | 0.3 გ | 20 გ | 1.5% | 1% | 6667 გ |
| წყალი | 57.6 გ | 2273 გ | 2.5% | 1.6% | 3946 გ |
| Ash | 0.6 გ | ~ | |||
| ვიტამინები | |||||
| ვიტამინი A, RE | 100 მკგ | 900 მკგ | 11.1% | 7.2% | 900 გ |
| რეტინოლი | 0.1 მგ | ~ | |||
| ვიტამინი B1, თიამინი | 0.05 მგ | 1.5 მგ | 3.3% | 2.1% | 3000 გ |
| ვიტამინი B2, რიბოფლავინი | 0.1 მგ | 1.8 მგ | 5.6% | 3.6% | 1800 გ |
| ვიტამინი B4, ქოლინი | 55.5 მგ | 500 მგ | 11.1% | 7.2% | 901 გ |
| ვიტამინი B5, პანტოთენიური | 0.3 მგ | 5 მგ | 6% | 3.9% | 1667 გ |
| ვიტამინი B6, პირიდოქსინი | 0.07 მგ | 2 მგ | 3.5% | 2.3% | 2857 გ |
| ვიტამინი B9, ფოლატი | 7.7 მკგ | 400 მკგ | 1.9% | 1.2% | 5195 გ |
| ვიტამინი B12, კობალამინი | 0.2 მკგ | 3 მკგ | 6.7% | 4.4% | 1500 გ |
| ვიტამინი C, ასკორბული | 2.9 მგ | 90 მგ | 3.2% | 2.1% | 3103 გ |
| ვიტამინი D, კალციფეროლი | 0.3 მკგ | 10 მკგ | 3% | 2% | 3333 გ |
| ვიტამინი E, ალფა ტოკოფეროლი, TE | 0.8 მგ | 15 მგ | 5.3% | 3.5% | 1875 გ |
| ვიტამინი H, ბიოტინი | 4.1 მკგ | 50 მკგ | 8.2% | 5.3% | 1220 გ |
| ვიტამინი PP, NO | 1.0304 მგ | 20 მგ | 5.2% | 3.4% | 1941 გ |
| niacin | 0.3 მგ | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| კალიუმი, კ | 134.7 მგ | 2500 მგ | 5.4% | 3.5% | 1856 გ |
| კალციუმი, Ca | 62.9 მგ | 1000 მგ | 6.3% | 4.1% | 1590 გ |
| სილიციუმი, სი | 7.6 მგ | 30 მგ | 25.3% | 16.5% | 395 გ |
| მაგნიუმი, მგ | 16.1 მგ | 400 მგ | 4% | 2.6% | 2484 გ |
| ნატრიუმი, Na | 40.3 მგ | 1300 მგ | 3.1% | 2% | 3226 გ |
| გოგირდი, ს | 39.6 მგ | 1000 მგ | 4% | 2.6% | 2525 გ |
| ფოსფორი, პ | 81.7 მგ | 800 მგ | 10.2% | 6.6% | 979 გ |
| ქლორი, Cl | 65.2 მგ | 2300 მგ | 2.8% | 1.8% | 3528 გ |
| კვალი ელემენტები | |||||
| ალუმინის, ალ | 103.3 მკგ | ~ | |||
| ბორი, ბ | 32.5 მკგ | ~ | |||
| ვანადიუმი, ვ | 11.5 მკგ | ~ | |||
| რკინა, Fe | 0.6 მგ | 18 მგ | 3.3% | 2.1% | 3000 გ |
| იოდი, მე | 6.5 მკგ | 150 მკგ | 4.3% | 2.8% | 2308 გ |
| კობალტი, კომპანია | 1.8 მკგ | 10 მკგ | 18% | 11.7% | 556 გ |
| მანგანუმი, მნ | 0.157 მგ | 2 მგ | 7.9% | 5.1% | 1274 გ |
| სპილენძი, კუ | 58.2 მკგ | 1000 მკგ | 5.8% | 3.8% | 1718 გ |
| მოლიბდენი, მო. | 5.7 მკგ | 70 მკგ | 8.1% | 5.3% | 1228 გ |
| ნიკელი, ნი | 2.9 მკგ | ~ | |||
| ოლოვო, სნ | 4.9 მკგ | ~ | |||
| რუბიდიუმი, რბ | 12.8 მკგ | ~ | |||
| სელენი, სე | 1.2 მკგ | 55 მკგ | 2.2% | 1.4% | 4583 გ |
| სტრონციუმი, უფროსი | 5.9 მკგ | ~ | |||
| ტიტანი, შენ | 0.9 მკგ | ~ | |||
| ფტორი, ფ | 21.8 მკგ | 4000 მკგ | 0.5% | 0.3% | 18349 გ |
| Chrome, Cr | 2.6 მკგ | 50 მკგ | 5.2% | 3.4% | 1923 გ |
| თუთია, ზნ | 0.4946 მგ | 12 მგ | 4.1% | 2.7% | 2426 გ |
| საჭმლის მომნელებელი ნახშირწყლები | |||||
| სახამებელი და დექსტრინები | 11.1 გ | ~ | |||
| მონო და დისაქარიდები (შაქრები) | 3.7 გ | მაქს 100 г. | |||
| სტეროლები | |||||
| ქოლესტერინი | 60.1 მგ | მაქსიმუმ 300 მგ |
ენერგეტიკული ღირებულებაა 153,6 კკალ.
ბრინჯის ომლეტი ალუბლით მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა: ვიტამინი A - 11,1%, ქოლინი - 11,1%, სილიციუმი - 25,3%, კობალტი - 18%
- ვიტამინი A პასუხისმგებელია ნორმალურ განვითარებაზე, რეპროდუქციულ ფუნქციაზე, კანისა და თვალის ჯანმრთელობაზე და იმუნიტეტის შენარჩუნებაზე.
- მეტისი არის ლეციტინის ნაწილი, თამაშობს როლს ღვიძლში ფოსფოლიპიდების სინთეზსა და მეტაბოლიზმში, წარმოადგენს თავისუფალი მეთილის ჯგუფების წყაროს, მოქმედებს როგორც ლიპოტროპული ფაქტორი.
- Silicon შედის გლიკოზამინოგლიკანებში სტრუქტურულ კომპონენტად და ასტიმულირებს კოლაგენის სინთეზს.
- კობალტის არის ვიტამინი B12. ააქტიურებს ცხიმოვანი მჟავების მეტაბოლიზმის და ფოლიუმის მჟავების მეტაბოლიზმის ფერმენტებს.
კალორიების შემცველობა და რეცეპტის შემცველი ნივთიერებების ქიმიური შემადგენლობა ბრინჯის ომლეტი ალუბლით 100 გრ
- 52 კკალ
- 333 კკალ
- 60 კკალ
- 162 კკალ
- 334 კკალ
- 157 კკალ
- 399 კკალ
- 661 კკალ
Tags: როგორ საზ, კალორიების შემცველობა 153,6 კკალ, ქიმიური შემადგენლობა, საკვები ღირებულება, რა ვიტამინები, მინერალები, მომზადების მეთოდი ბრინჯის ომლეტი ალუბლით, რეცეპტი, კალორია, საკვები ნივთიერებები